Porzione colazione ideale, preferibilmente tanta o poca?

Molte persone saltano la colazione perché hanno fretta al mattino, quindi mangiano piccole quantità di colazione e scelgono persino di saltare la colazione. Al contrario, ci sono tipi di persone che possono mangiare molto a colazione. Quindi, qual è la porzione più sana, grande o piccola per la colazione? Scopri la risposta qui sotto!

L'importanza della colazione al mattino

Da non perdere la colazione, che è il pasto più importante della giornata. Ci sono stati molti studi che dimostrano che le persone che fanno colazione hanno livelli di colesterolo più bassi, possono concentrarsi e ricordare meglio e sono meno inclini a malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache.

Quelli di voi che stanno perdendo o mantenendo il peso dovrebbero essere diligenti anche a colazione. Il motivo è che mangiare la mattina può aiutarti a controllare l'appetito durante il giorno. Se non fai colazione, impazzirai quando fai spuntini, pranzi e cene.

Qual è la colazione più sana, con porzioni grandi o piccole?

Secondo gli esperti, idealmente dovresti mangiare da 300 a 600 chilo calorie (kcal) a colazione. Questo calcolo dipende dal tuo fabbisogno calorico giornaliero. Gli esperti consigliano di fare colazione con una porzione di un terzo o un quarto del fabbisogno calorico giornaliero.

Ad esempio, ogni giorno il tuo apporto calorico è di 1.600 kcal, il che significa che puoi mangiare fino a 400 kcal al mattino. Se il tuo apporto calorico giornaliero è di 2.100 kcal, puoi fare colazione fino a 600 kcal.

Questa porzione per la colazione può essere abbastanza grande per quelli di voi che di solito non mangiano molto al mattino. Tuttavia, è necessario un apporto nutrizionale adeguato per le attività durante la giornata. È meglio mangiare molto al mattino e poi mangiare meno a mezzogiorno e la sera.

Concentrati sul contenuto nutrizionale, non solo sulle porzioni

In realtà ciò che è più importante notare non è la porzione della colazione, ma il suo contenuto nutrizionale. Assicurati di soddisfare le proteine, le fibre, i carboidrati complessi e i grassi insaturi dal menu della colazione.

Questi nutrienti possono darti energia mentre ti senti pieno fino a mezzogiorno. Tuttavia, limita le porzioni in modo che non siano più di un terzo del tuo fabbisogno calorico giornaliero.

Un modo semplice per determinare la porzione ideale per la colazione è dividere il piatto della cena in quattro porzioni. Ogni parte dovrebbe essere riempita con ciascuno dei nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno al mattino.

Riempi la prima sezione con carboidrati complessi, come pane integrale, riso integrale o porridge integrale (fiocchi d'avena). La seconda parte si può riempire con grassi insaturi come le noci. La terza parte dovrebbe essere piena di proteine, sia di uova che di carne magra. Infine, completa il menu della colazione con fonti di fibre come frutta e verdura.

Se la nutrizione è equilibrata, sarà più facile controllare l'apporto calorico a colazione. Anche le scelte di menu ricche di sostanze nutritive ti sazieranno sicuramente in modo da non dover mangiare troppo.

Come abituarsi alla colazione?

Se non hai familiarità con le porzioni abbondanti della colazione, non è necessario forzarlo subito. Puoi iniziare lentamente. Ad esempio, una tazza di pane semplice per colazione. In seguito, quando ci sarai abituato, puoi aggiungere uova sode o frutta fresca. E così via fino a quando non potrai consumare tanto della tua colazione quanto il tuo solito pranzo.

Ma fai attenzione alle tue porzioni di snack, pranzo e cena. Non farti continuare a mangiare pranzo e cena con porzioni eccessive. Soprattutto se hai l'abitudine di fare spuntini.