Sommario:
- Conosci i batteri della listeria, i batteri mortali dei meloni australiani
- I pericoli di mangiare meloni rock australiani infettati da listeria
- Allora, cosa si può fare per prevenire l'infezione da listeria dai meloni australiani?
Secondo un comunicato stampa dell'Agricultural Quarantine Agency (BARANTAN), il melone australiano (melone di melone) è stato contaminato da batteri listeria e ha causato la morte di 3 australiani. Questo incidente è come un promemoria del caso di mele importate contaminate dagli stessi batteri. Ciò indica inoltre che è necessario prestare attenzione ai batteri della listeria e prevenirne l'infezione di più. Allora, cos'è il batterio listeria e quanto danno al corpo? Trova la risposta nella recensione seguente.
Conosci i batteri della listeria, i batteri mortali dei meloni australiani
L'infezione da Listeria o listeriosi è una malattia infettiva causata da batteri Listeria monocytogenes. Questa infezione è molto suscettibile di attaccare persone con un sistema immunitario debole, come neonati, donne incinte, diabetici e malati di cancro.
Questi batteri possono essere trovati nel suolo, nei mangimi per animali a base di foglie verdi conservate dalla fermentazione (insilato) e in altre fonti naturali come le feci animali. Questi batteri possono infettare gli esseri umani che mangiano cibo facile o sono stati contaminati da batteri listeria, tra cui:
- Melone o anguria
- Carne cruda o cruda
- Pesce o frutti di mare crudi crudi
- Latte crudo e formaggi a pasta molle
I pericoli di mangiare meloni rock australiani infettati da listeria
Vale la pena prestare attenzione all'infezione da Listeria. Il motivo è che i sintomi di questa infezione batterica sono molto simili ai sintomi dell'influenza, ovvero febbre, brividi, dolori muscolari, nausea e diarrea. Questi sintomi possono durare giorni o addirittura settimane dopo aver mangiato frutta o alimenti contaminati, in media per circa 21 giorni.
Una volta che questi batteri listeria escono dal tubo digerente e si diffondono in tutto il corpo, possono causare setticemia (avvelenamento del sangue). Se l'infezione inizia a diffondersi al sistema nervoso centrale, il malato avvertirà mal di testa, rigidità del collo, perdita di equilibrio e talvolta avrà convulsioni. Nei casi più gravi, questo può portare a meningite e portare alla morte. Nel frattempo, nelle donne in gravidanza, l'infezione da listeria può causare aborto spontaneo o natimortalità.
Allora, cosa si può fare per prevenire l'infezione da listeria dai meloni australiani?
Sebbene i meloni australiani non vengano importati in Indonesia, non fa mai male prendere precauzioni contro la diffusione dell'infezione da questo frutto. Soprattutto per quelli di voi che vivono in aree direttamente adiacenti alla Malesia o Singapore, due paesi che importano molti meloni australiani.
Capo dell'Agenzia per la quarantena agricola, Ir. Banun Harpini, M.Sc. consiglia al pubblico di evitare il contatto diretto o di consumare meloni rock australiani in questo momento. Devi anche essere vigile quando vuoi mangiare frutta che si trova vicino ai meloni australiani perché può verificarsi il rischio di trasmissione.
La cosa più importante è assicurarsi di lavare sempre accuratamente la frutta sotto l'acqua corrente (non solo in ammollo) prima di iniziare a sbucciare e mangiare. Non dimenticare di lavarti sempre le mani con sapone e acqua corrente prima e dopo aver mangiato. Meglio ancora, scegli frutta locale più sicura per il consumo.
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