La dieta lchf, una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi che non è tortuosa

La dieta LCHF è una dieta che ha molti vantaggi, che vanno dall'eliminazione del grasso nel corpo (in modo da poter perdere peso), dalla riduzione della voglia di zucchero e anche dalla riduzione della fame generale. Quindi, alcune persone seguono questa dieta. Tuttavia, cos'è esattamente questo LCHF? Quali cibi dovrebbero essere evitati e quali sono consigliati? Ecco la recensione.

Cos'è la dieta LCHF?

La dieta LCHF sta per Basso contenuto di carboidrati - Alto contenuto di grassi. Questa dieta è un termine generico per tutti i piani alimentari che riducono i carboidrati e aumentano i grassi con proteine ​​moderate. La dieta LCHF non ha standard chiari per le percentuali nutrizionali, perché LCHF si riferisce più ai cambiamenti dello stile di vita.

La dieta LCHF è talvolta chiamata anche dieta Banting, perché proviene da qualcuno di nome Wiliam Banting dall'Inghilterra che ha reso popolare questa dieta dopo aver perso peso con risultati sorprendenti.

La pianificazione dei pasti in questa dieta enfatizza gli alimenti non trasformati come pesce, uova, verdure fresche che contengono pochi carboidrati e noci. Questa dieta non consiglia cibi o bevande che vengono elaborati o confezionati attraverso vari processi in fabbrica.

In che modo la dieta LCHF è diversa da altre diete ricche di grassi come la dieta keto o Atkins?

La dieta LCHF è un tipo di dieta che ha un principio a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi, senza regole su quanti grassi, carboidrati e proteine ​​ci sono. Nel frattempo, la dieta keto o Atkins è una forma più specifica della dieta LCHF.

Nella dieta chetogenica, ci sono linee guida o standard che raccomandano la percentuale di grasso raccomandata. Ad esempio, la dieta chetogenica standard consiste per il 75% di grassi, il 20% di proteine ​​e solo il 5% di carboidrati per raggiungere lo stato di chetosi. La chetosi è una condizione in cui il corpo inizia a convertire l'energia bruciata dai grassi, non più dai carboidrati.

Un altro esempio, nella dieta Atkins, per iniziare la perdita di peso nelle prime due settimane della dieta Atkins (fase di induzione) si consiglia di consumare solo 20 grammi di carboidrati al giorno. Dopo questa fase, puoi aumentare ancora di più l'assunzione di carboidrati.

Ora, nella dieta LCHF, chiunque la vive non ha bisogno di calcolare attentamente la quantità di nutrienti da seguire. In sostanza, basta seguire il principio di un minore apporto di carboidrati rispetto ai grassi.

Vivere lo stile di vita LCHF è utile per le persone che preferiscono la flessibilità con la quantità di grassi e carboidrati che desiderano.

Alcune persone potrebbero ritenere opportuno ridurre l'assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi al giorno. Tuttavia, altri non sono necessariamente adatti quando si tratta di consumare meno di 150 grammi di carboidrati al giorno.

Chi è adatto a questa dieta?

Poiché questa dieta è raccomandata per i carboidrati più bassi, questa dieta è consigliata per le persone che vogliono perdere peso o mantenere un peso corporeo ideale.

Riportata anche sulla pagina Diabetes.co.uk, la dieta LCHF è riconosciuta dal governo svedese come dieta raccomandata per le persone con diabete mellito di tipo 2. Perché, il principio di questa dieta coinvolge meno livelli di insulina ormonale quando elaborata nel corpo. Questo sarà più sicuro per le persone con diabete.

Inoltre, questa dieta è adatta anche a persone con malattie cardiache, epilessia e alzaimeri. Prima di eseguire questa dieta, devi prima consultare il medico e il nutrizionista che se ne occupa.

Quali alimenti dovresti ridurre in questa dieta?

• Cereali e amidi come pane, riso, pasta, cereali e tagliatelle
• Bevande zuccherate o zuccherate come soda, tè zuccherato, latte al cioccolato o succo di frutta
• Dolcificanti come zucchero, miele e sciroppoacero
• Le verdure amidacee includono patate, patate dolci, zucca e barbabietole
• La frutta può ancora essere consumata, ma la quantità è limitata a piccole porzioni
• Bevande alcoliche
• Prodotti alimentari o bevande etichettati a basso contenuto di grassi
• Cibo trattato
• Margarina

Sebbene gli alimenti di cui sopra dovrebbero essere ridotti alla dieta LCHF, la quantità di carboidrati consumata al giorno varia a seconda dell'idoneità di ogni persona.

Cibo consigliato?

• Uovo
• Olio d'oliva, olio di cocco, olio di avocado
• Pesce: tutti i pesci soprattutto i pesci grassi come salmone, sarde e tonno
• Manzo e pollame
• Prodotti lattiero-caseari come panna, yogurt, burro e formaggio
• Verdure non amidacee, come verdure a foglia verde, broccoli, cavolfiori, funghi, peperoni
• Avocado
• Frutti di bosco come mirtilli e lamponi
• Noci e semi

Ci sono effetti collaterali che si verificano seguendo questa dieta?

Poiché il corpo riceve meno carboidrati del grasso, questi cambiamenti richiedono che il corpo si adatti. Questi adattamenti hanno alcuni degli effetti collaterali di questa dieta, come:

• Nausea
• Costipazione (che si verifica più spesso) aka difficoltà a defecare
• Diarrea
• Corpo molle
• Mal di testa
• Crampo muscolare
• Insonnia
• Mal di testa

Pertanto, questa dieta non è raccomandata per le persone che sono ipersensibili al colesterolo o sono spesso indicate come iper-responder. Perché il colesterolo si accumula più facilmente ed è pericoloso nelle persone che lo sperimentano.

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