Sommario:
- Tipi di frutta che contengono alti pesticidi
- Quali sono gli effetti collaterali di alti livelli di pesticidi sulla frutta per la salute?
- Sintomi che si verificano se si è esposti ai pesticidi attraverso il cibo
- Come ridurre i pesticidi alti sulla frutta?
La frutta è una fonte di fibre, vitamine e minerali per il corpo. davvero molto buono se consumi molta frutta in un giorno, perché il tuo fabbisogno di fibre, vitamine e minerali sarà soddisfatto. Ma cosa succede se il frutto che mangi ha effettivamente un cattivo impatto sulla salute perché contiene alti pesticidi? Quali sono gli effetti collaterali degli alti pesticidi sulla frutta per la salute?
Tipi di frutta che contengono alti pesticidi
In effetti, i pesticidi sono sostanze chimiche utilizzate per proteggere le piante da parassiti, funghi e insetti. I pesticidi, che di solito sono sotto forma di gas, verranno spruzzati sulle piante, in modo che tutte le parti della pianta saranno esposte ai pesticidi, compreso il frutto.
Di seguito sono riportati i tipi di frutta che possono essere contaminati da pesticidi e contengono un alto contenuto di pesticidi, in base a un sondaggio del The Environmental Working Group 2017:
- Fragole
- Mela
- pesca
- Uva
- ciliegia
- Pera
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, questo tipo di frutta è un tipo di frutta molto suscettibile ai residui di pesticidi. Quindi, non sorprenderti se questi frutti contengono alti residui di pesticidi.
Quali sono gli effetti collaterali di alti livelli di pesticidi sulla frutta per la salute?
Sebbene possano impedire a parassiti e funghi di depositarsi sulle piante, i pesticidi sulla frutta possono potenzialmente causare avvelenamento negli esseri umani. I seguenti sono gli effetti collaterali a lungo termine che possono verificarsi se ci sono alti pesticidi nel frutto che mangi:
- Disturbi del sistema nervoso.
- Aumenta il rischio di vari tumori, uno dei quali è il cancro al seno.
- Con conseguente anomalie fetali.
- Attiva disturbi del sangue.
Sintomi che si verificano se si è esposti ai pesticidi attraverso il cibo
Se usi accidentalmente pesticidi sulla frutta che mangi, ecco i sintomi a breve termine che possono sorgere:
- Sensazione di nausea, voglia di vomitare
- Sentire le vertigini
- Mal di stomaco
- Difficoltà a respirare e può causare una reazione di ipersensibilità
- Avere convulsioni (nei casi gravi)
Come ridurre i pesticidi alti sulla frutta?
Ciò non significa che dovresti evitare o non mangiare affatto frutti sensibili ai pesticidi. Puoi aggirare questo problema facendo una serie di cose che possono far diminuire o addirittura scomparire i livelli di pesticidi nel frutto.
Ecco i passaggi per rimuovere i residui di pesticidi nella frutta:
- Prima di tutto assicurati che le tue mani siano pulite e che siano state lavate con sapone, per evitare la contaminazione batterica del frutto.
- Fornisci un contenitore abbastanza grande da contenere la frutta che acquisti. Quindi riempire il contenitore con acqua.
- Metti un cucchiaio di sale in un contenitore pieno d'acqua e mescola l'acqua lentamente.
- Metti la frutta che hai acquistato in un contenitore pieno di acqua salata.
- Prendi un frutto alla volta e poi strofina la superficie del frutto con le mani. questo metodo di lavaggio è efficace per rimuovere i residui di pesticidi.
- Per i tipi di frutta che hanno una consistenza morbida o pastosa, non strofinare troppo forte.
- Evita di usare il sapone quando lavi la frutta, perché in realtà è sufficiente lavare la frutta con acqua.
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