Sommario:
- Tre deliziose e salutari ricette di banana
- 1. Banana alla griglia con salsa durian kinca
- 2. Banane fritte nella sabbia
- 3. Ghiaccio al cioccolato e banana
Per quelli di voi a cui non piace mangiare le banane, forse le seguenti ricette di banana ve lo faranno amare. Questo frutto con una miriade di benefici è molto buono per il corpo, quindi perderai se non lo mangi. Allora, quali sono gli ingredienti nelle banane?
Una banana contiene 110 calorie, zero grassi, zero colesterolo, alto contenuto di potassio, vitamina C, vitamina B-6, manganese, fibre e altri nutrienti che sono molto buoni per la salute. Il frutto della banana è molto flessibile per il consumo. Se non ti piace vedere la forma di una banana intera, puoi includerla nei tuoi cibi preferiti, come insalate, gelato, pane, ecc.
Tre deliziose e salutari ricette di banana
1. Banana alla griglia con salsa durian kinca
Materiali:
- 10 banane, in fiocchi
- 2 cucchiai di burro per imbastire
- 200 grammi di carne durian
- 250 cc di latte di cocco da ½ cocco
- 50 grammi di zucchero di canna finemente pettinato
- 1 foglio di foglie di pandan
- ¼ cucchiaino di sale
Come fare:
- Imburrare una banana con il burro. Cuocere fino a doratura.
- Cuocere il durian insieme al latte di cocco, lo zucchero, le foglie di pandan e il sale mescolando fino a quando si sarà addensato e bollito, quindi togliere dal fuoco.
- Servire le banane con kinca durian.
2. Banane fritte nella sabbia
Materiale sabbia banana:
- 15 banane kepok
- 250 grammi di farina di pane
Ingredienti per l'impasto:
- 200 grammi di farina pollo fritto
- 4 cucchiai di latte in polvere
- 4 cucchiai di zucchero
- 200 ml di acqua bollita
Come fare:
- Unire tutto l'impasto, mescolare bene versando poco a poco dell'acqua bollita.
- Taglia la banana a metà per renderla più sottile, quindi incollala di nuovo insieme per formare un ventaglio.
- Arrotolare le banane nel pangrattato.
- Immergilo nell'impasto.
- Friggere a fuoco medio. Prova a coprire l'olio da cucina con la banana in modo che cuocia in modo uniforme.
3. Ghiaccio al cioccolato e banana
Materiali:
- 6 banane d'oro o banane Ambon
- Spiedini o bastoncini di gelato levigati
- 50 grammi di cacao in polvere
- 100 grammi di zucchero
- 50 grammi di olio da cucina o margarina
- acqua
Come fare:
- Frullare il cacao in polvere e lo zucchero con l'aggiunta di acqua fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi mettere da parte.
- Taglia la banana a metà e infilzala con un bastoncino di gelato o uno spiedino.
- Congela in frigorifero per 1 ora.
- Scaldare l'olio da cucina o la margarina a ebollizione in una padella, quindi versare il cacao in polvere e lo zucchero a velo che è stato frullato. Mescolare fino a che liscio e marrone, appiccicoso.
- Successivamente, immergi la banana nel liquido marrone, quindi posizionala su una plastica spessa.
- Congelare di nuovo in frigo e servire.
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