Allergia al latte, può comparire in età adulta e quali sono i sintomi?

Ti sei mai sentito a disagio dopo aver bevuto il latte anche se da bambino non avevi problemi quando lo hai consumato? Questo può portarti alla conclusione che hai un'allergia al latte che è emersa solo da adulto.

Le allergie possono manifestarsi da adulti?

Sì, le allergie alimentari possono manifestarsi in qualsiasi momento. Non solo quando sei un bambino, ma può apparire anche quando sei un adulto. A qualsiasi età, puoi mostrare una reazione allergica per la prima volta, come diarrea dopo aver bevuto latte vaccino, prurito, arrossamento della pelle, gonfiore e molti altri.

Quando si verificano questi sintomi per la prima volta, potresti ancora essere confuso perché in precedenza non hai avuto problemi con le allergie. Tuttavia, si verificano allergie che compaiono solo quando sono adulti.

Si verifica una reazione allergica perché il tuo sistema immunitario pensa che qualcosa di pericoloso sia entrato nel tuo corpo. Il sistema immunitario causerà quindi una reazione all'allergene (composti che causano allergie).

Il latte contiene acqua, proteine, minerali, grassi e carboidrati (zucchero del latte). Questa proteina nel latte vaccino è ciò che il corpo considera una sostanza estranea. I globuli bianchi formano anche anticorpi o chiamati antistaminici per combattere queste sostanze estranee.

Ciò può quindi dare origine a sintomi di allergia alimentare, che possono essere dimostrati attraverso la pelle, il sistema digerente e il sistema respiratorio.

Le due principali proteine ​​del latte animale che di solito causano reazioni allergiche sono la caseina, che si trova nella cagliata addensata, e il siero di latte, che si trova nella parte liquida del latte che rimane dopo l'addensamento.

La reazione non appare sempre la prima volta che sei esposto all'allergene. È possibile che si verifichi una nuova reazione quando sei stato ripetutamente esposto a un allergene, in modo che i sintomi dell'allergia si manifestino solo quando sei un adulto.

Di solito, le allergie al latte compaiono negli anni '30 o '40. Fattori ereditari e ambientali possono essere correlati alle tue allergie.

Quali sono i sintomi di un'allergia al latte negli adulti?

I sintomi allergici possono variare da lievi a gravi e richiedono un'attenzione speciale. I sintomi lievi possono essere sotto forma di un'eruzione cutanea sulla pelle intorno alla bocca e poi diffondersi ad altre parti del corpo. La tua pelle può anche diventare rossa e pruriginosa.

Puoi anche avere problemi respiratori quando sei allergico al latte. Il sistema immunitario che reagisce alle proteine ​​del latte può causare l'infiammazione dei seni. Questo può portare a un'eccessiva produzione di muco, con conseguente naso chiuso e che cola.

Quando si ha un'allergia al latte possono comparire anche difficoltà respiratorie, inclusi respiro sibilante, tosse e asma.

Oltre ai sintomi già menzionati, un'allergia al latte può anche causare una grave reazione chiamata anafilassi. L'anafilassi è una reazione allergica di emergenza e può portare alla morte. I segni di anafilassi possono includere:

• restringimento delle vie aeree, incluso gonfiore della gola che rende difficile la respirazione,
• diminuzione della pressione sanguigna e
• perdere conoscenza.

Differenzia un'allergia al latte da un'intolleranza al latte

Se manifesti i suddetti sintomi dopo aver bevuto il latte, dovresti consultare immediatamente un medico. Il medico eseguirà ulteriori test per vedere se hai davvero un'allergia al latte o meno.

Potrebbe essere che i sintomi che stai riscontrando siano un'intolleranza al latte diversa da un'allergia al latte o potrebbe essere dovuto a un'allergia a qualcos'altro. L'allergia al latte può verificarsi negli adulti, ma questo è molto raro.

Di solito, le persone soffrono di intolleranza al latte a causa di una carenza di un enzima che aiuta a digerire il latte. L'intolleranza al latte è anche comunemente indicata come intolleranza al lattosio.

I sintomi che senti sono diversi. L'effetto dell'intolleranza al latte attacca maggiormente il sistema digerente. Alcuni dei sintomi includono flatulenza, dolore, diarrea, nausea e vomito. Altri sintomi che possono anche apparire sono dolori muscolari e articolari, mal di testa e letargia.

Per determinare se quello che hai è un'allergia o un'intolleranza, dovresti farti controllare e sottoporsi a una serie di test. Le opzioni di test includono un test di esposizione agli allergeni della puntura della pelle e un esame del sangue.

Se un test non è chiaro, potrebbe essere necessario sottoporsi a test aggiuntivi o fare un test di esposizione orale consumando direttamente il latte.

Superare le allergie al latte negli adulti

Fonte: SG Awards

Nei neonati o nei bambini piccoli, la maggior parte delle allergie al latte scomparirà man mano che crescono. Tuttavia, se una nuova allergia si verifica da adulto, non è certo se l'allergia possa scomparire.

Fino ad ora, non esiste una cura per le allergie. Quindi il modo migliore che puoi fare adesso è evitare il latte dalle bevande o dagli alimenti che consumi quotidianamente.

Le proteine ​​del latte sono contenute in molti tipi di alimenti. Oltre ai prodotti trasformati come formaggio, yogurt, burro e panna, il latte si trova anche nel pane e nelle torte, nel caramello, nel cioccolato e talvolta viene utilizzato per preparare salsicce.

La quantità di cibo e bevande è molto difficile da evitare, soprattutto se il latte è contenuto in alimenti che non ti aspetti. Pertanto, dovresti sempre leggere l'etichetta degli ingredienti di qualsiasi alimento che acquisti e assicurarti che il prodotto non contenga latte.

Inoltre, quando si sente parlare di allergia al latte, ciò che viene in mente alla maggior parte delle persone è il latte vaccino. Tuttavia, assicurati di evitare altri prodotti a base di latte animale.

Il latte di capra, ad esempio, ha un contenuto proteico simile al latte vaccino. È meglio non consumare latte di capra perché si teme che possa provocare la stessa reazione allergica.