Burro di arachidi vs. burro di mandorle, che è più sano?

La marmellata viene solitamente servita come complemento per mangiare pane, torte, frutta e altri cibi preferiti. Tra i vari tipi di marmellata, il burro di arachidi e il burro di mandorle sono spesso la scelta per il loro gusto delizioso e dolce. Sebbene entrambi siano deliziosi per fare amicizia a colazione e rilassarsi nel pomeriggio, qual è il più sano? È burro di mandorle o di arachidi?

Conosci prima il contenuto nutrizionale del burro di arachidi e del burro di mandorle

Il burro di arachidi è stato a lungo popolare come prodotto da spalmare per vari tipi di cibo come pane, martabak e così via. Ma ultimamente, anche altri tipi di frutta secca hanno cominciato ad essere utilizzati come base per la marmellata che non è meno gustosa, ovviamente, ovvero il burro di mandorle.

A partire da questo sorgono molte domande, è perché entrambe sono noci, quindi hanno entrambe lo stesso valore nutritivo? Oppure c'è una di quelle marmellate con un valore nutritivo molto più alto?

Per questo, dovresti prima identificare il contenuto nutrizionale in un cucchiaio o circa 16 grammi del seguente burro di arachidi e mandorle:

Burro di arachidi

Calorie: 96 calorie
Proteine: 3,6 grammi
Grassi: 8,2 grammi
Carboidrati: 3,6 grammi
Fibra: 0,8 grammi
Zucchero: 1,7 grammi

Marmellata di mandorle

Calorie: 98 calorie
Proteine: 3,4 grammi
Grassi: 8,9 grammi
Carboidrati: 3 grammi
Fibra: 1,6 grammi
Zucchero: 0,7 grammi

Entrambi sono noci, ma se dai un'occhiata alle informazioni presentate sopra, puoi concludere che il burro di mandorle è più denso di sostanze nutritive del normale burro di arachidi.

Evidenziato dalle calorie, dai grassi e dalle fibre più totali del burro di mandorle. Inoltre, il contenuto di zucchero nel burro di mandorle tende ad essere inferiore a quello del burro di arachidi.

Quindi qual è il più sano?

Se guardi da vicino, questi due tipi di marmellata hanno in realtà un contenuto nutrizionale non molto diverso. Tuttavia, risulta che la marmellata di mandorle contiene più vitamine e minerali. A partire dalla quantità di magnesio, fosforo, potassio, fino al calcio che tende ad essere maggiore.

Non solo, sebbene entrambi siano ricchi di vitamina E, il burro di mandorle contiene quasi tre volte più vitamina E del burro di arachidi. La vitamina E è ben nota come antiossidante che può aiutare a mantenere la salute della pelle e dei capelli.

D'altra parte, la quantità di fibra nelle mandorle è anche due volte superiore a quella del normale burro di arachidi. La fibra svolge un ruolo importante nell'aiutare la digestione, abbassare i livelli di colesterolo e aiutare a sentirsi sazi più a lungo per mantenere un peso corporeo sano.

In modo univoco, quasi tutti i tipi di noci contengono grassi. Tuttavia, il grasso in queste due marmellate è composto principalmente da grassi insaturi che sono buoni per sostenere la salute del corpo, come ridurre il rischio di malattie cardiache e controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Anche in questo caso, il burro di mandorle occupa una quantità leggermente superiore di grassi insaturi rispetto al burro di arachidi.

Ora, quando si tratta di contenuto proteico, il burro di mandorle o di arachidi contiene una quantità simile di proteine. Anche così, la proteina nel burro di arachidi è leggermente superiore alla marmellata derivata dalle mandorle.

Nel frattempo, le calorie totali tra questi due tipi di noci sono leggermente più alte nelle mandorle. Così poco, si può dire che entrambi contribuiscono quasi allo stesso apporto calorico. Per chi di voi sta limitando il proprio apporto calorico, valutare attentamente quanta marmellata spalmare sui propri cibi preferiti per non nuocere alla propria salute.

In realtà entrambi sono buoni per il consumo, purché …

La marmellata di mandorle ha un contenuto nutrizionale in quantità maggiori, ma ciò non significa che sia più salutare. Entrambi, il burro di arachidi o le mandorle possono effettivamente aiutarti a ottenere i nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno.

Tuttavia, devi anche controllare l'etichetta degli ingredienti stampata sul prodotto in marmellata prima di decidere di acquistarlo. Assicurati che il prodotto che scegli contenga pochi zuccheri, sale e grassi in modo da non aumentare la quantità nel corpo.