Guida per sottoporsi a una dieta senza zucchero di 30 giorni & bull; ciao sano

Un consumo eccessivo di zucchero può non solo portare all'obesità, ma anche aumentare il colesterolo e la pressione sanguigna, a rischio di cancro, diabete e malattie cardiache. In effetti, il dott. Joel Fuhrman, autore di The End of Dieting, riportato dal Daily Burn, ha sottolineato che consumare troppo zucchero dovrebbe essere considerato pericoloso come fumare. Per combattere questi terribili rischi il prima possibile, puoi iniziare a seguire una dieta priva di zucchero. Guarda questo articolo per scoprire come.

Qual è il limite massimo per il consumo di zucchero al giorno?

Il limite per il consumo giornaliero di zucchero su carta raccomandato dal Ministero della Salute della Repubblica di Indonesia per persona è di 50 grammi, o l'equivalente di 5-9 cucchiaini al giorno. Se misurato usando i numeri, questo potrebbe già sembrare "dolcezza". Ma in realtà, l'assunzione media può essere molte volte superiore a quella.

La quantità di assunzione di zucchero degli indonesiani raggiunge effettivamente i 15 cucchiaini da tè al giorno, forse anche di più. L'americano medio può mangiare un'abbondanza di cibi zuccherini, qualunque sia la loro forma, l'equivalente di 22 cucchiaini di zucchero. Questo numero è tre volte superiore a quello raccomandato dall'American Heart Association.

Una dieta priva di zucchero non significa smettere di mangiare zucchero, deve solo essere molto limitata

In generale, una dieta priva di zucchero non elimina necessariamente del tutto l'assunzione di zucchero. Tuttavia, lo zucchero è ancora necessario al corpo per fornire energia. Questa dieta mira a limitare al minimo l'assunzione giornaliera di zuccheri.

Lo zucchero a cui si fa riferimento qui è l'assunzione di zuccheri aggiunti da dessert, bevande dolci, alimenti trasformati e snack leggeri, allo zucchero artificiale come sostituto dello zucchero normale. Si tiene comunque conto del consumo di zuccheri naturali, sia di frutta che di verdura, ma bisogna anche tenere d'occhio la quantità.

Quando si segue una dieta priva di zucchero, gli uomini non dovrebbero consumare più di 9 cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno, mentre le donne dovrebbero limitare l'assunzione a non più di 6 cucchiaini al giorno.

Una guida per una dieta senza zucchero di 30 giorni

Una dieta priva di zuccheri che segui nel modo più disciplinato possibile ti aiuterà a controllare l'assunzione giornaliera di zuccheri e non è nemmeno possibile che questo alla fine diventi parte di uno stile di vita sano e permanente. Ecco i passaggi:

I primi 3 giorni

A volte, il consiglio di "limitare moderatamente" non sembra abbastanza chiaro alla maggior parte delle persone. "Quanto basta, quanto?" Inoltre, queste linee guida ambigue sono ritenute inefficaci per le persone che sono già dipendenti dallo zucchero. Per questo, Brooke Alpert, una dietista autorizzata di New York, sottolinea che vai avanti e basta eliminare gli alimenti zuccherini dalla dieta durante i primi 3 giorni.

Ciò include il non mangiare frutta, verdure amidacee (ad esempio mais, patata dolce, manioca), latte e suoi derivati, grano e alcol. Fondamentalmente mangi solo proteine, verdure e grassi sani. Ad esempio, colazione con tre uova, pranzo 300 grammi di pollo / pesce / tofu con insalata di verdure bollite, poi cena con un menu simile al pranzo (300 grammi di proteine) con una scelta di verdure più ripiene, come cavoli, broccoli o spinaci. Gli spuntini per l'intera giornata includono 100 grammi di fagioli e bevi solo le seguenti tre opzioni: acqua naturale, tè semplice e caffè nero amaro.

Dal quarto al settimo giorno

Dopo 3 giorni di successo, puoi aggiungere le mele. Una volta che inizi a eliminare lo zucchero in eccesso, anche le mele e le cipolle avranno un sapore dolce come i lecca-lecca.

A partire dal quarto al settimo giorno, puoi aggiungere una mela o un prodotto lattiero-caseario, come yogurt o formaggio, ogni giorno. Tuttavia, la scelta dei prodotti lattiero-caseari dovrebbe essere ricca di grassi (piena di grassi) e non zuccherata (non zuccherata). Grassi, fibre e proteine rallentano l'assorbimento dello zucchero, quindi se scegli il latte magro, il tuo corpo assorbe lo zucchero più velocemente.

Puoi anche aggiungere alcune verdure ad alto contenuto di zucchero, come carote e piselli, oltre a biscotti ricchi di fibre.

2a settimana

Durante la seconda settimana, puoi aggiungere una porzione di frutti di bosco ricchi di antiossidanti e una porzione extra di latte. Puoi anche aggiungere verdure a base di carboidrati, come mais, patate dolci e zucca arancione.

In questa settimana, tu va bene mangiare cibi integrali (grano intero) per cena. Per uno spuntino, scegli una macedonia di frutta fresca a basso contenuto di zucchero senza l'aggiunta di condimenti o altri dolcificanti. La frutta è ricca di fibre e antiossidanti, che ti aiutano a perdere peso e a sentirti pieno più a lungo.

Settimana 3

Per la terza settimana puoi aggiungendo cereali integrali come l'orzo, la quinoa e la farina d'avena, e anche qualche altro frutto tra cui uva e arance dolci. Se vuoi, puoi bere un bicchiere di vino rosso e un'oncia di puro cioccolato fondente ogni giorno per questa settimana.

Settimana 4

L'ultima settimana della dieta senza zucchero è principalmente la stessa della fase di mantenimento. Dovresti mantenere una dieta sana che è stata costruita sin dal primo giorno e continuare a impegnarti a continuarla.

Durante la quarta settimana, puoi divertirti due porzioni giornaliere di carboidrati, come riso e pane. Puoi fare uno spuntino con i panini questa settimana. Ma rispondi anche con biscotti ricchi di fibre.

È consentito svenire le voglie, ma ci sono delle condizioni

In futuro, dopo esserti impegnato con successo in una dieta priva di zucchero di 30 giorni, potresti semplicemente rinunciare alle tue voglie. Ma limita solo una fetta di torta o una pallina di gelato se la voglia di "mangiare cibo dolce" non è più inarrestabile.

Dopo aver trascorso settimane senza la presenza di zuccheri aggiunti nella tua dieta, le tue papille gustative resetteranno il "sistema" in modo da non essere più sensibile alla dolcezza degli zuccheri aggiunti e artificiali, sviluppando così l'appetito per lo zucchero vero più sano del fresco cibo. Questo è il motivo per cui concedersi dei dolci ogni tanto non ostacolerà i tuoi tentativi di tornare da zero.

Dopo il trentesimo giorno di una dieta priva di zucchero, puoi consumare tutti i tipi di frutta come al solito.