Sommario:
- Le calorie del cibo da ciascuna fonte di nutrienti differiscono nel valore
- L'etichetta "0 calorie" non significa che non ci siano assolutamente calorie
- Il corpo brucia ancora calorie anche se sei ancora immobile
- Ridurre l'apporto calorico in eccesso può effettivamente ostacolare la tua dieta
- Il numero di calorie bruciate con l'attrezzatura sportiva non è preciso come potresti pensare
- Gli snack non sono davvero calorie leggere
Le calorie sono spesso etichettate come cattive dalla società. In effetti, il corpo umano ha bisogno di calorie per sopravvivere. Senza calorie, non avrai l'energia per fare attività. A poco a poco tutti gli organi vitali del corpo smetteranno di funzionare. Oltre a svolgere un ruolo importante per la sopravvivenza umana, ecco alcuni fatti interessanti sulle calorie del cibo e sul corpo umano che potresti non conoscere prima.
Le calorie del cibo da ciascuna fonte di nutrienti differiscono nel valore
Ci sono tre principali fonti di nutrienti che sono necessari in grandi quantità al corpo per produrre calorie, vale a dire carboidrati, proteine e grassi.
Ebbene, ognuna di queste fonti nutrizionali risulta avere un contenuto calorico diverso per grammo. Un grammo di grasso contiene 9 calorie. Un grammo di carboidrati e un grammo di proteine contengono 4 calorie.
Il grasso contiene più calorie rispetto ad altri nutrienti. Ecco perché, un'eccessiva assunzione di grassi accumulerà più facilmente calorie nel corpo.
L'etichetta "0 calorie" non significa che non ci siano assolutamente calorie
Nelle linee guida per l'inclusione di informazioni sul valore nutrizionale delle etichette alimentari dell'Agenzia di vigilanza sugli alimenti e sui farmaci, i prodotti includono 0 (zero) calorie non significa che non contenga affatto calorie.
È comune che i prodotti alimentari che contengono meno di 5 calorie siano elencati come "0 calorie totali di energia" sull'etichetta delle informazioni nutrizionali sulla confezione.
Il corpo brucia ancora calorie anche se sei ancora immobile
Spesso pensiamo che il corpo possa bruciare calorie in eccesso solo facendo esercizio. Tuttavia, anche quando non ci muoviamo, ad esempio quando siamo seduti inattivi e durante il sonno notturno, il corpo continua a lavorare per bruciare calorie.
Il motivo è che il corpo ha ancora bisogno di energia per svolgere varie attività vitali come respirare, battere il cuore, far circolare il sangue, produrre segnali elettrici per collegare ogni nervo del corpo e tutti gli altri processi nel corpo che non devono essere si è mosso consapevolmente.
Il numero di calorie bruciate automaticamente è chiamato BMR (Basal Metabolic Rate). Il numero di calorie bruciate attraverso il BMR può essere diverso per ogni persona, a seconda dell'età, del peso, del sesso e della composizione corporea.
Quindi, anche se sei in silenzio, il tuo corpo non interromperà certamente le sue attività per mantenere la tua sopravvivenza.
Ridurre l'apporto calorico in eccesso può effettivamente ostacolare la tua dieta
Segnalato sulla pagina Everyday Health, Kimberly Lummus, MS, RD, un dietista dell'Austin Dietetic Association, ha spiegato che quando si taglia deliberatamente l'apporto calorico su larga scala, il corpo andrà in "modalità di fame".
Il corpo legge la mancanza di assunzione di cibo come una minaccia. Di conseguenza, il corpo risparmierà energia riducendo il numero di calorie bruciate. Il corpo preferirà anche utilizzare l'energia dei muscoli in modo che la massa muscolare diminuisca. Di conseguenza, anche il tuo metabolismo rallenta. In questa fase, il corpo inizierà ad immagazzinare il grasso per mantenere le riserve di energia immagazzinate nel corpo.
Questo è il motivo per cui le persone che seguono una dieta con troppe calorie, perdono peso molto a lungo o addirittura non perdono peso.
Il modo più efficace per perdere peso è in realtà gestire saggiamente l'apporto calorico. idealmente, riduci le calorie del cibo mentre sei a dieta appena sotto le calorie iniziali. Non farti soffrire la fame.
Il numero di calorie bruciate con l'attrezzatura sportiva non è preciso come potresti pensare
I dispositivi di allenamento come tapis roulant, reclamatori di scale, biciclette elettriche ellittiche, fitness tracker e altri dispositivi che mostrano i numeri di consumo calorico non sono così precisi come potresti pensare.
Uno studio condotto nel 2010 dall'Università di San Francisco ha suggerito che la misurazione del consumo di calorie sulle macchine per esercizi potrebbe essere del 20% maggiore di quanto dovrebbe essere, e forse anche maggiore.
Ad esempio, se dice che la tua macchina per esercizi ha bruciato 200 calorie, significa che probabilmente non hai bruciato così tanto, ma solo circa 160 calorie.
Gli snack non sono davvero calorie leggere
Le calorie di uno spuntino possono superare le calorie del tuo pasto principale se non leggi le informazioni nutrizionali sull'etichetta o se ne mangi troppo.
Di solito, la porzione di mangiare snack intorno a 200 calorie o il 10-15% del fabbisogno calorico giornaliero. Senza rendersene conto, perché la forma è piccola, crea dipendenza, a volte le persone non si rendono conto che lo spuntino che hanno mangiato ha superato il limite richiesto.
Gli spuntini possono essere in qualsiasi forma, come torte confezionate o pasticcini tradizionali che puoi trovare in abbondanza.
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