È vero che mangiare di notte fa ingrassare? & Toro; ciao sano

Sei una di quelle persone che hanno paura del grasso che evitano sempre di mangiare la sera? Apparentemente non necessariamente così. Allora quali sono i fatti reali?

Da dove viene il mito della "cena che fa ingrassare"?

"Mangiare di notte fa ingrassare" è un'affermazione che è stata discussa a lungo, ma fino ad ora è ancora dibattuta. Ricerche che sono state fatte sui lavoratori cambio sera, mostra che il lavoratore cambio Mangia spesso cibo di notte e mostra un aumento del peso corporeo. Una rivista supporta anche i risultati di studi precedenti affermando che mangiare di notte è rischioso per aumentare le calorie consumate.

Ci sono vari motivi che causano alle persone che mangiano di notte oltre alla fame che appare di notte perché vogliono soddisfare il loro appetito, il che potrebbe essere falsa fame, alleviare lo stress o annoiarsi. Di solito le persone che mangiano a tarda notte perché vogliono soddisfare il loro appetito o perché vogliono alleviare lo stress tendono a scegliere spuntini ma ricchi di calorie. Ne mangiano piccole quantità, ma le calorie di questi snack sono enormi. Cose come queste possono causare obesità.

Le persone che hanno l'abitudine di mangiare di notte possono essere considerate esperienze sindrome da alimentazione notturna (NES). Il NES ha le caratteristiche di mangiare molto di notte, spesso di stare alzati fino a tardi o di insonnia e di anoressia che si manifesta al mattino. La NES è spesso associata a depressione e stress che provocano un aumento dell'appetito. Quando l'appetito aumenta, ciò che viene consumato in quel momento è cibo ad alto contenuto di calorie e ad alto contenuto di zucchero, e questo è considerato la causa dell'obesità.

Recenti ricerche dimostrano che mangiare di notte è effettivamente buono, purché….

Vari studi condotti di recente hanno scoperto che il consumo notturno di snack ipocalorici riduce effettivamente il rischio sovrappeso nelle donne. Anche la ricerca condotta sugli atleti, mostra che il consumo di snack ad alto contenuto proteico 30 minuti prima di coricarsi può aiutare nel processo di dispendio energetico che è utile per mantenere le normali funzioni corporee a riposo.

In un altro studio condotto da Groen e dai suoi colleghi, è emerso che il consumo di snack ad alto contenuto proteico negli anziani può effettivamente aumentare la sintesi proteica muscolare. Questo perché un buon momento per il metabolismo e la sintesi proteica è la notte. Quindi, mangiare cibi ricchi di proteine ​​prima di andare a letto può massimizzare il processo di digestione delle proteine ​​nel corpo. Lo studio ha anche dimostrato che il consumo di proteine ​​prima di coricarsi può prevenire l'invecchiamento e la perdita di massa muscolare nelle persone anziane.

Un altro studio che dimostra uno dei vantaggi di mangiare snack prima di coricarsi è che può ridurre l'apporto calorico in un gruppo di donne sovrappeso e l'obesità. Al gruppo di donne in sovrappeso sono stati somministrati snack a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di fibre, come i cereali integrali, ogni 90 minuti dopo cena. È stato dimostrato che questo riduce l'appetito del gruppo la mattina successiva, riducendo così l'apporto calorico giornaliero.

Anche Figueroa ei suoi amici hanno condotto ricerche su questo gruppo, ma volevano vedere i cambiamenti nella pressione sanguigna che si verificavano se il gruppo mangiava spuntini di notte. Di conseguenza, gli snack che contengono queste proteine ​​sono accompagnati da un regolare esercizio fisico possono abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di aterosclerosi in un gruppo di donne. sovrappeso.

Quindi, se la cena può fare il grasso corporeo?

I nostri corpi lavorano tutto il tempo, comprese le calorie bruciate. È vero che quando dormi, il tuo corpo brucia meno calorie rispetto a quando sei attivo, ma un sonno di qualità è uno dei fattori determinanti per mantenere il peso corporeo. In questo caso, è il numero di calorie che consumi in un giorno il fattore più importante per determinare se il tuo peso corporeo sta aumentando, diminuendo o rimanendo, non il momento del pasto che conta. Quando si cena e si mangiano cibi ad alto contenuto di calorie e grassi, può influire sull'aumento di peso.

Puoi mangiare circa il 10% delle calorie giornaliere totali di notte, ma è meglio farlo 3 ore prima di andare a letto. E se questo viene fatto regolarmente ed equilibrato con un regolare esercizio fisico, ciò manterrà effettivamente la stabilità e la funzione del corpo.

In effetti, sono ancora necessarie prove scientifiche per dimostrare con certezza quali affermazioni sono vere, se la cena fa ingrassare o può anche aiutare a metabolizzare i nutrienti nel corpo. La ricerca che afferma che mangiare di notte può farti ingrassare è stata dimostrata nei lavoratori cambio notte e esperienza paziente sindrome da alimentazione notturna, questo è anche dovuto alla mancanza di sonno in questo gruppo, che colpisce gli ormoni che funzionano per regolare l'appetito e metabolizzare i nutrienti.

D'altra parte, attualmente vari studi hanno anche dimostrato che mangiare di notte con determinate condizioni può effettivamente aiutare una persona a mantenere la sua salute. Pertanto, sono necessarie altre ricerche che corroborino questa affermazione.