I semi di soia riducono la fertilità maschile, è vero?

I cibi a base di soia sono stati a lungo la scelta di molte persone, vale a dire tempeh, tofu, latte di soia e altri prodotti a base di soia. I semi di soia sono una fonte di proteine animali e sono noti per contenere molti benefici, tra cui la riduzione dei livelli di colesterolo, la riduzione del rischio di malattie cardiache, cancro al seno, osteoporosi e la riduzione dei sintomi della menopausa per le donne. Tuttavia, dietro questi numerosi benefici, si presume che i semi di soia riducano la fertilità maschile. È vero?

Dove pensi che la soia riduca la fertilità maschile?

I semi di soia contengono un tipo di fitoestrogeni noto come isoflavoni. Questo contenuto di isoflavoni è quindi collegato alla fertilità maschile a causa del suo impatto sugli ormoni riproduttivi e sullo sperma. Ricerca condotta in Kings's College di Londra Il 2005 ha dimostrato che la probabilità che lo sperma umano perda il suo acrosoma (la parte che consente allo sperma di penetrare nell'uovo) è triplicata dopo l'esposizione all'isoflavone genisteina (una forma di isoflavone) presente nella soia.

Gli uomini che mangiano molti prodotti a base di soia hanno concentrazioni di sperma inferiori rispetto agli uomini che non mangiano prodotti a base di soia. Tuttavia, la ricerca che dimostra che ciò è vero è molto limitata e pochissima. Di solito la ricerca su questo argomento è più visibile negli uomini sovrappeso o obesi che vengono in una clinica per la fertilità.

La ricerca di Chavarro e colleghi che ha coinvolto 99 uomini tra il 2000 e il 2006 ha mostrato che gli uomini che consumavano molta soia tendevano ad avere concentrazioni di sperma inferiori rispetto agli uomini che non mangiavano soia, ma la maggior parte era ancora entro i limiti normali. Rispetto agli uomini che non mangiano soia, gli uomini con la più alta assunzione di soia producono più volume di eiaculato, ma con lo stesso numero di spermatozoi, quindi la concentrazione di sperma è inferiore.

Una bassa concentrazione di spermatozoi non ha un impatto sulla morfologia (forma) e motilità (capacità di movimento) dello sperma. Una bassa concentrazione di spermatozoi si verifica soprattutto negli uomini che ne soffrono sovrappeso e l'obesità. Questo studio non dimostra adeguatamente che il consumo di soia sia correlato alla concentrazione di sperma. I ricercatori sospettano che altri fattori, come possono essere coinvolti sovrappeso e obesità. Inoltre, gli uomini coinvolti nello studio potrebbero non essere rappresentativi di tutti gli uomini. Per dimostrare la relazione tra consumo di soia e fertilità maschile, sono necessarie ulteriori ricerche.

La ricerca di Chavarro condotta nei paesi occidentali ammette anche che una maggiore assunzione di soia negli uomini asiatici non indica che il consumo di soia riduce la fertilità maschile. Pertanto, il mito secondo cui il consumo di soia riduce la fertilità maschile non è stato dimostrato vero. Quindi, per gli uomini a cui piace consumare cibi che contengono soia, come tempeh, tofu, latte di soia e altri, puoi mangiare quanto vuoi e non devi più preoccuparti della tua fertilità.

Benefici della soia per gli uomini

Dietro il mito "la soia riduce la fertilità maschile", la soia ha anche buoni benefici per gli uomini. Come fonte di proteine vegetali, i semi di soia sono ricchi di nutrienti essenziali necessari all'organismo e sono utili anche per prevenire varie malattie, tra cui:

Prevenire la malattia coronarica (CHD). I semi di soia possono proteggere il corpo dalle malattie cardiache a causa del contenuto nutrizionale che nutre il corpo. In primo luogo, i semi di soia sono a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di grassi polinsaturi (come gli acidi grassi omega-6 e gli acidi grassi omega-3), quindi possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. In secondo luogo, le proteine della soia possono abbassare direttamente i livelli di colesterolo nel sangue. La ricerca mostra che il consumo di alimenti contenenti soia può ridurre il rischio di malattia coronarica a causa dell'impatto della soia che può abbassare il colesterolo alto nel sangue.
Prevenire il cancro alla prostata. I semi di soia contengono sostanze fitochimiche che possono ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini e possono anche aiutare a curare questa malattia. La ricerca mostra che gli isoflavoni della genisteina nella soia possono prevenire il cancro alla prostata. Altri studi hanno anche dimostrato che gli uomini che mangiano cibi contenenti soia ogni giorno hanno meno probabilità di sviluppare il cancro alla prostata rispetto a quelli che non lo fanno.