Mangiare bistecche quando sei incinta, c'è qualche effetto?

Durante la gravidanza, ovviamente, devi prestare maggiore attenzione a ogni cibo che mangi. Le cose che consumi non hanno solo un impatto su te stesso, ma anche sul feto nel tuo grembo. Tuttavia, molte volte il desiderio di mangiare bene durante la gravidanza è irresistibile, ci sono momenti in cui lo sei voglie cibi appetitosi e saporiti come la bistecca.

Perché puoi desiderare una bistecca quando sei incinta?

Nessuno sa quando arrivano le voglie. Potrebbe essere che le voglie siano presenti in orari inaspettati, potrebbe essere mezzanotte, altre volte le voglie possono arrivare anche durante il giorno.

Ci sono diversi fattori che possono indurre le donne in gravidanza ad avere voglie, vale a dire i cambiamenti ormonali durante la gravidanza e una maggiore capacità di odore e gusto che influenzano anche il desiderio delle donne in gravidanza di mangiare cibi più specifici.

A volte le voglie delle donne incinte non sono normali possono anche essere influenzate dalla mancanza di un determinato apporto nutrizionale. Quando il tuo corpo manca di un elemento nutritivo, il corpo manifesterà questo bisogno in un bisogno di mangiare cibi che possono soddisfare questa assunzione.

Di solito, le donne incinte tendono a desiderare cibo con un gusto salato e piccante. Questo è naturale, considerando che le donne in gravidanza necessitano di un apporto di sodio utile per aumentare il volume del sangue.

Durante la gravidanza, la madre deve consumare più sodio del solito perché il corpo ha bisogno di un apporto aggiuntivo di sangue che è importante per lo sviluppo fetale.

Non c'è da stupirsi che la madre brami mangiare una bistecca durante la gravidanza. Oltre ad essere ricca di sapore, la carne contiene anche ferro che aiuta anche ad aumentare il volume del sangue. Come è noto, la mancanza di ferro può mettere il feto a rischio di parto prematuro.

Possiamo mangiare bistecche durante la gravidanza?

In realtà, va bene mangiare una bistecca durante la gravidanza. Questi alimenti sono ricchi di sostanze nutritive che saranno utili per la salute del tuo feto. Tuttavia, se sei un intenditore di bistecche con un livello di maturità raro, è una buona idea cambiare gli ordini per un po 'fino alla fine della gravidanza.

Potresti sentire che finché la qualità della carne ordinata è la migliore, non devi preoccuparti del rischio di malattie in agguato. In effetti, la carne cruda o non cotta ha ancora la possibilità di batteri in essa.

Le seguenti condizioni si verificano comunemente a causa del consumo di carne cruda.

Toxoplasmosi

I batteri o i parassiti presenti nella carne cruda possono aumentare il rischio di contrarre la toxoplasmosi. La toxoplasmosi è un'infezione umana causata da un minuscolo parassita chiamato Toxoplasma gondii.

Oltre a mangiare bistecche con livelli di maturità imperfetti durante la gravidanza, l'infezione da Toxoplasma può essere ottenuta consumando latte di pecora non pastorizzato. Il parassita si trova anche nelle verdure o nella frutta e nella lettiera per gatti non lavate.

La toxoplasmosi causerà sintomi simili a malattie influenzali come febbre, mal di testa, dolori muscolari e affaticamento dopo poche settimane di infezione.

In alcuni casi, queste infezioni non hanno sintomi. La malattia tende ad essere lieve, ma se si viene infettati all'inizio della gravidanza, ciò può causare seri problemi alla salute del feto e persino aborto spontaneo.

Il toxoplasma infetterà la placenta e il feto e causerà la toxoplasmosi congenita. La maggior parte dei bambini affetti da questa condizione nasce sana.

Tuttavia, si scopre che l'infezione ha un impatto a lungo termine sul bambino nei mesi o negli anni successivi.

Alcuni dei sintomi nei bambini sono danni agli occhi, problemi di udito e problemi di sviluppo del cervello.

Avvelenamento da Salmonella

Se mangi bistecca poco cotta durante la gravidanza, hai anche la possibilità di avvelenamento batterico da salmonella.

Il sistema immunitario durante la gravidanza non funziona bene come quando non sei incinta. Quindi, questo avrà anche un impatto sulla riduzione del lavoro immunitario nella protezione del feto da sostanze estranee come le infezioni batteriche.

Sebbene l'avvelenamento da salmonella non avrà un grave impatto sul feto, gli effetti ti tortureranno comunque. I sintomi includono vomito accompagnato da diarrea, dolore addominale, mal di testa e febbre.

Non solo carne cruda, i batteri della salmonella possono essere trovati anche in altri prodotti animali crudi come uova e latte.

Mangia bistecche sicure durante la gravidanza

Sebbene i rischi come la toxoplasmosi siano molto rari per le donne incinte, devi comunque prendere precauzioni in modo che tu e il tuo bambino rimangiate in buona salute fino al parto successivo.

Questi batteri possono morire se cotti a una temperatura di circa 80 ° C o fino a completa cottura.

Quando ordini una bistecca in un ristorante, chiedi la bistecca con una cottura perfetta o molto bene. Livello di maturità medio sconsigliato perché la carne al centro è ancora di colore rossastro.

Se improvvisamente hai voglia di una bistecca e vuoi prepararla da solo a casa, segui i seguenti suggerimenti per mantenerla sicura per il consumo durante la gravidanza:

• Metti la carne nel cassetto congelatore, assicurandoti di metterla in un contenitore separato e chiuso in modo che i succhi non entrino negli altri alimenti.
• Non posizionare le bistecche cotte su un tagliere utilizzato per marinare la carne cruda. Se hai bisogno di un posto dove tagliare la carne, lava prima il tagliere con sapone antibatterico.
• Cuoci la carne fino a cottura. Per essere sicuro, puoi usare un termometro. Se non hai un termometro, controllalo premendo il dito sulla bistecca. La carne cotta ha una consistenza simile alla superficie del palmo interno sotto il pollice quando si attacca la punta del mignolo al pollice. Ecco la guida.
• Lavare le mani e tutti gli utensili prima di iniziare a cucinare.

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