Sommario:
- Conosci il latte di frumento (latte d'avena) il suo contenuto nutrizionale
- Benefici del latte di frumento per la salute
- 1. Privo di lattosio e noci
- 2. Potenziale per ridurre i livelli di colesterolo
- 3. Aiuta a mantenere ossa e muscoli sani
- Molti vantaggi, ma bisogna comunque stare attenti
Il latte non è prodotto solo da mucche, capre o semi di soia, ma anche da grano o avena. Allora, quanto è nutriente questo latte di grano? Quali sono i vantaggi? Dai un'occhiata alle seguenti recensioni.
Conosci il latte di frumento (latte d'avena) il suo contenuto nutrizionale
L'avena è un tipo di grano sano. Generalmente, avena più comunemente consumato come un tipo di cereale con aggiunta di latte.
Tuttavia, adesso avena può anche essere trasformato in latte. Questo latte è molto richiesto, soprattutto tra i vegani o le persone allergiche al latte vaccino.
Naturalmente, queste bevande non sono così nutrienti come i cereali integrali. Il latte prodotto attraverso questo processo di filtraggio perde alcuni nutrienti che normalmente otterresti mangiando una ciotola avena.
Pertanto, i produttori di solito aggiungono ulteriori vitamine e minerali.
Il latte di frumento ha sostanze nutritive che non sono molto diverse dagli altri tipi di latte. Citato dalla pagina Linea Salute, 240 ml di latte d'avena non zuccherato contengono:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3 grammi
- Grassi: 5 grammi
- Carboidrati: 16 grammi
- Fibra alimentare: 2 grammi
Inoltre, latte avena È anche dotato di vitamina A, vitamina D, vitamina B12, potassio, calcio, ferro e fosforo di cui il corpo ha bisogno.
Rispetto ad altri latti, questo latte è più ricco di calorie, carboidrati e fibre rispetto al latte di mandorle o di soia.
Benefici del latte di frumento per la salute
Fonte: cura 2
Oltre ad essere attraente come alternativa, questo tipo di latte contiene anche molti benefici che non sono inferiori al latte di soia o di mandorle.
Diversi studi mostrano i vari benefici del latte d'avena per la salute del corpo, tra cui:
1. Privo di lattosio e noci
Il lattosio è una proteina presente nel latte vaccino. In alcune persone, questa proteina può scatenare una reazione allergica. Ebbene, le persone con allergia al latte vaccino non possono bere il latte vaccino. Allo stesso modo con le persone che sono allergiche alla frutta a guscio, come la soia o il latte di mandorle.
Le persone che hanno entrambe le allergie possono scegliere latte d'avena in alternativa. Questo latte è sicuramente più sicuro e può essere una scelta di latte per vegani, oltre al latte di soia o al latte di mandorle.
2. Potenziale per ridurre i livelli di colesterolo
Il latte di frumento contiene molte fibre. La fibra presente nel latte di grano intero è una fibra idrosolubile nota come beta-glucano.
Questa fibra è molto buona per il cuore perché può solidificarsi in un gel nell'intestino che può legare il colesterolo e ridurne l'assorbimento.
Questa funzione può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, in particolare il colesterolo cattivo (LDL /lipoproteine a bassa densità) associato al rischio di malattie cardiache. Ciò è dimostrato da studi su Annali di nutrizione e metabolismo.
Un totale di 60 uomini sono stati divisi in due gruppi. Al primo gruppo è stato chiesto di bere latte avena, mentre al secondo gruppo è stato chiesto di bere latte di riso.
Per 5 settimane, i risultati hanno mostrato che gli uomini bevevano latte avena diminuito i livelli di colesterolo totale del 3% e LDL del 5%.
3. Aiuta a mantenere ossa e muscoli sani
Naturalmente, avena non contiene vitamina D. Tuttavia, il latte di avena confezionato è solitamente fortificato con vitamina D. La vitamina D e il calcio sono i principali minerali essenziali per ossa sane e forti.
La vitamina D aiuta anche l'assorbimento del calcio nel tratto digestivo in modo più ottimale. Oltre alla salute delle ossa, il calcio è contenuto latte d'avena può anche aiutare la contrazione dei muscoli del corpo.
Molti vantaggi, ma bisogna comunque stare attenti
Sebbene non contenga lattosio o proteine nelle noci, il latte intero contiene glutine. Nelle persone con allergie al glutine, ovviamente questo latte non è un'opzione.
Così è con le persone che soffrono di celiachia. Le persone con questa condizione riconoscono erroneamente il glutine come una minaccia.
Di conseguenza, ogni volta che mangi cibi contenenti glutine, compaiono sintomi come diarrea, gonfiore, nausea e vomito.
Questo latte è sicuro per i bambini da bere. Tuttavia, non dovrebbe essere usato come sostituto del latte materno, che ha un contenuto molto più nutriente. Se vuoi dare il latte avena nei bambini, consultare prima un medico.
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