Intolleranza ai salicilati: cause, sintomi e come trattarla

Potresti sentire di più sull'intolleranza al lattosio che sull'intolleranza al salicilato. L'intolleranza al salicilato è una condizione rara, ma le cause ei sintomi sono così comuni che potresti non accorgertene nemmeno. Dai, scopri di più!

Cos'è l'intolleranza al salicilato?

L'intolleranza al lattosio o sensibilità salicilica è una serie di reazioni negative che il corpo produce dopo essere entrato in contatto con l'acido salicilico, assunto per via orale o usato sulla pelle.

I salicilati sono composti che si trovano comunemente negli alimenti, nei medicinali e in altri prodotti che possono causare reazioni avverse in alcune persone.

Cosa l'ha causato?

Secondo quanto riportato da Healthline, la sensibilità al salicilato è causata da un eccesso di leucotriene, una sostanza che spesso causa infiammazione associata ad asma, colite e reumatismi. Ecco perché le persone con asma e colite sono più suscettibili a questa condizione.

Il corpo produce leucotriene in eccesso quando l'enzima cicloossigenasi lavora per scomporlo, causando un accumulo.

I salicilati naturali si trovano in un'ampia varietà di alimenti, tra cui frutta, verdura, caffè, tè, noci, spezie e miele. Mentre la versione sintetica è comunemente usata come conservante alimentare, si trova anche in medicinali come l'aspirina e il Pepto-Bismol, nonché in vari prodotti per la cura del corpo.

Rispetto al cibo, farmaci come l'aspirina contengono salicilati in quantità maggiori. Ecco perché l'intolleranza al salicilato è più comunemente associata come effetto collaterale dei farmaci.

Sintomi che compaiono quando si soffre di intolleranza al salicilato

I sintomi che compaiono e la gravità dell'intensità dipenderanno molto dalla quantità di livelli di salicilato nel corpo. Generalmente, l'intolleranza al lattosio presenta sintomi simili a reazioni allergiche o altre malattie comuni. Tuttavia, non tutti hanno gli stessi sintomi.

I sintomi della sensibilità ai saliciliati includono:

Congestione nasale
Infezione e infiammazione sinusale
Polipi nasali
Difficile respirare
Diarrea
Continuare a scaricare i gas
Infiammazione del colon (colite)
Orticaria
Gonfiore del tessuto
Febbre
Nausea e vomito, fastidio allo stomaco

Quali alimenti, medicinali e prodotti contengono salicilati?

I salicilati naturali si trovano in molte verdure, frutta e spezie. Per esempio:

uva passa
ciliegia
Uva
ananas
arancia
fragola
Guaiava
kiwi
Mela
Broccoli
Cetriolo
Ocra
cavolo cinese
Ravanello
Germogli
melanzana
Patata dolce
Spinaci
Zenzero
Cannella
Chiodo di garofano
Origano
Cumino
Curcuma
Finocchio

Per frutta, verdura e spezie, il livello di salicilati varia a seconda delle condizioni di maturazione e del modo in cui vengono serviti. Ad esempio, la frutta secca candita contiene salicilati più elevati della frutta fresca perché il succo di frutta è stato spremuto.

I salicilati in forma sintetica sono presenti in:

Dentifricio al gusto di menta
Profumo
Shampoo o balsamo
Collutorio
Lozione per la pelle
Aspirina e farmaci antinfiammatori (non corticosteroidi) e alcuni antidolorifici, come l'ibuprofene.

Questa sostanza viene anche aggiunta a tè, aceto, caramelle, miele e alimenti confezionati, come marmellate, gomme da masticare, patatine, cracker e aromi di frutta.

Come risolverlo?

Guarda cosa mangi e bevi e usa quotidianamente per prevenire reazioni di intolleranza ai salicilati. L'esposizione ad alte dosi di salicilati per un breve periodo può causare perdita di coscienza, e questo di solito è dovuto all'uso di droghe.

Informi il medico se soffre di questa condizione in modo che il medico possa cambiare il tipo di medicinale che sta assumendo. Scegli prodotti per la cura del corpo che non contengano acido salicilico o salicilico.

In sostituzione di un menu di frutta che contiene salicilati. Puoi aumentare il consumo di altri tipi di frutta e verdura, come pere, sedano, cavolo e noci.

Quindi, non dimenticare di registrare eventuali reazioni che derivano dal cibo consumato o dai prodotti utilizzati. In caso di sintomi, evitare il consumo e l'uso in un secondo momento.