Sommario:
- Cos'è l'appetito?
- Cosa può ridurre e aumentare l'appetito?
- 1. Ormoni che influenzano l'appetito
- Leptina
- Ghrelin
- 2. Il sistema nervoso che colpisce l'appetito
- Neuropeptide Y
- Dopamina
- 3. Ambiente sociale
- 4. Aspetto del cibo
- 5. Emotivo e psicologico
- 6. Abitudini o routine
- Come controlli l'appetito?
Appetito, piccola cosa ma può avere un grande impatto su di te. L'appetito incontrollato può farti mangiare di più e alla fine portare a un aumento di peso eccessivo. Oppure, potrebbe essere il contrario se perdi l'appetito, quindi i bisogni nutrizionali del tuo corpo non possono essere soddisfatti e alla fine può rendere il tuo corpo magro e il tuo sistema immunitario diminuisce. Potresti considerarlo banale, ma il tuo appetito ha un grande impatto sulla tua dieta e sulla tua salute. Quali sono le cose che possono aumentare l'appetito? In precedenza, dobbiamo prima sapere come si manifesta l'appetito.
Cos'è l'appetito?
Appetito o appetito rappresenta la tua voglia di mangiare. Questo desiderio ti fa mangiare per fornire i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Quindi, l'appetito mantenuto fa bene a te e alla tua salute.
L'appetito di solito appare quando hai fame. La fame è una sensazione spiacevole che si manifesta quando il tuo corpo ha bisogno di mangiare. Tuttavia, il tuo appetito può apparire quando non ti senti effettivamente affamato, ciò può essere dovuto a vari fattori. Questo è ciò di cui devi essere consapevole, un appetito che spesso appare senza sentirti affamato di solito ti farà mangiare troppo. L'eccesso di cibo ti farà diventare sovrappeso.
Cosa può ridurre e aumentare l'appetito?
L'appetito è un argomento molto complesso, che coinvolge l'interazione del cervello e degli ormoni ed è influenzato da abitudini, segnali esterni ed emozioni. Molti fattori possono diminuire e aumentare l'appetito, possono essere fattori dall'interno del corpo o fattori dall'ambiente esterno.
1. Ormoni che influenzano l'appetito
Gli ormoni funzionano per mantenere l'equilibrio nel tuo corpo. Il tuo sistema digestivo coinvolge anche gli ormoni per supportare il suo lavoro. Alcuni degli ormoni che influenzano l'appetito sono:
Leptina
La leptina è un ormone sopprimere l'appetito Voi. Questo ormone viene rilasciato dalle cellule di grasso nel corpo. I livelli di leptina nel corpo raggiungono il picco quando hai mangiato o quando sei pieno. Quindi, quando hai mangiato molto e sei sazio, l'appetito è perso a causa del lavoro di questo ormone della leptina.
Poiché la leptina è prodotta dalle cellule adipose, la quantità di leptina presente nel corpo di una persona è proporzionale alla quantità di grasso nel corpo. Tuttavia, nelle persone obese, di solito si verifica la resistenza alla leptina, in modo che la persona non sia sensibile ai segnali di sazietà.
Ghrelin
Questo ormone è l'opposto della leptina. Se la leptina sopprime l'appetito, allora la grelina innescare l'appetito. Questo ormone viene rilasciato dallo stomaco quando lo stomaco è vuoto e richiede cibo. L'ormone grelina aumenta di quantità nel momento prima di mangiare e poi diminuisce di quantità quando hai mangiato. "Questo accade naturalmente ogni quattro ore", ha detto Nolan Cohn, citato da Today's Dietitian.
Nelle persone obese, i livelli dell'ormone grelina sono effettivamente più bassi. Tuttavia, le persone obese sono più sensibili agli stimoli dell'appetito.
Altri ormoni che influenzano anche l'appetito includono somatostatina, amillina, colecistochinine, glucagone, insulina e altri.
2. Il sistema nervoso che colpisce l'appetito
Oltre agli ormoni, anche il sistema nervoso attraverso i neurotrasmettitori (composti simili agli ormoni) può influenzare l'appetito. Alcuni dei neurotrasmettitori che influenzano l'appetito sono:
Neuropeptide Y
La grelina comunica con il cervello e innesca il rilascio di un neurotrasmettitore chiamato neuropeptide Y. Questo ormone viene rilasciato dall'ipotalamo che funziona anche per stimola la fame. Questi neurotrasmettitori vengono solitamente rilasciati quando il grasso corporeo è basso o quando il corpo inizia a essere privato del cibo. Nell'intestino, il neuropeptide Y può rallentare lo svuotamento gastrico e i tempi di transito del cibo.
Dopamina
La dopamina è un neurotrasmettitore cerebrale correlato all'ormone della sazietà (sopprimere l'appetito). La dopamina può attivare i centri del piacere nel cervello che possono influenzare l'umore e l'assunzione di cibo. I livelli di dopamina possono aumentare a causa dell'assunzione di cibi ricchi di grassi e zuccheri, entrambi questi alimenti possono aumentare il piacere. Tuttavia, questi due tipi di cibo possono anche aumentare l'appetito, in modo da mangiare troppo e farti ingrassare.
Altri neurotrasmettitori che influenzano anche l'appetito includono serotonina, norepinefrina, acetilcolina e altri.
3. Ambiente sociale
L'ambiente sociale influenza anche il tuo appetito. Ad esempio, mangiare con gli amici o la famiglia può aumentare l'appetito. Il tuo appetito può anche aumentare ancora di più quando mangi nel momento e nel luogo che ti si addice.
4. Aspetto del cibo
Ad esempio, la dimensione del cibo, la confezione del cibo, il gusto e la consistenza del cibo e l'aroma del cibo. Di solito hai più appetito per il cibo se l'aspetto del cibo è di tuo gradimento.
5. Emotivo e psicologico
Stress, ansia e disagio possono far scomparire l'appetito o viceversa a seconda dell'individuo. Indirettamente, le tue emozioni contribuiscono al tuo appetito.
6. Abitudini o routine
L'appetito può anche sorgere a causa delle abitudini alimentari o delle routine alimentari che fai spesso. Può anche riguardare la cultura nel tuo ambiente. Ad esempio, ci sono le torte di compleanno alle feste di compleanno, l'abitudine di mangiare con gli amici il venerdì sera o di rilassarsi con la famiglia mentre si fa uno spuntino davanti alla TV ogni vacanza e così via.
Come controlli l'appetito?
- Conosci il tuo appetito, vuoi mangiare quando sei veramente affamato? Se lo fa, mangia e quando sei sazio, smetti di mangiare.
- È meglio non mangiare quando non hai fame. Mangiare quando non hai fame può farti mangiare di più per sentirti meglio.
- Non saltare i pasti quando hai fame. Non mangiare quando hai fame può effettivamente aumentare l'appetito e potresti finire per mangiare di più la prossima volta che mangi.
