Come lavare frutta e verdura per renderle prive di pesticidi

È innegabile che la frutta e la verdura che acquisti al mercato o ai venditori di verdure devono contenere pesticidi. Le sostanze chimiche utilizzate per uccidere i parassiti in queste piante sono ancora la scelta degli agricoltori di frutta e verdura in Indonesia per prevenire il fallimento del raccolto. Tuttavia, non aver paura di frutta e verdura, contadino, tutto quello che devi fare è sapere come lavare la frutta in modo appropriato in modo che i pesticidi che si attaccano a frutta e verdura vengano persi.

È banale, ma forse hai lavato frutta e verdura con noncuranza. Scopri di seguito come pulire frutta e verdura dai pesticidi.

Frutta e verdura attaccate alla maggior parte dei residui di pesticidi

L'uso di pesticidi solleva spesso pro e contro tra agricoltori e attivisti ambientali, molti dei quali affermano che i residui di pesticidi su frutta e verdura possono causare problemi di salute. Quindi, non è sbagliato se pensi che i pesticidi siano pericolosi.

Una ricerca condotta dalla Purdue University dell'Indiana, negli Stati Uniti, ha rilevato che il 98% delle mele contiene residui o residui di pesticidi e si colloca al secondo posto, occupata dal sedano fino al 95%. Altre verdure e frutta nell'elenco di ricerca includono fragole, pesche, uva, spinaci, peperoni, patate, cavoli e senape.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, come riportato da ABC news, il 90% dei residui di pesticidi è stato trovato in 8 frutta e verdura popolari nella comunità. L'utilizzo di pesticidi in Indonesia, secondo il Dipartimento per la protezione delle piante, Gadjah Mada University (UGM), Andi Trisyono, come riportato a Kompas è molto preoccupante.

Questi agricoltori hanno bisogno di linee guida chiare sull'uso, il dosaggio e la frequenza di irrorazione dei pesticidi perché non hanno le capacità di alfabetizzazione per comprendere le regole dell'etichetta dei pesticidi. Di conseguenza, hanno aumentato il dosaggio dei pesticidi otto volte rispetto alla raccomandazione del governo.

Come si lavano frutta e verdura in modo che siano prive di pesticidi e batteri?

Non mangiare mai frutta e verdura senza lavarle prima Non solo hai paura dei pesticidi, ma devi anche essere consapevole di germi e batteri nocivi come la salmonella e l'e.colli che sono spesso presenti nella frutta e nella verdura cruda. Quindi, come si pulisce il frutto giusto in modo da evitare le malattie? Ecco come.

1. Lavarsi le mani prima di lavare la frutta

Prima di lavare frutta o verdura, è una buona idea lavarsi prima le mani, la stessa cosa che dovresti fare dopo aver finito di pulire la frutta.

2. Separare frutta e verdura con altri ingredienti alimentari

Separare sempre frutta e verdura crude che hai appena acquistato con cibi pronti da mangiare o cibi cotti che sono stati cotti. Questo per garantire che l'esposizione ai pesticidi non si diffonda al tuo cibo.

3. Taglia la parte danneggiata

Tra tutta la frutta e la verdura che acquisti, ce ne sarà sicuramente una dall'aspetto imperfetto. Se una parte della frutta o della verdura è danneggiata, puoi prima selezionarla e tagliarla. Questo per assicurarti che non ci siano bruchi o altri organismi nella frutta o nella verdura e che il tuo coltello sia pulito.

4. Utilizzare acqua corrente

Lava frutta e verdura sotto l'acqua corrente. Non mettere l'acqua in un contenitore e lavarla in quel contenitore. Questo metodo non è consigliato.

5. Pulire dalle parti sporche

Pulite tutte le parti della frutta e della verdura, non trascurate. Inizia con la parte più sporca.

6. Utilizzare un sapone speciale per lavare frutta e verdura

Per assicurarti che frutta e verdura siano prive di pesticidi, puoi anche utilizzare prodotti naturali che possono essere utilizzati specificamente per il lavaggio di frutta e verdura.

Cerca prodotti che contengano calce come agente antibatterico in grado di pulire i batteri nella frutta e nella verdura.

7. Strofina la frutta

Usa una spazzola per strofinare lo sporco duro come lo sporco. Tuttavia, assicurati che il pennello non sia troppo ruvido perché ferirà la buccia del frutto, usa una spazzola morbida. Se lavi frutta o verdura dalla buccia morbida come pomodori o uva, strofina delicatamente con le mani. Questo per evitare strappi nella buccia del frutto.

8. Risciacquare frutta e verdura

Dopo aver lavato frutta e verdura e assicurati che siano pulite da sporco e pesticidi. Risciacquare con acqua corrente fino alla pulizia.

9. Asciugare e conservare la frutta

Dopo esserti assicurato che non ci siano più sporco o pesticidi su frutta e verdura, asciugali con un panno pulito che non viene utilizzato per nulla. Una volta asciutto, riponi la frutta in un contenitore pulito.