Sommario:
- 1. Inserisci le verdure nel tuo menu preferito
- 2. La frutta può anche essere un complemento alla cucina
- 3. Riconosci come preparare una buona verdura
- 4. Prepara frutta e verdura come snack
- 5. Inventa frullati o succo di frutta
Essendo un tipo di alimento che gli esperti di salute raccomandano sempre per i suoi benefici per il corpo, anche la frutta e la verdura sono alimenti che spesso non piacciono alla maggior parte delle persone. Non pochi bambini per adulti che mangiano meno o addirittura niente frutta e verdura perché non gli piace. Se poi pensi che chi non ama frutta e verdura possa assumere integratori per sostituire completamente il proprio apporto nutrizionale da frutta e verdura, allora questa non è una buona via d'uscita.
Esistono diversi modi per continuare a mangiare frutta e verdura senza sentirsi tormentati.
1. Inserisci le verdure nel tuo menu preferito
Se a te o ai tuoi familiari non piacciono le verdure sotto forma di piatti a base di verdure speciali (come il cavolo riccio o gli spinaci), puoi ovviare a questo problema includendo le verdure nella tua dieta e nella dieta della tua famiglia. Ad esempio, metti il cavolo a fette, la senape e le carote nel tuo riso fritto preferito o negli spaghetti fritti. Non serve molto, inizia con una piccola porzione di verdura. Se hai familiarità con il gusto, puoi aumentare la quantità di verdure.
Assicurati di cuocere correttamente le verdure. Se vuoi mescolare le verdure nella tua dieta, non cuocerle troppo perché oltre alla loro consistenza meno fresca, vengono ridotte anche le vitamine, i minerali e le sostanze nutritive importanti in esse contenute.
2. La frutta può anche essere un complemento alla cucina
La salsa agrodolce con ananas o salsa al peperoncino con una miscela di mango giovane sono diversi tipi di piatti che includono la frutta nei loro ingredienti di base. Puoi usare questo metodo per familiarizzare con te stesso e con i tuoi parenti riguardo al consumo di frutta. Sebbene non ci siano molti tipi di frutta che puoi usare in combinazione con la cucina, di solito frutti come ananas, mango, limone e persino avocado possono essere un ingrediente base per le salse o solo come complemento. Anche se la quantità utilizzata non è molto, questo metodo è abbastanza potente da includere la frutta nella dieta quotidiana.
3. Riconosci come preparare una buona verdura
Non tutte le verdure sono buone da mangiare cotte. Il lalapan composto da foglie di cetriolo, lattuga e basilico, ad esempio, è un tipo di verdura che viene più comunemente consumata cruda. Ma ci sono anche tipi di verdure che dovrebbero essere cotte per prime in modo che siano più digeribili. Ad esempio cavoli, spinaci e broccoli. Conoscere le tecniche di lavorazione delle verdure può aiutarti a mantenere la nutrizione delle tue verdure mentre produci piatti deliziosi e aumentando l'appetito.
Ad esempio, una buona tecnica di cottura dei broccoli è il metodo sbollentando. Questo è un metodo in cui fai bollire le verdure in acqua calda per circa 2-3 minuti e poi immergi le verdure in acqua fredda. Questo metodo manterrà la consistenza croccante dei broccoli assicurando che i nutrienti nei broccoli non vadano persi a causa della lavorazione
4. Prepara frutta e verdura come snack
Uno dei motivi per cui a te, a tuo figlio o ai membri della tua famiglia non piacciono le verdure potrebbe essere il loro gusto. Le verdure a volte hanno un sapore amaro o sgradevole. I frutti sono anche inferiori ad altri snack come cioccolato, torte e gelati. Se hai iniziato a includere frutta e verdura nel tuo menu giornaliero, prova a preparare degli ortaggi a base di frutta come spuntino. L'esempio più semplice è mangiare frutta come merenda contro gelato o cioccolato. Frutta come banane, mango, papaia e arance sono tipi di frutta che hanno un sapore prevalentemente dolce. Scegli questi tipi di frutta come snack quotidiani. Oltre ad essere ricca di sostanze nutritive che fanno bene al corpo, la frutta contiene anche fibre in modo da mantenerti pieno fino al momento di mangiare di nuovo alla grande.
Inoltre, anche le calorie della frutta tendono ad essere poche e a basso contenuto di grassi. Una barretta di cioccolato può contenere fino a 200 kcal, mentre una banana media del peso di 50 grammi apporta 50 kcal di calorie. A parte frutta, verdura piace baby carota può essere utilizzato anche come spuntino. pulire baby carota e mettere in un contenitore ermetico in frigorifero. Assicurati che questi spuntini sani siano a portata di mano prima di altri spuntini.
5. Inventa frullati o succo di frutta
Un modo semplice per mangiare frutta e verdura è cambiare la loro forma in frullati o succo di frutta. Ora ci sono sempre più punti vendita frullati e succhi, puoi trovare facilmente questi prodotti. Ma se vuoi provare a spremere te stesso, puoi provare a mescolare le tue verdure e frutta preferite. Prova prima a fare il succo di frutta, poi mescolalo con le verdure. Cerca di non usare troppo zucchero aggiunto.