Elenco dei nutrienti per le persone con HIV & bull; ciao sano

Una buona alimentazione è essenziale per la salute di tutti, soprattutto per le persone che hanno l'HIV perché svolge un ruolo importante nella salute immunitaria e nella sua capacità di combattere le infezioni. Abitudini alimentari sane aiutano anche a mantenere un peso sano e possono ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete, cancro e osteoporosi.

Qual è il legame tra nutrizione e HIV?

Una buona alimentazione in una dieta sana può fornire diversi vantaggi. Può aiutarti a migliorare la tua qualità di vita generale fornendo i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Inoltre, una buona alimentazione aiuta a controllare i sintomi delle complicanze dell'HIV e aiuta a controllare gli effetti collaterali del processo farmacologico.

Quali sostanze nutritive dovrebbero essere consumate dalle persone con HIV?

Una buona dieta consisterà in un equilibrio dei seguenti tipi di cibo:

Alimenti ricchi di amido

Dovresti mangiare più pane, manioca, cereali, banane verdi, cibi a base di mais, patate, pasta, riso e patate dolci. I cibi ricchi di amido dovrebbero costituire la base della tua dieta, circa un terzo dell'apporto dietetico giornaliero. Gli alimenti ricchi di amido forniscono carboidrati per l'energia, oltre a minerali, vitamine e fibre. Le versioni integrali di riso, pasta e pane contengono più fibre e spesso più vitamine e minerali.

Frutta e verdura

Frutta e verdura forniscono vitamine, minerali e fibre. Prova a mangiare cinque o più porzioni di frutta o verdura ogni giorno. Frutta e verdura possono aiutare a proteggere dal cancro e da alcune malattie cardiache. Frutta e verdura sono a basso contenuto di grassi, quindi aumentare la percentuale di una dieta composta da questi alimenti è utile se stai cercando di perdere peso.

Grasso

Il grasso si trova nell'olio da cucina, nel burro e nella margarina, nella carne e in altri alimenti a base di proteine che forniscono energia, acidi grassi essenziali e vitamine liposolubili (A, D, E, K). Prova a mangiare grassi insaturi, come quelli che si trovano negli oli di pesce, noci e semi, avocado, olio d'oliva e oli vegetali. I grassi saturi, presenti nella carne, nel formaggio, nel burro e in altri alimenti trasformati, possono aumentare il colesterolo, quindi dovrebbero essere consumati solo in piccole quantità.

Latticini

I latticini includono latte, formaggio e yogurt, che forniscono vitamine, minerali e soprattutto calcio. Alcuni prodotti lattiero-caseari sono ricchi di grassi saturi, quindi dovrebbero essere consumati solo in piccole quantità, oppure puoi mangiare versioni a basso contenuto di grassi di latte, formaggio e yogurt. Se non puoi tollerare il latte, soia fortificata, riso o latte di grano, verdure a foglia verde scuro, fichi secchi, albicocche e noci sono tutte buone fonti di calcio.

Alimenti ricchi di grassi e salati

Non solo è qualcosa ad alto contenuto di grassi, ma anche lo zucchero dovrebbe essere una piccola parte della tua dieta. Troppi grassi e zuccheri possono causare un peso malsano. Gli alimenti ad alto contenuto di sale e salato possono causare ipertensione se consumati in grandi quantità e questo può aumentare le possibilità di avere un ictus o malattie cardiache. Adulti e bambini di età superiore agli 11 anni dovrebbero mangiare non più di 6 g di sale al giorno e meno per i bambini più piccoli.

Mantenere una dieta sana ti aiuta a combattere l'HIV e rafforza il tuo sistema immunitario. Non dimenticare di combinare la tua dieta con un programma di esercizi per farlo funzionare nel modo più efficace possibile.