3 ricette di dolci vegani facili e deliziosi & bull; ciao sano

Come vegano, potresti avere difficoltà a scegliere un menu dolce o un dolce sicuro. Il motivo è, principalmente dolce contiene ingredienti che non puoi consumare, come latte, uova o burro. Allora rischi di comprare dolce se gli ingredienti non sono chiari, potresti anche preparare il tuo dessert vegano a casa. Oltre ad essere decisamente sicuro, sei anche libero di crearne uno tuo secondo i tuoi gusti. Ricorda, vegano non significa che non puoi godertelo dolce che stuzzica le papille gustative. Tre scelte dolce vegano ecco la prova!

La dieta vegana

Prima di andare direttamente in cucina, dovresti prima determinare qual è la dieta vegana. Le persone che vivono uno stile di vita vegano non consumano prodotti alimentari di origine animale e loro derivati. Consumano solo cibo o bevande dalle piante e dai loro derivati. Ciò significa che gli alimenti come carne, latte, formaggio, miele, uova e altri ingredienti con ingredienti di origine animale come determinati coloranti alimentari o conservanti non sono sicuri per un vegano. Questa dieta è certamente diversa dai vegetariani a cui è ancora consentito consumare prodotti di origine animale come il miele o le uova.

Ricette di dolci vegani

Attualmente, le opzioni alimentari sicure per i vegani sono ancora limitate sul mercato. Questo perché la dieta vegana è relativamente nuova, soprattutto nella stessa Indonesia. Tuttavia, la vera dieta vegana non è così difficile da essere all'altezza. Molte persone pensano che il cibo e le bevande vegane abbiano un cattivo sapore perché la scelta degli ingredienti è molto limitata. Infatti, senza che tu lo sappia, vari ingredienti alimentari provenienti dalle piante sono in realtà ricchi di variazioni di gusto, consistenza e nutrizione. Se non ci credi, prova tu stesso provando tre ricette dolce vegano di seguito.

1. Budino al cocco e mango

Dolce questo viene dai paesi asiatici. La sua consistenza morbida e il gusto fresco rendono questo budino al cocco e mango un dessert perfetto. Dai, prova a preparare il tuo budino al cocco e mango.

Ingredienti per la gelatina di mango

• 250 grammi di mango, tagliato a pezzetti
• 2 tazze d'acqua (circa 400 ml)
• 2 cucchiai di gelatina in polvere
• ⅓ tazza di zucchero
• Succo di lime a piacere

Ingredienti per la gelatina di cocco

• ⅔ tazza d'acqua (circa 150 ml)
• 1 cucchiaio di gelatina in polvere
• 4 cucchiai di zucchero
• ⅔ tazza di latte di cocco (circa 150 millilitri)

Come preparare il budino al cocco e mango

1. Schiaccia il mango fino a renderlo morbido in un frullatore.
2. Scaldare l'acqua con la gelatina e lo zucchero in una casseruola, mescolando continuamente, fino a quando la gelatina e lo zucchero si saranno sciolti completamente.
3. Dopo che la gelatina e lo zucchero si saranno sciolti, aggiungere il succo di mango e il succo di lime continuando a mescolare.
4. Quando bolle, togli e versa in un contenitore resistente al calore fino a raggiungere la metà dell'altezza del contenitore.
5. Lascia raffreddare e congela la consistenza.
6. A fuoco medio, scaldare l'acqua con la gelatina e lo zucchero, mescolando continuamente.
7. Dopo che la gelatina e lo zucchero si saranno sciolti, aggiungere il latte di cocco e continuare a mescolare fino a quando non sarà fragrante.
8. Rimuovere e versare immediatamente sopra lo strato di budino al mango che è abbastanza duro.
9. Lascialo raffreddare e mettilo in frigorifero per renderlo più delizioso.
10. Servire freddo.

2. Ghiaccio di fagioli rossi

Il piatto ghiacciato di fagioli rossi diventa dolce che piace a molte persone in Indonesia. Il suo sapore dolce e freddo è perfetto se servito nella stagione calda. Puoi farlo da solo a casa con la seguente ricetta.

Materiali necessari

• 220 grammi di fagioli rossi messi a bagno in acqua per circa 4 ore
• 3 foglie di pandan
• 300 millilitri di latte di cocco
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
• Mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere
• 4 cucchiai di zucchero
• 1-2 litri d'acqua
• Cubetti di ghiaccio a piacere

Come fare

1. Lessare i fagioli in acqua finché sono teneri.
2. Inserisci le foglie di pandano e mescola fino a quando l'aroma non è distribuito uniformemente.
3. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia in polvere, mescolando continuamente.
4. Sciogliere il cacao in polvere con l'acqua e aggiungerlo in una casseruola.
5. Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando bollono e i fagioli si sono leggermente addensati.
6. Preparare il latte di cocco e portare a ebollizione con acqua a sufficienza. Puoi anche aggiungere un pizzico di sale a piacere se lo desideri.
7. Versare i fagioli rossi in una ciotola e versarvi sopra la salsa al latte di cocco.
8. Mettete i cubetti di ghiaccio tritati e gustateli a freddo.

3. Gelato alla banana

Avere una dieta vegana non significa che non puoi goderti un gelato dolce e cremoso. Puoi essere creativo con il gelato alla banana fatto in casa. Anche come elaborarlo è molto semplice. Prestare attenzione ai seguenti passaggi.

Materiali necessari

• 2 banane kepok fresche e mature
• Un pizzico di cannella in polvere
• 2 cucchiaini di sciroppo acero o sciroppo di caramello

Come fare

1. Taglia la banana a pezzetti e congelala all'interno congelatore per circa 90 minuti.
2. Schiaccia le banane fino a renderle morbide in un frullatore, ma non così a lungo da diventare un succo.
3. Servire in una piccola ciotola o bicchiere e cospargere di cannella in polvere a piacere.
4. Aggiungi lo sciroppo acero che è sicuro per i vegani (controllare l'etichetta sulla confezione). Se non vuoi correre il rischio, puoi sostituirlo con lo sciroppo al caramello fatto in casa.
5. Servire freddo.

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