Che tipo di vegetariano sei? scopri la risposta qui!

Potresti pensare che i vegetariani siano persone che evitano tutti i tipi di carne, pesce e pollame. In effetti ci sono molti tipi di vegetariani. I più famosi di questi sono i latto-vegetariani, i latto-ovo vegetariani e i vegani. Qual è la differenza tra i tre? Dai un'occhiata alla spiegazione completa in questo articolo.

Tipi vegetariani

Prima di decidere di diventare vegetariano, ecco i tipi di vegetariani a cui dovresti aderire:

1. Vegano

Mangi solo verdura, frutta e cereali integrali? Devi essere un vegano. Questa è una razza vegetariana rigorosa. I vegani evitano tutti i prodotti di origine animale, comprese le uova, i latticini e la gelatina, che sono costituiti da ossa di animali e tessuto connettivo. Anche il miele per molti vegani è nella "lista proibita" perché è un prodotto delle api, il che significa che è un prodotto animale.

I vegani evitano i prodotti animali non solo nella loro dieta, ma in ogni aspetto della loro vita. I vegani possono evitare articoli in pelle, lana e seta, saponi grassi e altri prodotti a base di ingredienti animali.

A causa della dieta rigorosa, gli esperti raccomandano che i pasti giornalieri includano:

6 porzioni di cereali integrali, molto probabilmente da pane e cereali fortificati con calcio
5 porzioni di noci e tipi di proteine, come burro di arachidi, fagioli, tofu, patate e latte di soia
4 porzioni giornaliere di verdure
2 porzioni di frutta
2 porzioni di grassi sani, come olio di sesamo, avocado e cocco.

2. Semi-vegetariano

Eviti la carne rossa, ma mangi comunque pesce e pollame? Puoi appartenere a questo gruppo. I semi-vegetariani, noti anche come flessitari, generalmente mangiano meno carne di mammiferi. Puoi mangiare solo pollo o pesce o anche entrambi.

Se sei semi-vegetariano, devi assicurarti di consumare abbastanza nutrienti, vitamine e minerali. Si raccomanda inoltre di evitare cibi ricchi di grassi e ricchi di calorie.

3. Latto-ovo vegetariano

Eviti tutti i tipi di carne ma continui a mangiare latticini e uova? Molto probabilmente sei un vegetariano latto-ovo. Questo tipo di vegetariano è più comune in Indonesia. Le persone con questo tipo di vegetariano non mangiano carne di manzo, maiale, pollame, pesce, frutti di mare e tutti i tipi di animali, ma mangiano comunque uova e latticini.

Se non mangi affatto prodotti a base di carne, gli esperti avvertono che dovresti consumare quantità adeguate di vitamina B12, vitamina D, riboflavina, ferro, proteine e zinco per evitare carenze nutrizionali.

4. Latto-vegetariano

Eviti tutta la carne e le uova ma mangi solo latticini? Molto probabilmente sei latto-vegetariano. Questa dieta non include carne rossa, carne bianca, pesce, pollame e uova. Tuttavia, i latto-vegetariani consumano latticini come formaggio, latte e yogurt.

Se sei un latto-vegetariano, gli esperti raccomandano che la tua dieta quotidiana dovrebbe avere:

2-3 cucchiaini di olio
2 porzioni di noci e semi
3 porzioni di latte
Da 2 a 4 porzioni di verdure
2-3 porzioni di verdure a foglia verde
2-3 porzioni di noci e proteine
1 o 2 porzioni di frutta
1 o 2 porzioni di frutta secca
Da 6 a 10 porzioni di cereali integrali.

Hai anche bisogno di tre porzioni giornaliere di latticini e cereali per aggiungere vitamina B12.

5. Altri tipi di vegetariani

Esistono altri 2 tipi di vegetariani, vale a dire:

Ovo vegatarians. Se sei vegetariano e mangi uova, allora sei nel tipo vegetariano ovo. Sì, questo tipo di vegetariano mangia ancora uova, ma non mangia affatto carne rossa, pollame, pesce e latticini.
Pesco-vegetariano. Oltre a consumare prodotti vegetali, il pesco vegetariano mangia anche pesce. Questo tipo di vegetariano non consuma prodotti animali diversi dal pesce. Quindi, carne rossa, pollame, uova e latticini sono cibi da evitare se sei un pesco vegetariano.

Allora, in che tipo di vegetariano cadi?