Non solo è una fonte di energia, ecco 6 benefici dei carboidrati per il tuo corpo

I carboidrati includono sostanze nutritive essenziali per il corpo che hanno una funzione principale come principale ingrediente energetico del corpo. Questi nutrienti si dividono in due forme, vale a dire carboidrati semplici come lo zucchero e carboidrati complessi che possono essere trovati in vari alimenti di base. Anche se oggi molte persone tendono a limitare l'assunzione di carboidrati in modo che la loro dieta abbia successo, ci sono ancora molti benefici dei carboidrati per il corpo che molte persone potrebbero non conoscere. Allora quali sono i benefici dei carboidrati per la salute del corpo?

Vari benefici dei carboidrati per il corpo, oltre ad essere una fonte di energia

1. Fornisce l'energia immagazzinata

Non solo è la fonte principale, i carboidrati verranno anche immagazzinati come riserve energetiche. Se mangi carboidrati, ma il corpo sente di aver bisogno di abbastanza energia, il glucosio in eccesso verrà immagazzinato nel fegato sotto forma di glicogeno.

Il fegato contiene circa 100 grammi di glicogeno, che può essere rilasciato nel sangue per fornire energia a tutto il corpo e aiutare a mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue tra i pasti.

C'è anche del glucosio immagazzinato nei muscoli, chiamato glicogeno muscolare. Tuttavia, a differenza del glicogeno nel fegato, il glicogeno nei muscoli può essere utilizzato solo dalle cellule muscolari. Questo glicogeno viene utilizzato durante l'esercizio prolungato ad alta intensità. Il glicogeno muscolare di ogni persona varia, ma circa 500 grammi.

Quando raggiungi il glucosio di cui hai bisogno e le tue riserve di glicogeno sono piene, il tuo corpo può convertire i carboidrati in eccesso in trigliceridi e immagazzinarli come grasso.

2. Aiuta a mantenere la massa muscolare

La conservazione delle riserve di glucosio nei muscoli è molto importante per la salute dei muscoli. Quando un giorno il corpo manca di glucosio, i muscoli devono continuare a lavorare perché le tue attività quotidiane utilizzano sicuramente i muscoli del corpo. Bene, in quel momento sono necessarie riserve di glucosio muscolare e ai muscoli non mancherà l'energia in quel momento.

Se le riserve di glucosio nei muscoli sono esaurite, i muscoli assumeranno proteine ​​per produrre energia. Questo processo di conversione delle proteine ​​in energia influenzerà la massa muscolare del corpo. Le proteine ​​sono un costruttore molto importante della massa muscolare, se continui a utilizzare le proteine, anche la tua massa muscolare diminuirà.

Naturalmente, questo non è un buon processo corporeo, perché le cellule muscolari sono essenziali per il movimento del corpo. La perdita di massa muscolare è associata a cattive condizioni di salute e ad un maggior rischio di morte.

Consumare almeno alcuni carboidrati nella dieta è un modo per prevenire questa perdita di massa muscolare legata alla fame. Questi carboidrati ridurranno la disgregazione muscolare e forniranno il glucosio come energia per il cervello.

3. Migliora la salute dell'apparato digerente

Non molte persone sanno se la fibra è inclusa nel gruppo dei carboidrati. Sì, la fibra che consumi da queste verdure e frutta fa davvero bene al tuo sistema digestivo.

La fibra è divisa in due, vale a dire fibra solubile e insolubile. La fibra solubile si trova nelle noci e in parte nella frutta e in alcune verdure. Quando attraversa il corpo, la fibra assorbirà l'acqua e si trasformerà in un gel.

La fibra solubile può migliorare la consistenza delle feci e aumentare la frequenza dei movimenti intestinali per le persone con stitichezza o costipazione. Oltre a ciò, la fibra solubile riduce anche la tensione e il dolore associati ai movimenti intestinali.

Nel frattempo, la fibra insolubile in acqua passerà direttamente attraverso il sistema digestivo e non si combina con l'acqua. Pertanto, la maggior parte della fibra insolubile può aiutare il movimento delle feci nell'intestino. Questo tipo di fibra si trova nei cereali integrali e nelle verdure. Il consumo di una quantità sufficiente di fibre insolubili può anche proteggere dalle malattie del tratto digerente.

4. Migliora la salute del cuore e gestisci il diabete

Forse la maggior parte delle persone pensa che i carboidrati siano nemici del diabete e di altre malattie croniche. Ma in realtà, uno dei vantaggi dei carboidrati complessi è migliorare la salute del cuore e gestire il diabete.

Mangiare molti carboidrati raffinati è molto dannoso per la salute del fegato e può aumentare il rischio di diabete. Tuttavia, mangiare cibi ricchi di fibre può giovare alla salute del cuore e ai livelli di zucchero nel sangue.

Quando la fibra solubile passa attraverso l'intestino tenue, si lega agli acidi biliari e impedisce loro di essere riassorbiti. Per produrre più acidi biliari, il fegato usa il colesterolo che dovrebbe essere nel sangue.

Uno studio mostra che l'assunzione giornaliera di 10,2 grammi di un integratore di fibre solubili chiamato psillio può abbassare il colesterolo LDL fino al sette percento.

Un altro studio riassunto da 22 studi ha calcolato che il rischio di malattie cardiache è diminuito di circa il nove percento per ogni sette grammi in più di fibra alimentare consumati al giorno.

Inoltre, la fibra non aumenta la glicemia come fanno i carboidrati semplici. Infatti, la fibra solubile aiuta a ritardare l'assorbimento dei carboidrati nel tratto digerente. Questo può portare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue dopo aver mangiato.

Gli alimenti ricchi di fibre riducono i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con prediabete e nelle persone con diabete di tipo 2.

5. Controllo del peso corporeo

I carboidrati sono spesso accusati di aumentare il peso corporeo, ma la verità è che i carboidrati sono essenziali per controllare un peso sano.

Gli alimenti ricchi di fibre aggiungono volume alla tua dieta, ti fanno sentire pieno più velocemente e soddisfano l'appetito più a lungo. Anche gli alimenti ricchi di fibre sono generalmente poveri di calorie, quindi assumere una quantità sufficiente di fibre può aiutarti a perdere peso.

È importante conoscere i tipi di carboidrati che consumi. Per ottenere benefici più ottimali, è necessario aumentare il tipo di carboidrati complessi e ridurre i tipi di carboidrati semplici.

X