Sommario:
- Effetti dello stress e della dieta
- Mangia fonti di carboidrati, ma dai la priorità ai carboidrati complessi
- Ottieni vitamina C da frutta e verdura
- Mangia il manzo rosso
- Consuma antiossidanti
- Mangia cibi ricchi di potassio
- Aumenta i livelli di magnesio
- Prendi l'omega 3
- Mangia noci
- Evitare: consumo elevato di grassi, caffeina e zucchero
Lo stress si riferisce generalmente alla risposta del corpo a qualcosa che può causare ansia o paura (angoscia), è caratterizzato dal meccanismo del corpo per il rilascio degli ormoni dello stress come l'adrenalina e il cortisolo. Questa condizione può verificarsi in un breve o lungo periodo. In poco tempo, lo stress di solito ci incoraggia a fare subito qualcosa e ridurre il nostro appetito, ma se l'ansia persiste e dura a lungo, il corpo produrrà l'ormone cortisolo che tende a farci sentire affamati.
Effetti dello stress e della dieta
Lo stress fa sì che il nostro corpo voglia consumare grandi quantità di cibo (eccesso di cibo) soprattutto il desiderio di mangiare cibi grassi e dolci. Man mano che il tempo passa e la fonte dello stress è scomparsa, non proviamo più ansia e il nostro appetito tornerà alla normalità. Tuttavia, il numero di calorie nel corpo continuerà ad aumentare a causa del consumo durante lo stress.
Lo stress è una reazione ormonale nella manipolazione del corpo deve anche essere conforme a questa reazione. Un modo è modificare i modelli di consumo. Diversi tipi di cibo possono aiutare il corpo a produrre l'ormone serotonina che può calmare le prestazioni del cervello, ridurre gli ormoni dello stress e aiutare ad alleviare gli effetti dello stress come il rafforzamento del sistema immunitario e l'abbassamento della pressione sanguigna.
I seguenti modelli di consumo possono aiutare ad alleviare gli effetti dello stress:
Mangia fonti di carboidrati, ma dai la priorità ai carboidrati complessi
I carboidrati aiutano il cervello a produrre più ormone serotonina, più carboidrati, meglio il corpo produce questo ormone. Il consumo di carboidrati complessi durerà più a lungo e aiuterà il corpo a produrre più serotonina. I carboidrati complessi aiuteranno a mantenere il peso corporeo e i livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti con carboidrati complessi includono una varietà di cibi integrali (totale–grano), cereali e farina d'avena.
Il consumo di alimenti a base di carboidrati semplici come zucchero, riso e pane bianco può anche aumentare i livelli di serotonina, anche in un tempo relativamente breve. Questo perché i carboidrati semplici sono relativamente facili da digerire. Tuttavia, deve essere limitato perché gli effetti collaterali del consumo di cibi dolci accelereranno l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue e delle calorie corporee.
Ottieni vitamina C da frutta e verdura
La vitamina C svolge un ruolo nel ridurre i livelli di ormone dello stress e rafforza anche il sistema immunitario del corpo, cosa molto necessaria perché le condizioni di stress possono ridurre l'immunità del corpo. La vitamina C può essere ottenuta in quantità relativamente elevate da agrumi, kiwi, ananas, fragole, vari frutti di bosco e papaia, nonché da verdure come broccoli e peperoni.
Mangia il manzo rosso
La carne bovina in particolare ha una varietà di nutrienti come omega 3, vitamine e antiossidanti che possono migliorare la salute del cuore e ridurre il rischio di sviluppare la depressione. Inoltre, la carne rossa tende ad essere povera di grassi, quindi è buona per il consumo quando si è sotto stress.
Consuma antiossidanti
Gli antiossidanti sono sostanze che possono calmare la mente e abbassare la pressione sanguigna perché ci sono composti di polifenoli e flavonoli. Gli antiossidanti possono essere ottenuti dal consumo di tè e cioccolato fondente.
Mangia cibi ricchi di potassio
Un consumo adeguato di potassio può aumentare la pressione sanguigna, soprattutto in chi è stressato perché è incline a sviluppare ipertensione. Il potassio può essere ottenuto da frutti come avocado e banana.
Aumenta i livelli di magnesio
Il magnesio è utile per alleviare gli effetti dello stress come stanchezza e mal di testa. Questi nutrienti possono essere ottenuti da varie verdure a foglia verde, in particolare spinaci e altri ingredienti alimentari come soia e salmone.
Prendi l'omega 3
Vari alimenti a base di frutti di mare come il tonno e il salmone possono anche ridurre gli effetti dello stress perché contengono alti livelli di omega 3. I benefici degli omega 3 includono la prevenzione di un aumento degli ormoni dello stress, il mantenimento della salute del cuore e la prevenzione della depressione.
Mangia noci
Il consumo di noci può nutrire i vasi sanguigni e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Mangiare noci può ridurre al minimo gli effetti dello stress sul sistema cardiovascolare. Tuttavia, è necessario limitare l'assunzione perché ha calorie elevate.
Evitare: consumo elevato di grassi, caffeina e zucchero
Quando siamo stressati tendiamo a desiderare cibi che hanno un buon sapore e creano dipendenza e incoraggiamo a mangiare di più, ma ovviamente non è un buon modo per superare i periodi di stress. Il consumo di grassi e zuccheri in eccesso può ridurre le prestazioni del cervello quando è sotto stress. In modo che possa causare difficoltà a pensare chiaramente quando si è sotto stress. Un consumo eccessivo di caffeina quando stressato renderà difficile il riposo del cervello, insieme agli effetti della caffeina che può essere immagazzinata nel corpo può causare difficoltà a dormire. Nel frattempo, il consumo di zucchero, che è un carboidrato semplice, può portare all'obesità e a un aumento più rapido dei livelli di zucchero nel sangue se consumato in grandi quantità.