Alimenti che sono meglio consumati da chi soffre di gotta

Se soffri di gotta, i medici di solito ti consigliano di scegliere il cibo con saggezza. Il motivo è che alcuni cibi ad alto contenuto di purine fanno ripresentare i sintomi della gotta in qualsiasi momento. Quindi, se esiste un tabù per chi soffre di gotta, quali cibi sono effettivamente buoni per il consumo? Ci sono alcuni alimenti che hanno dimostrato di abbassare l'acido urico?

Elenco di alimenti che possono aiutare a ridurre l'acido urico

Alias ​​di gotta gotta è una forma di infiammazione delle articolazioni (artrite) dovuta ai livelli acido urico (acido urico) che è troppo alto nel corpo. Questo liquido in eccesso di acido urico alla fine si raccoglierà e si indurirà nelle articolazioni, causando dolori articolari.

Una delle cause dell'acido urico alto sono i cibi ad alto contenuto di purine, come carni di organi e frutti di mare (frutti di mare), compreso il pesce. Pertanto, chi soffre di gotta deve mangiare cibi a basso contenuto di purine per aiutare a ridurre i livelli di acido urico nel corpo. Inoltre, si ritiene che alcuni alimenti che contengono determinate sostanze aiutino a superare questa malattia.

Tuttavia, è necessario comprendere che non esiste un singolo alimento che possa essere una cura o una cura per la gotta. Adottare una dieta sana aiuta principalmente a ridurre il rischio di attacchi di gotta ricorrenti e rallenta il tasso di danno articolare.

Di seguito è riportato un elenco di alimenti che possono essere consumati e sono spesso consigliati per chi soffre di gotta:

• Ciliegia

Tutti i frutti sono generalmente buoni per chi soffre di gotta. Tuttavia, tra tutti i tipi di frutta, le ciliegie sono altamente raccomandate perché si ritiene che abbassino i livelli di acido urico.

Le ciliegie contengono antociani, che sono pigmenti rosso porpora, che sono antiossidanti e antinfiammatori. È stato dimostrato che il contenuto riduce i livelli di acido urico, allevia i dolori articolari e riduce il rischio di attacchi di gotta ricorrenti. La sua efficacia aumenterà se assunto insieme a farmaci a base di acido urico allopurinolo o colchicina.

Secondo quanto riportato da Kidney Atlas, diversi studi hanno dimostrato l'efficacia delle ciliegie nel trattamento della gotta. Uno studio ha dimostrato che i partecipanti che hanno consumato 10-12 ciliegie, sia frutta fresca che estratti di frutta, incluso il succo, fino a tre volte al giorno, hanno sperimentato una diminuzione degli attacchi di gotta del 35%.

Tuttavia, le ciliegie, compresi i frutti che contengono zuccheri elevati. Pertanto, dovresti stare attento a consumare questo frutto se hai anche una storia di diabete.

• Limone

Oltre alle ciliegie, altri frutti che sono buoni per il consumo e si ritiene che riducano l'acido urico sono i limoni, compreso il succo di limone. Si ritiene che il contenuto di vitamina C nei limoni aiuti ad alleviare il dolore e ridurre l'infiammazione dovuta all'alto acido urico.

Secondo un rapporto della Arthritis Foundation, Tuhina Neogi, docente di medicina presso la Boston University School of Medicine, la vitamina C può aiutare i reni a lavorare in modo più efficiente nella rimozione di acido urico in eccesso nel sangue. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare la sua efficacia.

Oltre ai limoni, chi soffre di gotta può anche mangiare cibi o frutta che contengono altra vitamina C, come arance, ananas, pompelmo e fragole.

• Banana

Le banane possono anche essere utilizzate come frutto di scelta per il consumo da parte di chi soffre di gotta. Il motivo è che le banane contengono un alto contenuto di potassio, che può prevenire la formazione di cristalli di acido urico nel corpo.

Inoltre, quando si sono formati cristalli di acido urico, il potassio può impedire l'indurimento di questi cristalli in modo che siano più facilmente escreti dai reni. Puoi mangiare una o due banane ogni giorno per ridurre l'acido urico.

• Ciliegia

Si dice anche che la ciliegia o con un altro nome di ciliegia giamaicana sia un buon cibo per chi soffre di gotta. Uno studio sperimentale condotto nel 2013 su topi o topi ha dimostrato i benefici del frutto della ciliegia per curare la gotta.

In questo studio, è noto che la somministrazione di frutti di ciliegia sotto forma di succo può influenzare la diminuzione dei livelli di acido urico nel sangue, sebbene questa diminuzione non sia così forte come l'uso dell'allopurinolo. Tuttavia, in un altro studio, somministrare succo di ciliegia per 8 giorni non ha influenzato i livelli di acido urico di una persona.

Sebbene sia ancora controverso, il frutto della ciliegia può ancora essere consumato perché contiene composti antiossidanti che sono buoni per chi soffre di gotta.

• Latte magro

Il latte fresco o il cibo o le bevande elaborate dal latte, come formaggio e yogurt, sono buoni per il consumo da parte di chi soffre di gotta. Tuttavia, il tipo di latte scelto deve essere a basso contenuto di grassi o senza grassi (latte scremato o Poco grasso), al fine di ottenere questi vantaggi.

In effetti, la Arthritis Foundation suggerisce che il latte a basso contenuto di grassi può aiutare a ridurre i livelli di acido urico nel sangue e ridurre il rischio di sviluppare sintomi di volta in volta. Il motivo è che le proteine ​​del latte possono facilitare la rimozione dell'acido urico attraverso l'urina.

• Lenticchie, piselli e ceci

Uno studio pubblicato in New England Journal of Medicine concluso, gli alimenti ricchi di proteine ​​vegetali sono migliori per chi soffre di gotta rispetto agli alimenti a base di proteine ​​animali. Lo studio ha riportato che l'assunzione di proteine ​​vegetali non ha innescato la ricorrenza dei sintomi della gotta, a differenza delle proteine ​​animali.

Alcuni alimenti contengono proteine ​​vegetali utili per chi soffre di gotta, come piselli, fagioli e lenticchie. Gli alimenti classificati come legumi hanno bassi livelli di purine e possono persino proteggerti dagli attacchi di gotta.

• Broccoli, carote e pomodori

Le verdure sono un alimento sano per tutti, anche per chi soffre di gotta. Tuttavia, devi stare più attento nella scelta del tipo di verdura. Il motivo è che alcune verdure, come gli spinaci o gli asparagi, contengono purine medio-alte, quindi sono tabù per chi soffre di gotta.

Invece, mangia verdure che contengono purine basse, come broccoli, carote o pomodori. È noto che i broccoli contengono solo 70 mg di purine per 100 grammi di peso, 2,2 mg di carote e 3,1 mg di pomodorini, quindi questo ortaggio può effettivamente abbassare l'acido urico. Inoltre, i tre tipi di verdura contengono anche vari composti antiossidanti utili per chi soffre di gotta.

Oltre a broccoli, carote e pomodori, anche le verdure a basso contenuto di purine sono buone per chi soffre di gotta. Perché, fondamentalmente, tutte le verdure che non contengono purine elevate possono essere mangiate da chi soffre di gotta, come patate, cetrioli, cavoli e altri.

• Caffè

Diversi studi hanno dimostrato che bere quantità moderate di caffè, sia caffè normale che decaffeinato, è associato a un ridotto rischio di urato. Tuttavia, non esistono ricerche che dimostrino perché il caffè abbia questo effetto.

Inoltre, non è consigliabile consumare caffè se si hanno altre condizioni mediche. Ti consigliamo di consultare prima il tuo medico se vuoi consumare il caffè come un modo per ridurre i livelli di acido urico.

Altri tipi di alimenti a basso contenuto di purine che sono sicuri per chi soffre di gotta

Oltre all'assunzione che si ritiene riduca i livelli e prevenga gli attacchi di gotta, puoi anche consumare molti altri alimenti. Si dice che questi alimenti abbiano bassi livelli di purine, quindi non sono tabù per le persone con la gotta.

Mangiare i cibi seguenti può anche soddisfare le tue esigenze nutrizionali equilibrate quotidiane senza aumentare i livelli di acido urico. Questi alimenti, vale a dire:

• Frutta a guscio, come mandorle, noci o arachidi.
• Cereali, come i semi di lino (semi di lino) o semi di chia.
• Cereali integrali, come pasta integrale, pane integrale, cereali integrali e riso integrale.
• Uovo.
• Diversi tipi di pesce con purine basse che possono essere mangiati per le persone con la gotta, come salmone, pesce gatto, tilapia o dentice.