Sommario:
- La sordità dovuta al consumo di cibi super piccanti non è un mito
- La causa della sordità dopo aver mangiato cibo piccante
- Mangiare cibi piccanti va bene, purché….
Ricordo ancora la sfida di mangiare noodles super piccanti dalla Corea che ho avuto boom recentemente? Per gli amanti del cibo piccante, forse la sfida di mangiare questi noodles sembra deliziosa. Ma è una storia diversa per coloro a cui non piace davvero il piccante. Il motivo è che mangiare anche una piccola quantità di pasta potrebbe far scorrere abbondantemente il sudore sulla fronte.
Poi recentemente ce n'è stato anche uno vlogger dall'Indonesia Ben Sumadiwiria ha ammesso di essere stato temporaneamente sordo dopo aver consumato cibo super piccante. Questo incidente ha improvvisamente scioccato il mondo virtuale.
Allora, cosa dicono gli esperti riguardo a questo incidente? È vero che cibi troppo piccanti possono farti sentire sordo? Scopri la risposta in questo articolo.
La sordità dovuta al consumo di cibi super piccanti non è un mito
La sordità temporanea, o effetto "sordità" causato dal consumo di cibi super piccanti, si verifica fondamentalmente a causa dell'influenza di una sostanza chimica nei peperoncini chiamata capsaicina.
La capsaicina è un componente bioattivo che ha molti benefici per la resistenza del corpo alle infezioni. Ma d'altra parte, la capcaisina è un composto che innesca una sensazione di caldo che può provocare irritazione alle cellule umane, in particolare quelle situate nelle membrane della bocca, della gola, dello stomaco e degli occhi.
In piccole quantità, la capsaicina in genere attiverà solo una sensazione di caldo che dà un leggero calore, come ad esempio causare un effetto "caldo" quando sei caldo. Tuttavia, quando mangi sempre più cibi super piccanti, il tuo corpo produrrà automaticamente muco e lacrime come forma di difesa contro la capsaicina. Di conseguenza, avvertirai un naso che cola, una bocca acquosa a causa dell'aumento della saliva in bocca e, naturalmente, sudorazione.
Ebbene, la sordità temporanea causata dal mangiare cibo piccante può essere innescata da un blocco di muco o muco nella tromba di Eustachio, che è il canale che collega la gola alle orecchie.
La causa della sordità dopo aver mangiato cibo piccante
Michael Goldrich, un otorinolaringoiatra del Robert Wood Johnson University Hospital nel New Jersey, ha detto che la sensazione di sordità temporanea è in realtà simile al "bindeng" durante l'influenza. Tuttavia, più blocchi di muco non erano solo "bindeng", ma causavano anche sordità.
Un'altra possibilità per qualcuno di provare sordità temporanea dopo aver mangiato cibo piccante è perché riceve un'eccessiva stimolazione del nervo trigemino, che è il nervo della bocca e del viso che si collega al nervo cocleare nell'orecchio.
Di conseguenza, ci saranno cambiamenti nel flusso sanguigno nella coclea, causando una perdita temporanea dell'udito, ha detto Sam Marzo, capo del Dipartimento di Otorinolaringoiatria presso Loyola Medicine.
Non solo provoca sordità temporanea, ma la capsaicina innesca anche la secrezione di endorfine, ormoni che alleviano lo stress e innescano sentimenti di felicità. Quindi, non pensare che dopo aver mangiato cibo piccante, gli esseri umani possano rilassarsi di più. La perdita dell'udito dovuta al cibo piccante di solito dura solo brevemente. Se dura per giorni, il paziente deve consultare immediatamente un medico.
Mangiare cibi piccanti va bene, purché….
Fondamentalmente, la quantità di sensazione di caldo che senti dipende dal livello di sensibilità del tuo corpo al gusto piccante stesso. In alcuni casi, i cibi piccanti possono influenzare o peggiorare una condizione medica.
Tuttavia, gli effetti di questo cibo piccante aumentano solo l'intensità dei sintomi di determinate condizioni mediche, non come fattore di rischio per la malattia. Ecco perché, per quelli di voi che soffrono di uno stomaco sensibile, sia che sia dovuto a determinate malattie o altri disturbi digestivi, dovreste limitare il più possibile le quantità eccessive di cibo piccante.
Inoltre, evita di mangiare cibi piccanti la sera prima di andare a letto. Il motivo è che mangiare cibi piccanti prima di andare a letto può causare disturbi digestivi che rendono difficile dormire bene. In effetti, questo vale anche per le persone abituate a mangiare cibi piccanti.
