Sommario:
- Contenuto nutrizionale e benefici del consumo di crema di formaggio
- 1. Buona fonte di vitamina A
- 2. Fornisce antiossidanti
- 3. Probiotici
- Crema di formaggio e intolleranza al lattosio
- Non mangiare troppa crema di formaggio
Godendo di crema di formaggio quando viene mangiato, si scopre di raccogliere una serie di benefici per la salute. La crema di formaggio è solitamente inclusa in una varietà di cibi ricchi di amido, come pane, bagel o persino torte di pan di spagna.
Il gusto morbido della crema di formaggio è il cibo preferito dagli innamorati dolce. Non solo è delizioso, ma offre anche molti benefici nutrizionali e per la salute. Tuttavia, mangiare troppa crema di formaggio fa anche male alla salute.
Contenuto nutrizionale e benefici del consumo di crema di formaggio
Fonte: Gourmet in linea
La crema di formaggio è composta da una combinazione di panna e latte. Entrambi sono pastorizzati per uccidere i microrganismi nocivi. Quindi, vengono aggiunti i batteri dell'acido lattico, rendendo il formaggio una consistenza più morbida e acida.
Lancio della pagina Healthline, in 28 grammi di crema di formaggio, contiene i seguenti nutrienti.
- calorie 99 grammi
- 2 grammi di proteine
- 10 grammi di grasso
- 2 grammi di carboidrati
- 0 grammi di fibra
- vitamina A 10% (nell'assunzione giornaliera)
- Riboflavina (vitamina B2) 5% (nell'assunzione giornaliera)
Non oltre alla varietà di sostanze nutritive, conosci anche i benefici della crema di formaggio.
1. Buona fonte di vitamina A
Buone notizie per voi amanti del mondo del formaggio. La crema di formaggio fornisce benefici per rafforzare il tuo sistema immunitario attraverso il contenuto di vitamina A.
La vitamina A in 28 grammi di crema di formaggio fornisce anche protezione ai tessuti del corpo, come la pelle, i polmoni e l'intestino. La vitamina A è una vitamina liposolubile che fa bene anche alla salute degli occhi.
2. Fornisce antiossidanti
La crema di formaggio contiene diversi antiossidanti, che forniscono benefici per combattere i radicali liberi. I radicali liberi nel corpo possono causare danni alle cellule. Gli antiossidanti svolgono un ruolo nella prevenzione del danno cellulare.
Gli antiossidanti presenti nella crema di formaggio includono carotene, luteina e zeaxantina. Tutti e tre lavorano per sostenere la salute degli occhi.
3. Probiotici
I probiotici della crema di formaggio sono benefici per la salute. Ad esempio, specie batteriche Lactobacillus. Questi batteri buoni stimolano il sistema di difesa del corpo combattendo le infezioni.
I probiotici aiutano il corpo a produrre acidi grassi a catena corta. Questi componenti supportano la salute dell'intestino e riducono al minimo l'infiammazione nel corpo.
Crema di formaggio e intolleranza al lattosio
Secondo la ricerca Intolleranza al lattosio negli adultiCome citato in Healthline, le persone con intolleranza al lattosio possono consumare piccole quantità di alimenti contenenti lattosio.
Lo studio afferma che almeno potrebbero ancora sentire i benefici del formaggio nel consumo di 12 grammi di lattosio.
Sebbene 28 grammi di crema di formaggio contengano meno di 2 grammi di lattosio, è necessario tenerne conto. Le persone con intolleranza al lattosio hanno reazioni diverse.
Very Well Fit consiglia alle persone intolleranti al lattosio di non consumare la crema di formaggio. Il consumo di crema di formaggio può innescare reazioni al lattosio come nausea, crampi allo stomaco, gas, gonfiore e diarrea.
Non mangiare troppa crema di formaggio
Fonte: myfoodmixer.com
In effetti, la crema di formaggio contiene una porzione a basso contenuto di proteine di 28 grammi. Le proteine sono una componente importante per aumentare la massa muscolare e l'energia del corpo.
Ciò non significa che aumenti l'assunzione di formaggio per raggiungere l'apporto proteico giornaliero. Il motivo è che il formaggio è ricco di grassi e calorie. Se consumato in eccesso può causare effetti collaterali sulla salute.
Mangiare troppo formaggio non ha benefici per la salute. Un consumo abbondante di formaggio, infatti, può aumentare il rischio di diabete, obesità e disturbi cardiovascolari. Pertanto, la crema di formaggio non viene consumata come alimento principale. Ma come additivo al tuo cibo.
Se stai cercando un apporto proteico, scegli cibi ricchi di proteine come carne, pesce, uova, noci o lenticchie.
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