Ecco 7 dei tipi di frutta a guscio più sani da mangiare

Per quelli di voi che sono a dieta, provate a mangiare vari tipi di noci. Il motivo è che il gruppo delle noci contiene nutrienti completi che fanno bene al corpo come fibre, carboidrati complessi, antiossidanti, proteine, varie vitamine e minerali. Ecco perché, solo mangiare noci può renderti più sano e pieno più a lungo. Quali sono i tipi di frutta a guscio che sono sicuri e sani da mangiare? Dai, guarda la recensione completa qui sotto.

Quali sono i tipi di frutta a guscio più sani?

1. Ceci

I ceci, noti anche come ceci, sono un tipo di legume ad alto contenuto di fibre e proteine. Persino gli esperti rivelano che mangiare i ceci può fornire benefici simili al consumo di carne rossa.

Una tazza (164 grammi) di ceci contiene:

Calorie: 269 calorie
Proteine: 14,5 grammi
Fibra: 12,5 grammi
Folato: 71 percento
Manganese: 84 percento
Ferro: 26 percento

I benefici del consumo di ceci includono che può aiutare a controllare il peso corporeo e la glicemia e ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro. Questo perché è dimostrato che i ceci aiutano a ridurre i livelli di colesterolo totale e colesterolo cattivo (LDL), fattori di rischio per le malattie cardiache.

2. Lenticchie

Fonte: The Kitchn

Per i vegetariani, le lenticchie possono essere una buona fonte di proteine, solitamente consumate in zuppe calde. A giudicare dal loro contenuto nutrizionale, una tazza (198 grammi) di lenticchie mature contiene:

Calorie: 230 calorie
Proteine: 17,9 grammi
Fibra: 15,6 grammi
Folato: 90 percento
Manganese: 49 percento
Vitamina B1: 22 percento

Simile ai ceci, anche vari nutrienti contenuti nelle lenticchie possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Diversi studi hanno dimostrato che le lenticchie possono aiutare a migliorare la funzione intestinale e rallentare la digestione. Di conseguenza, questo può prevenire picchi di zucchero nel sangue nel corpo.

3. Piselli

Fonte: Eat Drink Paleo

Proprio come altri tipi di noci, i piselli sono anche una buona fonte di fibre e proteine per il corpo. In effetti, ora ci sono molti tipi di integratori che contengono piselli con una miriade di benefici per la salute.

Una tazza (160 grammi) di piselli cotti contiene:

Calorie: 125 calorie
Proteine: 8,2 grammi
Fibra: 8,8 grammi
Folato: 24 percento
Manganese: 22 percento
Vitamina K: 48 percento
Vitamina B1: 30 percento

Uno studio condotto su 23 persone in sovrappeso e colesterolo alto ha rilevato che le persone che hanno mangiato 50 grammi di farina di piselli al giorno per 28 giorni hanno avuto una diminuzione della resistenza all'insulina e del grasso della pancia, rispetto all'uso di farina di frumento.

Inoltre, il contenuto di fibre dei piselli è anche una fonte di cibo per batteri sani nell'intestino. Quando i batteri nell'intestino sono sani, i movimenti intestinali diventano più fluidi, riducendo così l'uso di lassativi negli anziani.

4. Fagioli rossi

Sicuramente conosci molto bene questo tipo di frutta secca. Sì, i fagioli rossi vengono spesso consumati con il riso, trasformati in zuppa di fagioli rossi o come contorno per altri contorni.

In termini di nutrizione, una tazza (256 grammi) di fagioli borlotti cotti contiene:

Calorie: 215 calorie
Proteine: 13,4 grammi
Fibra: 13,6 grammi
Folato: 23 percento
Manganese: 22 percento
Vitamina B1: 20 percento
Ferro: 17 percento

I tipi di fagioli ricchi di fibre come i fagioli rossi possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Uno studio condotto su 17 persone con diabete di tipo 2 ha dimostrato che l'aggiunta di fagioli rossi a un piatto di riso ha aiutato a ridurre i picchi di zucchero nel sangue dopo un pasto rispetto alle persone che mangiavano solo riso.

5. Fagioli neri

Proprio come altri tipi di fagioli, i fagioli neri sono una buona fonte di fibre, proteine e folati per tutte le età, sia uomini che donne. In termini di nutrizione, una tazza (172 grammi) di fagioli neri cotti contiene:

Calorie: 227 calorie
Proteine: 15,2 grammi
Fibra: 15 grammi
Folato: 64 percento
Manganese: 38 percento
Magnesio: 30 percento
Vitamina B1: 28 percento
Ferro: 20 percento

È noto che i fagioli neri hanno un indice glicemico inferiore rispetto ad altri alimenti ricchi di carboidrati. Ciò significa che il consumo di fagioli neri non farà aumentare drasticamente la glicemia dopo aver mangiato. Diversi studi hanno dimostrato che le persone che mangiano fagioli neri con riso non hanno picchi di zucchero nel sangue rispetto alle persone che mangiano solo riso o pane.

6. Soia

I semi di soia sono spesso consumati dagli indonesiani in varie preparazioni come tofu, tempeh, latte di soia, formaggio e così via. In effetti, il contenuto nutrizionale dei semi di soia può essere paragonato ad altri tipi di fagioli.

Bene, guarda il contenuto nutrizionale in ogni tazza (172 grammi) dei seguenti semi di soia.

Calorie: 298 calorie
Proteine: 28,6 grammi
Fibra: 10,3 grammi
Manganese: 71 percento
Ferro: 49 percento
Fosforo: 42 percento
Vitamina K: 41 percento
Vitamina B2: 29 percento
Folato: 23 percento.

I semi di soia contengono anche isoflavoni, un tipo di antiossidante che può aiutare a scongiurare i radicali liberi che causano il cancro. Un ampio studio che ha combinato i risultati di altri 21 studi ha rilevato che il consumo di soia può ridurre il rischio di cancro allo stomaco del 15%, specialmente nelle donne.

Il contenuto di isoflavoni nella soia è simile al lavoro degli estrogeni nel corpo di una donna, noti come fitoestrogeni, che diminuiscono durante la menopausa. Un ampio studio su 403 donne in postmenopausa ha rivelato che il consumo di isoflavoni di soia per due anni può aiutare a ridurre la perdita di densità ossea che si verifica durante la menopausa. È anche utile per abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo nel sangue come fattore scatenante per il rischio di malattie cardiache.

7. Arachidi

Fonte: Wonderopolis

È interessante notare che i benefici delle arachidi sono piuttosto unici rispetto ad altri tipi di noci. Questo perché le arachidi sono una buona fonte di grassi monoinsaturi, grassi polinsaturi, proteine e vitamine del gruppo B per supportare il tuo programma dietetico.

A giudicare dal loro contenuto nutrizionale, una tazza e mezza (73 grammi) di arachidi contiene:

Calorie: 427 calorie
Proteine: 17,3 grammi
Fibra: 5,9 grammi
Grassi saturi: 5 grammi
Manganese: 76 percento
Vitamina B3: 50 percento
Magnesio: 32 percento
Folato: 27 percento
Vitamina E: 25 percento
Vitamina B1: 22 percento

Secondo quanto riportato da Healthline, le donne che hanno problemi di colesterolo alto tendono ad essere più sane dopo aver mangiato noccioline. Il motivo è che il basso contenuto di grassi nelle arachidi può aiutare a ridurre il colesterolo totale e il colesterolo cattivo (LDL).

Sfortunatamente, non puoi ottenere questo effetto benefico se le arachidi sono state trasformate in altri prodotti alimentari, come il burro di arachidi. Pertanto, assicurati di leggere sempre le etichette delle informazioni nutrizionali che si trovano sulla confezione del prodotto alimentare che acquisti.