Efficacia di una dieta a base di latte che riduce il rischio di diabete e ipertensione

Il rischio di diabete e ipertensione può essere in agguato chiunque non si prenda cura della propria salute e dieta. Un modo efficace per ridurre il rischio di entrambe le malattie è quello di vivere uno stile di vita sano e uno di questi può essere raggiunto con una dieta ricca di latte.

È vero che una dieta ricca di latte, soprattutto latte senza dolcificanti aggiunti, può ridurre il rischio di diabete e ipertensione?

Una dieta a base di latte può ridurre il rischio di diabete e ipertensione

Latte e prodotti lattiero-caseari sono alimenti sani che offrono nutrimento perché agiscono come fonte di calcio e vitamina D.Inoltre, il latte può anche essere un complemento per soddisfare il fabbisogno di proteine e altri nutrienti, come fosforo, potassio e vitamina A .

I benefici del consumo di latte e dei suoi prodotti sono molteplici. A partire dal bene per la crescita di ossa e denti fino a prevenire l'aumento di peso in eccesso offerto dal latte.

Inoltre, secondo una ricerca di BMJ Open Diabetes Research and Care, una dieta a base di latte può ridurre il rischio di diabete e ipertensione. Questo studio su larga scala ha rilevato che il consumo di almeno due latticini al giorno era associato a un minor rischio di diabete e ipertensione.

Oltre a queste due malattie, una dieta ricca di latte intero è anche associata a diversi fattori che scatenano le malattie cardiache.

In questo studio gli esperti hanno cercato di analizzare questi risultati includendo più paesi. I partecipanti che hanno preso parte a questo studio avevano un'età compresa tra 35 e 70 anni e provenivano da 21 paesi, ovvero Argentina, Bangladesh, Brasile, Arabia Saudita, Malesia e Svezia.

Ai partecipanti è stato chiesto di compilare un questionario su quali cibi mangiavano negli ultimi 12 mesi.

Il consumo di questi alimenti include prodotti lattiero-caseari come latte, yogurt, bevande allo yogurt, formaggio e altri prodotti lattiero-caseari. Quindi, questi prodotti lattiero-caseari saranno divisi in due categorie, vale a dire i grassi interi (grasso pieno) e povera di grassi (1-2%).

Tuttavia, i prodotti lattiero-caseari come il burro e la panna sono stati analizzati separatamente perché c'erano paesi che non erano abituati a consumare questi prodotti.

Il consumo di latte è stato confrontato con i dati della componente metabolica

I partecipanti hanno anche fornito informazioni sulla loro storia medica, uso di droghe, fumo, peso corporeo, pressione sanguigna e glicemia. Quindi, i dati verranno confrontati con i cinque componenti metabolici disponibili per quasi 113.000 persone.

pressione sanguigna superiore a 130/85 mmHg
circonferenza della vita superiore a 80 cm
colesterolo ad alta densità (inferiore a 1-1,3 mmol / l)
grassi nel sangue (trigliceridi) superiori a 1,7 mmol
glicemia 5,5 mmol / lo più

Di conseguenza, circa 46.667 partecipanti hanno sperimentato la sindrome metabolica che è definita come avente 3 dei 5 componenti sopra. La sindrome metabolica è una combinazione di condizioni che si verificano contemporaneamente. Ad esempio, un aumento della pressione sanguigna, zucchero nel sangue, grasso in eccesso a un aumento dei livelli di colesterolo.

I ricercatori hanno quindi concluso che una dieta ricca di latte potrebbe ridurre il rischio di diabete e ipertensione. Almeno 2 porzioni di latticini al giorno di latte totale erano associate a un rischio inferiore del 24% di sindrome metabolica.

Nel frattempo, per coloro che hanno bevuto solo latte intero, questa cifra è aumentata del 28% rispetto a coloro che non hanno consumato latte quotidianamente.

Lo studio è stato condotto in nove anni durante i quali 13.640 partecipanti hanno sviluppato un rischio di ipertensione arteriosa e 5.351 altri hanno avuto il potenziale per sviluppare il diabete.

I risultati di questo studio hanno concluso che due porzioni di latte al giorno possono ridurre il rischio di entrambe le malattie dell'11-12%. Quindi, la percentuale può anche essere aumentata al 13-14% in meno per tre porzioni al giorno.

Tuttavia, questo studio non ha trovato ciò che causa una dieta ricca di latte per ridurre il rischio di diabete e ipertensione. Inoltre, i cambiamenti nella sindrome metabolica non sono stati misurati nel tempo, il che probabilmente influenzerà questi risultati.

Scelta di latticini che fanno bene alla salute

I risultati di cui sopra mostrano che una dieta ricca di latte intero riduce il rischio di diabete e ipertensione. Tuttavia, gli esperti raccomandano ancora che gli adulti consumino più latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi.

È anche importante ricordare che il latte che fa bene al consumo non contiene dolcificanti aggiunti, come lo zucchero.

Secondo quanto riportato da Harvard Health Publishing, una serie di studi dimostrano che alcuni tipi di latte possono effettivamente prevenire le malattie cardiache. Ciò è dimostrato dalla ricerca del British Journal of Nutrition che ha scoperto che il consumo di latticini fermentati riduce il rischio di malattia coronarica.

Lo studio supporta anche i risultati precedenti che mostrano un effetto positivo dello yogurt e del formaggio sui profili lipidici nel sangue rispetto ad altri prodotti lattiero-caseari.

Si dice che i benefici di una dieta a base di latte riducano il rischio di diabete e ipertensione. Tuttavia, non dimenticare di consultare prima il tuo medico per scoprire qual è il tuo limite giornaliero di consumo di latte in modo da non esagerare in un giorno.