Ricetta muesli a basso contenuto calorico che puoi creare a casa

Per quelli di voi che non hanno familiarità con il muesli, questo alimento è una combinazione di cereali integrali e altri cereali, noci e frutta secca. Il muesli è una buona fonte di proteine, carboidrati e fibre per il corpo. Inoltre, questo ingrediente può anche essere un'opzione se hai bisogno di una fonte di carboidrati veloce e pratica. Puoi semplicemente aggiungere latte magro o yogurt per consumarlo. Oltre ad essere consumato direttamente, il muesli può anche essere trasformato in altre forme di cibo. Ecco una ricetta di muesli che puoi preparare a casa:

Varie ricette di muesli facili da preparare per spuntini dietetici

1. Barretta ai cereali ripiena di frutta

Tempo di cottura: 1 ora

Porzione: 20-25 bar

Materiale necessario:

1 tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
140 grammi di farina
105 grammi di zucchero di canna
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
100 gr di margarina
250 grammi di frutta secca, come lamponi o uvetta
40 grammi di noci pecan tritate
40 grammi di mandorle a fettine
40 grammi di noci tritate

Come fare:

Unisci l'avena, la farina, il bicarbonato di sodio e lo zucchero di canna in un contenitore.
Tritate grossolanamente la margarina.
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Prendete ½ degli ingredienti precedentemente impastati e distribuiteli in un contenitore di 23 cm x 23 cm.
Cospargere la frutta in cima.
Cospargere la miscela di farina d'avena rimanente sopra, seguita dalle noci.
Premi leggermente la miscela per assicurarti che tutti gli ingredienti aderiscano.
Cuocere in forno con una temperatura di 177 gradi Celsius per circa 30 minuti fino a quando la parte superiore non sarà dorata.
Rimuovere e scolare.
Taglia le barre alla dimensione che preferisci.

Informazioni sui valori nutrizionali

Il contenuto nutrizionale per porzione (1 barretta) è di 149 calorie, 8,25 grammi di grassi, 148,3 grammi di sodio, 55,5 grammi di potassio, 18,25 grammi di carboidrati, 6,58 grammi di zucchero, 1,37 grammi di fibre, 1,86 grammi di proteine, 0,7 milligrammi di ferro e 30,1 milligrammi di calcio.

2. Tazze di muesli al cioccolato

Fonte: https://www.yummly.com/#recipe/Easter-Chocolate-Granola-Cakes-894884

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzione: 12 tazza

Materiali necessari:

100 grammi di cioccolato fondente
100 grammi di cioccolato al latte
50 grammi di burro
150 grammi di muesli confezionato
12 pezzi di cioccolato a forma di uovo o di cioccolato rotondo
12 stampini per torta a forma di bicchiere di carta

Come fare:

Prepara 12 formine per biscotti a forma di tazza sulla teglia.
Tagliate il cioccolato a pezzi e mettetelo in una ciotola con sopra il burro.
Scalda una ciotola di cioccolato in una casseruola d'acqua
Mescola il cioccolato finché non si è sciolto.
Togli il cioccolato fuso e mettici dentro il muesli, mescolando fino ad amalgamarlo.
Prendi un cucchiaio di muesli e miscela di cioccolato e mettilo nello stampino per biscotti.
Posizionare il cioccolato a forma di uovo preparato sopra il muesli.
Conservare in frigorifero
Mettilo in un barattolo per gustarlo come spuntino informale.

Informazioni sui valori nutrizionali

Il contenuto nutrizionale per porzione (1 tazza) è di 250 calorie, 17 grammi di grassi, 105 grammi di sodio, 17 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre e 10 grammi di proteine.

3. Palline di muesli

Fonte: https://www.cookincanuck.com/no-bake-carrot-cake-granola-bites-recipe/?utm_campaign=yummly&utm_medium=yummly&utm_source=yummly

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzione: 22 palline di muesli

Materiali necessari:

1 ½ tazza di avena vecchio stile
50 gr di noci pecan tritate acerbe
1 cucchiaio di semi di lino macinati
150 grammi di burro di mandorle
3 cucchiai di miele
½ cucchiaino di cannella in polvere
¾ tazza di carote grattugiate
65 gr di uvetta

Come fare:

Metti l'avena, le noci pecan ei semi di lino in una grande ciotola e mescola bene.
Unisci il burro di mandorle, il miele e la cannella in polvere in una ciotola, mescolando fino a quando non si saranno amalgamati.
Aggiungere le carote grattugiate e l'uvetta e mescolare di nuovo.
Usa 2 cucchiai di aiuto per prendere il composto e modellarlo come una palla.
Mettere il muesli che si è formato in un vassoio e coprirlo con carta o garza.
Mettere in frigorifero per 1 ora e servire.

Mettere il muesli in un contenitore ermetico e metterlo in frigorifero può durare fino a 1 settimana.

Informazioni sui valori nutrizionali

Il contenuto nutrizionale per porzione (1 palla) è di 120 calorie, 7 grammi di grassi, 30 milligrammi di sodio, 12 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre e 3 grammi di proteine.

Come, interessato a provare la ricetta del muesli di cui sopra?