Sommario:
- Menu della colazione che fa ingrassare
- 1. Cereali dolci
- 2. Frittelle
- 3. Omelette
- 4. Toast e panini
- 5. Caffè
- 6. Riso fritto
La colazione e 'il pasto piu' importante della giornata. La colazione non solo ti dà una sferzata di energia per iniziare una nuova giornata, ma è anche collegata a molti benefici per la salute, tra cui il controllo del peso e una riduzione del rischio di diabete e malattie cardiache.
Ma se la circonferenza della vita sembra sempre più elastica, il tuo menu della colazione potrebbe essere il colpevole.
Menu della colazione che fa ingrassare
Ecco 6 menu comuni per la colazione che non solo aiutano la dieta a funzionare senza intoppi, ma rendono i tuoi jeans preferiti ancora più stretti e soffocanti. Non solo, come riportato da Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, un nutrizionista sportivo registrato, ha affermato: "Se inizi la giornata mangiando cibi ricchi di zucchero, farina bianca e grassi malsani, si sentirà debole più velocemente, sia mentalmente che fisicamente ".
1. Cereali dolci
Molte persone pensano che i cereali per la colazione confezionati siano una scelta nutriente per bambini e adulti. I cereali per la colazione commerciali spesso contengono un gergo salutistico cliché, come "contiene cereali integrali". In effetti, questo cereale è così elaborato in una fabbrica che contiene solo una piccola quantità di grano intero rimasto.
I cereali per la colazione contengono anche molto zucchero. In effetti, lo zucchero è un ingrediente che di solito si colloca al primo o al secondo posto nell'elenco delle composizioni. Maggiore è l'ordine di un ingrediente nell'elenco di composizione, maggiore è la quantità utilizzata. I tipici cereali da colazione confezionati possono contenere fino a circa 20 grammi o più di zucchero in una porzione. Anche i cereali per la colazione "sani", come il muesli e le barrette energetiche confezionate, non hanno mancato il bersaglio. Un'elevata assunzione di zucchero può aumentare il rischio di obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiache e altre condizioni di salute croniche.
2. Frittelle
I pancake sono i preferiti della famiglia per il menu della colazione del fine settimana. I pancake contengono latte e uova che, se lavorati correttamente, possono aiutare a ridurre il grasso della pancia. Tuttavia, i pancake vengono preparati in un modo leggermente diverso, al fine di ottenere la loro forma e consistenza uniche.
Sebbene il contenuto proteico nelle proteine sia ancora superiore rispetto ad altri menu per la colazione, l'ingrediente principale dei pancake è la farina bianca. Molti ricercatori ritengono che la farina raffinata raffinata svolga un ruolo importante nella resistenza all'insulina e nel diabete.
Inoltre, i pancake sono solitamente accompagnati da una spruzzata di sciroppo di zucchero o marmellata di cioccolato e una spolverata di zucchero a velo, che contiene sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio può causare infiammazioni che promuovono la resistenza all'insulina, che può anche portare a prediabete o diabete di tipo 2.
3. Omelette
Le uova sono uno degli alimenti più sani che puoi mangiare senza sensi di colpa. Le uova sono ricche di proteine di alta qualità, grassi sani e molte importanti vitamine e minerali. Le uova sono anche molto sazianti ma hanno un contenuto calorico molto basso, il che le rende un'eccellente opzione di pasto per la tua dieta.
Ma le omelette possono trasformarsi rapidamente tradendo i tuoi piani di perdita di peso quando le riempi con cucchiai di burro, formaggio grattugiato e tagli di carne grassi.
Riempi invece la tua frittata con verdure fresche assortite a fette, che possono aumentare il tuo apporto di fibre e sostanze nutritive.
4. Toast e panini
Il toast ricoperto di margarina da solo può sembrare una buona opzione per la colazione rispetto agli altri menu sopra perché non contiene né zucchero né grassi saturi. Tuttavia, anche il semplice pane bianco può essere un menu per la colazione che può rendere la tua vita più elastica per due importanti motivi.
In primo luogo, i prodotti a base di pane bianco venduti sul mercato sono realizzati quasi interamente con farina bianca. Il pane bianco è ricco di carboidrati raffinati e povero di fibre, quindi il pane tostato può aumentare i livelli di zucchero nel sangue. L'aumento della glicemia porta all'abitudine di fare spuntini durante il giorno perché ti fa venire fame più velocemente, il che può farti guadagnare qualche chilo in più in cambio.
In secondo luogo, la maggior parte della margarina diffusa contiene grassi trans, che è il tipo di grasso meno salutare. Fino ad ora non ci sono stati studi che hanno dimostrato che i grassi trans causano danni specifici, ma certamente i grassi trans sono garantiti per essere dannosi per la salute. Ci sono molte prove che i grassi trans sono altamente infiammatori e aumentano il rischio di molti tipi di malattie.
5. Caffè
"A meno che tu non abbia una sensibilità alla caffeina o una condizione medica che ti obbliga a non consumare caffè, il caffè può essere un delizioso menu per la colazione ed è utile per migliorare il tuo umore e le funzioni cerebrali", ha detto l'esperto di salute Dr. Lisa Davis, vicepresidente degli affari scientifici e clinici di Medifast.
Ciò che aggiungi alla tua tazza di caffè è molto importante. Zucchero, sciroppo aromatizzato, panna montata, panna montata possono trasformare una semplice tazza di caffè nero in un ingrediente che aumenta il grasso. Ad esempio, consumare una dimensione di latte alla vaniglia caldo grande con il semplice latte bianco significa che otterrai un apporto aggiuntivo di 300 calorie e 15 grammi di grassi. E se consumi regolarmente almeno una tazza (o più) di caffè aromatizzato in più al giorno, non picchiettare se il grasso intorno allo stomaco diventa più denso.
Sì, ma se pensi che la crema non casearia sia un'alternativa più sana al dolcificante, tieni duro questo pensiero. Molti prodotti per la panna non caseari semplicemente scambiano i grassi saturi con i grassi trans, più zucchero e dolcificanti artificiali. I grassi trans aumentano il rischio di infarto e ictus aumentando il colesterolo LDL.
6. Riso fritto
Il riso fritto è il menu della colazione per un milione di persone. Ma nonostante sia uno dei preferiti, il riso fritto è una fonte di colesterolo alto. Un piatto di riso fritto è ricco di calorie e grassi. La quantità di olio utilizzata per la frittura è un fattore importante nel determinare il contenuto di grassi finale. Incorporare fette di carne grassa aumenta anche il contenuto di grassi, soprattutto se la carne è stata fritta prima di aggiungerla al riso.
Un piatto di riso fritto può anche essere preparato con varie salse aggiuntive che di solito sono fatte con olio. A causa dell'ampia varietà di metodi di preparazione, ingredienti e porzioni di riso fritto, il contenuto di grassi riportato può variare da 3 ga 40 grammi.
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