Alimenti antitumorali che devono essere consumati

Le cellule anormali dovute a mutazioni del DNA sono la causa del cancro. La buona notizia è che puoi prevenire questa malattia mantenendo le cellule del tuo corpo sane e funzionanti correttamente attraverso le giuste scelte alimentari. Allora, quali sono gli alimenti per prevenire il cancro? Diamo un'occhiata al seguente elenco di alimenti anti-cancro.

Elenco degli alimenti per la prevenzione del cancro

Puoi prevenire il cancro riducendo i fattori che aumentano il rischio. A partire dallo screening sanitario, smettere di fumare, al mantenimento della dieta.

Le scelte alimentari sono strettamente legate alla salute del corpo, influenzano anche il livello di rischio di cancro. Il motivo è che alcuni alimenti possono essere contaminati da sostanze cancerogene, il che fa sì che le cellule del corpo diventino anormali.

Se vuoi prevenire il cancro attraverso scelte alimentari, puoi aggiungere i seguenti alimenti al tuo menu giornaliero.

1. Ananas

Ananas o conosciuto con il nome latino Ananas comosus secondo i dati indonesiani sulla composizione degli alimenti, è ricco di fibre, potassio, calcio, fosforo, sodio ed è dotato di vitamine A, B e C.

Tutti questi nutrienti sono necessari al corpo per combattere l'infiammazione, mantenere la stabilità della pressione sanguigna, nutrire il sistema digestivo e rafforzare il sistema immunitario. Non solo, questo frutto è anche pensato per essere un alimento che ha proprietà anti-cancro.

Studio basato pubblicato sulla rivista Terapia target oncologica hanno osservato il composto della bromelina nell'ananas sulle cellule tumorali ei risultati hanno mostrato:

• Inibisce la crescita delle cellule tumorali

Questi alimenti prevengono il cancro inibendo la proliferazione delle cellule tumorali, in cui la fase cellulare ripete il ciclo, impedendo alle cellule di riprodursi.

• Indebolisce le cellule tumorali

La bromelina può interferire con la sopravvivenza delle cellule tumorali indebolendo MUC1, una proteina che protegge la superficie cellulare dai patogeni (germi) che raggiungono le cellule. Troppo MUC1 è stato collegato al cancro al seno, alle ovaie e al pancreas.

• Attiva la morte delle cellule (apoptosi)

Le cellule danneggiate devono morire ed essere sostituite da cellule nuove e sane. Le cellule anormali non vogliono morire, quindi si accumulano per formare tumori cancerosi. Ecco perché le cellule devono morire quando non sono più necessarie.

2. Tè verde

Il prossimo alimento che previene il cancro è il tè verde. Sebbene generalmente servito come bevanda, l'estratto di tè verde può essere aggiunto o trasformato in cibo.

Secondo Cancer Research UK, studi di laboratorio dimostrano che l'estratto di tè verde può fermare la crescita cellulare. Il tè verde contiene polifenoli, uno dei quali sono le catechine, che hanno proprietà antiossidanti, che sono antidoti ai radicali liberi che danneggiano le cellule.

Le catechine contengono epigallocatechina-3-gallato (EGCG) che ha un potenziale come agente anti-cancro in grado di ridurre il rischio di cancro orale, cancro ai polmoni, cancro della vescica e cancro esofageo.

3. Verdure crocifere

Le verdure crocifere sono una famiglia di verdure composta da broccoli, bok choy, cavoli, cavolfiori e cavoli. Questo tipo di verdura contiene carotene (beta-carotene, luteina, zeaxantina), vitamine C, E e K, acido folico, fibre e fibre.

Mangiare questo tipo di verdura può prevenire il cancro. Il motivo è che, una volta masticate e digerite, queste verdure formeranno composti attivi, come l'indolo e il sulforafano. Entrambi sono stati osservati per i loro effetti su diversi organi di topi e hanno mostrato potenziali come agenti anti-cancro, per essere precisi:

• Protegge i danni al DNA nelle cellule, stimola l'apoptosi, disattiva gli agenti cancerogeni e inibisce la diffusione delle cellule tumorali (metastasi del cancro).
• Ha proprietà antivirali, antinfiammatorie e antibatteriche che possono rafforzare il sistema immunitario.

Sulla base delle osservazioni degli scienziati, questi alimenti possono prevenire il cancro alla prostata, al polmone e al colon-retto.

4. Aglio

Oltre al cibo delizioso, l'aglio può effettivamente essere un pilastro nella prevenzione del cancro. L'American Institute for Cancer Research menziona i vari potenziali dell'aglio come anti-cancro.

Più specificamente, l'aglio contiene sostanze fitochimiche, come inulina, saponine, allicina e flavonoidi che hanno proprietà anti-cancro. Tutti questi composti sono associati a un rischio ridotto di cancro del colon-retto perché aiutano a riparare il DNA, ridurre l'infiammazione e rallentare la crescita delle cellule tumorali.

5. Pomodori

I pomodori sono un tipo di frutta che generalmente viene cucinata insieme alle verdure. Tuttavia, non è raro che questo frutto venga mangiato direttamente o trasformato in succo.

I pomodori sono ricchi di sostanze nutritive, vale a dire vitamina A, vitamina C, vitamina K, cromo e potassio. Tutte queste vitamine forniscono benefici al corpo, che vanno dal mantenimento di una pelle sana, al controllo della glicemia, al miglioramento della qualità degli occhi e alla prevenzione del cancro.

Si scopre che c'è un altro vantaggio sorprendente di questo frutto, che è quello di essere un alimento che previene il cancro perché contiene composti anti-cancro.

Studi su riviste Rapporti scientificiha scoperto il potenziale del cancro nell'inibire lo sviluppo del cancro alla prostata. Il composto attivo nei pomodori, vale a dire il licopene, può sopprimere la fase delle cellule tumorali della prostata umana (LNCap) moltiplicandosi.

6. Soia

La soia è un alimento che è piuttosto controverso a causa della sua relazione sia come prevenzione che come causa di cancro. Ciò è dovuto al contenuto di isoflavoni nella soia. Studi basati sui ratti rivelano che gli isoflavoni, che sono anche fitoestrogeni (estrogeni vegetali), possono aumentare i livelli di estrogeni che sono abbastanza alti da causare il cancro al seno.

Dopo la revisione, non vi è stato alcun aumento del rischio di cancro. Infatti, studi recenti hanno dimostrato che un consumo moderato di soia può migliorare la qualità della vita delle persone che la mangiano, compresi i malati di cancro.

Lo studio spiega anche che il meccanismo del meccanismo degli isoflavoni tra esseri umani e topi è diverso. Quindi, anche la quantità di assunzione di isoflavoni per i topi è grande quanto l'assunzione per gli esseri umani. Quindi, anche se le arachidi contengono isoflavoni, non possono far aumentare drasticamente i loro livelli negli esseri umani.

Anche così, Katherine Zeratsky, R.D., L.D, nutrizionista della Mayo Clinic, ha affermato che l'elevato consumo di isoflavoni proviene dagli integratori. È possibile che il rischio di cancro aumenti nelle donne con una storia personale o familiare di cancro al seno o problemi alla tiroide, a causa dell'uso di integratori con grandi quantità di soia.

7.Shitake e funghi enoki

L'ultimo alimento che previene il cancro sono i funghi. Tuttavia, non puoi goderti tutti i tipi di funghi. Esistono due tipi di funghi che sono molto apprezzati per i loro benefici per la salute, vale a dire i funghi shiitake e i funghi enoki.

I funghi shiitake contengono letan, che è una fibra beta-glucano. I beta glucani sono composti di zucchero complessi noti per avere il potenziale per stimolare il sistema immunitario e attivare determinate cellule e proteine ​​nel corpo per combattere le cellule tumorali.

L'estratto di funghi shiitake che viene somministrato insieme al trattamento del cancro, vale a dire la chemioterapia, mostra un effetto positivo nel migliorare la qualità della vita dei malati di cancro ai polmoni.

Quindi, la ricerca mostra anche un'elevata attività antiossidante nei funghi enoki. Gli antiossidanti possono proteggere il corpo dall'infiammazione e dai danni cellulari causati dai radicali liberi.

Suggerimenti salutari per gustare cibi che prevengono il cancro

Sebbene gli studi abbiano trovato un potenziale anti-cancro in questi alimenti, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare davvero la loro efficacia. Il motivo è che alcuni studi sono ancora basati sugli animali, quindi non hanno necessariamente lo stesso identico effetto sugli esseri umani.

Per ottenere i benefici, è necessario prestare attenzione a quanto cibo viene consumato, considerare il tempo e il modo in cui viene servito. Ecco le cose che devono essere considerate per gustare i giusti cibi anti-cancro.

• Non dovresti mangiare grandi quantità di cibo in una volta, poiché ciò può causare disturbi digestivi, come bruciore di stomaco e gonfiore.
• Consigliamo di consumare tutti gli alimenti freschi perché i nutrienti sono molto più completi.
• Lavare accuratamente le verdure, la frutta e le spezie prima di servire, in particolare i funghi per mantenerle libere da batteri listeria e pesticidi.
• Se sei abbastanza sensibile alla caffeina, assicurati di non bere il tè prima di andare a letto perché potrebbe renderti difficile dormire.

La scelta di frutta o verdura anti-cancro non è l'unico modo per prevenire il cancro. Devi anche adottare altri comportamenti sani che possono ridurre il rischio di cancro. In particolare, se sei ad alto rischio di sviluppare il cancro in futuro, è necessaria la consultazione di uno specialista del cancro (oncologo).