Ricetta di pasta integrale a basso contenuto calorico per chi è a dieta

Non tutte le preparazioni a base di grano hanno un gusto insipido e insapore. Diverse ricette di pasta di grano oggi sono ampiamente utilizzate per i piatti di menu dietetici. Vuoi sapere quali sono le ricette della pasta di grano facili, buonissime e sicuramente a basso contenuto calorico? Dai un'occhiata alla ricetta qui sotto.

3 ricette salutari di pasta di grano

1. Pasta di pollo agli asparagi

(Fonte: www.taste.com.au)

Materiali:

• 25 grammi di petto di pollo tritato
• 2 bastoncini di asparagi crudi
• Porro
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 60 grammi o 1 bustina di pasta integrale (il tipo di pasta dipende dal gusto)
• 2 chicchi di terra bianca, schiacciati

Come cucinare

1. Riscaldare una padella con olio d'oliva
2. Tagliate a listarelle i cipollotti e gli asparagi e metteteli a bagno in una ciotola d'acqua. Risciacquare bene per rimuovere lo sporco e tagliare le parti bianca e verde chiaro a 1 cm. Tagliate gli asparagi a 2 cm.
3. Soffriggere gli asparagi, i cipollotti, il pollo tritato, il sale e il pepe in una padella riempita con olio d'oliva ben caldo. Mescolate di tanto in tanto a fuoco basso per 4-7 minuti.
4. Nel frattempo, prepara una pentola capiente con abbastanza acqua bollente. Cuocere la pasta secondo le istruzioni fino a cottura ultimata, quindi scolarla.
5. Unire la pasta cotta con i risultati del soffritto in padella, mescolando fino a distribuire uniformemente. Pasta pronta da servire.

2. Pasta al tonno ipocalorica

(Fonte: www.taste.com.au)

Materiali:

• 60 gr pasta integrale (tipo di pasta a piacere)
• 150 grammi di tonno fresco, cospargere con olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 2 peperoncini ricci, tagliati a pezzetti
• Una manciata di foglie di basilico, tagliate a fettine sottili
• 10 pomodorini rossi
• 1, 5 cucchiai di olio d'oliva

Come fare:

1. Lessare gli spaghetti fino a quando saranno cotti perfettamente. Rimuovere e scolare.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, rosolare i peperoncini e le cipolle fino a renderli fragranti.
3. Mettere il tonno, cuocere fino a quando non cambia colore.
4. Mettere la pasta ed i pomodori, mescolare bene con una spatola.
5. Servire in un piatto, aggiungere le foglie di basilico come contorno.

3. Pasta di carne macinata

(Fonte: www.taste.com.au)

Materiali:

• 60 grammi di pasta integrale (tipo di pasta a piacere)
• 2 spicchi d'aglio piccoli (tagliati a fettine sottili o tritati)
• 2 pomodori e 3 foglie di lime per aromatizzare la cottura
• Carne macinata
• chili
• 1 cucchiaino di aceto bianco
• Sale e pepe
• Olio di cocco o olio d'oliva

Come cucinare:

1. Lessare la pasta fino a cottura, quindi metterla temporaneamente nel kulk
2. Riscalda una padella con cocco o olio d'oliva
3. Aggiungere le fettine di aglio, i peperoncini e le foglie di lime
4. Inserisci i pomodori a pezzetti, soffriggere fino a quando non sono succosi,
5. Aggiungere sale, pepe e carne macinata fino a quando il colore diventa marrone
6. Mettete la pasta cotta o fredda, aggiunta con l'aceto
7. Mescolate fino a distribuire uniformemente e poi la pasta è pronta da servire

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