Sommario:
- Come preparare gli spaghetti istantanei per renderli più sani
- 1. Gettare la marinata
- 2. Aggiunta di verdure
- Quali sono le conseguenze se non si preparano gli spaghetti istantanei con i metodi sopra?
I noodles istantanei sono infatti il cibo preferito di molte persone, la prova è che questo alimento è ampiamente diffuso in tutto il mondo. Come no, oltre ad essere facili da realizzare, il prezzo relativamente economico e le svariate scelte di gusto fanno dei noodles istantanei uno degli alimenti più consumati, soprattutto in Indonesia. Tuttavia, lo sapevi che gli spaghetti istantanei hanno uno scarso contenuto nutrizionale? Vari studi hanno suggerito che dovresti evitare gli spaghetti istantanei dalla tua dieta. Tuttavia, se vuoi mangiarli occasionalmente, un modo per renderli più sani è seguire i seguenti suggerimenti.
Come preparare gli spaghetti istantanei per renderli più sani
1. Gettare la marinata
La quantità di sodio in molti tipi di spaghetti istantanei è solitamente equivalente al 63% della dose giornaliera di sale. Ciò significa circa 1.500 milligrammi di salgemma, o l'equivalente di mezzo cucchiaino di sale che entra direttamente nel tuo corpo, e questo renderà i tuoi reni infelici.
I reni faranno tutto il lavoro quando troppo sale entrerà nel corpo. Questo minuscolo organo aiuta il tuo corpo a rimanere al normale livello di sodio. Tuttavia, quando il tuo corpo ha troppo sale, filtra direttamente nel flusso sanguigno, il che fa lavorare di più il tuo cuore e la pressione sanguigna aumenta.
Secondo le Dietary Guidelines for American, il corpo umano dovrebbe ricevere meno di 2.300 milligrammi di sale al giorno e 1.500 milligrammi per chiunque abbia più di 50 anni. Quindi, c'è un modo giusto per rendere più sani gli spaghetti istantanei? Elimina la maggior parte delle spezie fornite. Invece di utilizzare l'intero pacchetto di condimento, prova a utilizzare altri ingredienti per migliorare il sapore degli spaghetti. I sostituti più popolari e non meno deliziosi sono le spezie come peperoncini freschi, miso o salsa di pesce. Tieni presente che meno usi il condimento istantaneo per le tagliatelle, meglio è.
2. Aggiunta di verdure
Non c'è modo più semplice che aggiungere verdure alla tua pentola di pasta, perché le verdure contengono nutrienti essenziali per il tuo corpo. Tuttavia, non tutte le verdure sono ugualmente utili. Quando vai in un ristorante di ramen, tieni presente che la maggior parte delle verdure non sono carote, piselli o mais. Non preoccuparti però, perché questa è un'opportunità per ampliare le tue conoscenze gastronomiche. Ecco alcune ottime verdure da mescolare ai tuoi spaghetti istantanei:
- Bok Choy: ha foglie grandi e ruvide e assorbe bene la zuppa e dona anche un buon sapore.
- Crescione: contiene ferro, calcio e acido folico, ma assicurati di lavarlo prima del consumo.
- Cipolle affettate finemente: questo è un buon ingrediente da mescolare agli spaghetti e assicurati di trattenere le lacrime.
- Porro: va bene anche per il tuo mix di noodle.
- Piselli a schiocco: ha una forma simile all'edamame dei ristoranti giapponesi.
L'aggiunta di verdure agli spaghetti istantanei non solo rende questi fast food più sani, ma li rende anche più gustosi. Se hai più tempo, aggiungi anche delle uova fritte o sode alle verdure. Sebbene le uova non aumentino la salute dei tuoi spaghetti, sono un'ottima fonte di vitamina A, potassio e molte vitamine del gruppo B come l'acido folico, la colina e la biotina.
Quali sono le conseguenze se non si preparano gli spaghetti istantanei con i metodi sopra?
Secondo Lisa Young, nutrizionista e docente alla New York University, gli spaghetti istantanei sono ricchi di grassi, ricchi di sodio, ricchi di calorie e difficili da digerire. Tutti questi fattori possono causare diversi problemi di salute, come l'ipertensione e il possibile rischio di malattie cardiache, ictus e diabete. Young ha anche detto che il modo per ridurre i pericoli degli spaghetti istantanei è non mangiarli tutti i giorni, controllare le porzioni e aggiungere verdure e altri cibi sani. Puoi anche preparare i tuoi spaghetti a casa senza fare affidamento su spaghetti istantanei per renderli più sani.