Ordinare cibo durante il coronavirus, come essere al sicuro?

Essere a casa è la scelta giusta durante la pandemia di coronavirus (COVID-19). Tutto il resto deve solo essere fatto online; uno di loro nell'ordinare il cibo. Usare un servizio di ordinazione di cibo è una scelta facile. Può tenerci lontani dalla folla per tutto il tempo riduzione dei contatti. Tuttavia, come mantenere al sicuro gli ordini di cibo durante l'epidemia di coronavirus?

È sicuro ordinare cibo durante la pandemia di coronavirus?

In un momento dell'epidemia di coronavirus che richiede un'elevata vigilanza come adesso, è naturale che abbiamo domande relative a molte cose. Uno di questi riguarda il servizio di consegna di cibo che utilizziamo. Il cibo che ordiniamo sarà contaminato dal coronavirus? COVID-19 può essere diffuso attraverso contenitori per alimenti o messaggi?

La buona notizia è che il coronavirus non si trasmette attraverso il cibo. Ciò è stato confermato dal capo dell'American Center for Disease Control and Prevention (CDC) Ian Williams, come citato dalla CNN.

"Finora non ci sono prove. COVID-19 si diffonde da persona a persona attraverso la saliva. Fino ad ora, non ci sono prove che dimostrino realmente che il (coronavirus) possa essere trasmesso attraverso cibo o servizi di consegna di cibo ", ha detto Ian.

Anche l'American Food and Drug Administration (FDA) ha confermato che COVID-19 non si trasmette attraverso il cibo.

"Al momento non ci sono prove che alimenti o imballaggi alimentari possano diffondere SARS-CoV-2. A differenza dell'epatite A, che spesso fa ammalare le persone a causa del cibo contaminato. "COVID-19 si trasmette attraverso la saliva, le briciole di cibo non sono conosciute come una via di trasmissione di questo virus", ha scritto la FDA sul suo sito web.

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Anche se mangi cibo con un virus, non c'è nessun virus attaccato al tratto digestivo, quindi l'ingestione del virus non causerà la trasmissione della malattia. In altre parole, il sistema digestivo lo digerirà e se ne sbarazzerà.

Sebbene COVID-19 non venga trasmesso tramite messaggi di imballaggio alimentare, la FDA ci ricorda di dare la priorità alla pulizia. Questo appello è rivolto a tutte le persone che svolgono un ruolo nella lavorazione alla consegna del cibo.

Ciò include la pulizia delle superfici degli oggetti e il lavaggio regolare delle mani. Questo ovviamente per ridurre al minimo il rischio potenziale.

“Ricorda sempre l'importanza di seguire le quattro fasi principali della sicurezza alimentare—pulito, separato, cotto o congelato—per prevenire la trasmissione di malattie attraverso l'intossicazione alimentare ", ha scritto la FDA sul suo sito web.

Sii consapevole di altre potenziali infezioni

Apparentemente non solo dal cibo. Gli esperti dicono che esiste un potenziale di infezione da involucri o contenitori di cibo che devono essere tenuti d'occhio.

Esiste il rischio di trasmissione del coronavirus attaccato alla confezione quando si ordinano alimenti. Ad esempio, se l'ufficiale che lo ha preparato è stato infettato da COVID-19 e poi la sua saliva ha colpito la pellicola alimentare, il virus potrebbe rimanere vivo nel pacco e potrebbe passare nelle mani dell'ordinante

Ma non preoccuparti, il rischio è minimo e può essere prevenuto. In sostanza, gli esperti dicono che il potenziale di trasmissione di COVID-19 è molto basso nei pacchi o nei pacchi per la consegna di cibo.

"Voglio chiarire che il cibo o le confezioni possono trasportare il virus, ma il rischio di trasmissione è molto basso", ha detto Benjamin Chapman, professore di sicurezza alimentare presso l'Università del North Carolina. "Davvero, il rischio è molto basso."

"Anche se è possibile che il virus si attacchi (ai pacchetti di consegna del cibo) non abbiamo alcuna indicazione che questo sia un fattore di rischio per contrarre COVID-19 o altre malattie respiratorie", ha detto Chapman. "Anche con milioni di casi di influenza ogni anno, il confezionamento non è qualcosa con cui abbiamo un problema", ha spiegato.

Anche se il potenziale è molto piccolo, non significa che i messaggi alimentari quando il coronavirus non siano a rischio. Ecco perché gli esperti medici ti ricordano sempre di lavarti le mani con il sapone perché il sapone può uccidere i virus che si attaccano alle tue mani e non ti toccano il viso.

"Se sei preoccupato, lavati sempre le mani dopo aver ricevuto qualsiasi cosa che potrebbe essere contaminata", ha detto Don Schaffner, uno specialista in scienze alimentari specializzato in rischio microbico, lavaggio delle mani e contaminazione incrociata.

Prevenire la diffusione del coronavirus durante gli ordini di cibo

In una pandemia come questa, il minimo rischio può ancora essere prevenuto prendendo precauzioni. Gli esperti raccomandano diversi modi preventivi per ridurre al minimo il potenziale di trasmissione di COVID-19 dai servizi di consegna di cibo.

Quando prendi un pacco di cibo da un servizio di consegna, chiedi di mettere il pacco di cibo sul terrazzo della casa. Non dimenticare di preparare l'importo esatto quando paghi un ordine o utilizza una transazione non in contanti. Questo metodo serve per evitare il contatto diretto della consegna e dell'ordine.

Evitare il contatto diretto con i dipendenti del servizio di consegna di cibo non solo protegge l'ordinante, ma protegge anche il mittente del servizio di consegna di cibo.

"Quindi non è necessario avere un contatto diretto. Questo metodo può sembrare estremo, ma in questo modo possiamo ridurre al minimo il rischio ", afferma il dott. Stephen Morse, un epidemiologo, consiglia.

Quindi rimuovere l'alimento dalla confezione e smaltire correttamente l'imballaggio. Meglio usare le nostre posate che abbiamo tenuto pulite.

Quindi, dopo aver gettato via l'imballaggio, lavarsi immediatamente le mani con acqua e sapone o igienizzante mani contenente alcol. In questo modo, possiamo prevenire la trasmissione del coronavirus quando ordiniamo cibo.