Sommario:
- I pericoli di mangiare troppo cibo oleoso
- 1. Disturbi del sistema digerente
- 2. Danneggiare i batteri buoni nell'intestino
- 3. Innescare l'acne
- 4. Aumentare il rischio di obesità
- 5. Aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete
- 6. Aumentare il rischio di cancro
Spesso potresti sentirti incapace di resistere alla tentazione di gustare cibi grassi. Sì, anche se sai già che questi cibi non sono scelte alimentari sane, è comunque difficile resistere alla tentazione. Poiché contengono alti livelli di grassi, i cibi grassi possono danneggiare la salute in molti modi. Scopri di seguito quali sono le conseguenze del consumo frequente di cibi grassi.
I pericoli di mangiare troppo cibo oleoso
1. Disturbi del sistema digerente
Quando mangi cibi grassi come i cibi fritti, la quantità eccessiva di olio eserciterà pressione sul sistema digestivo. Tra gli altri nutrienti come i carboidrati e le proteine, i grassi sono i più lenti da digerire e richiedono enzimi per scomporli.
Bene, questo farà sì che il tuo sistema digestivo lavori di più per abbattere il grasso che proviene da questi cibi oleosi. I sintomi più comuni quando una persona soffre di indigestione a causa del consumo di cibi grassi sono disturbi di stomaco e diarrea.
2. Danneggiare i batteri buoni nell'intestino
Attualmente, ci sono molte prove che dimostrano che ciò che mangi influenzerà l'equilibrio dei batteri nell'intestino. Nell'intestino ci sono batteri buoni noti come microbioma. La sua funzione è quella di mantenere l'immunità del corpo (sistema immunitario). Bene, se mangi troppo cibo oleoso, danneggerai i batteri buoni nel tuo intestino. Ovviamente il risultato è un sistema immunitario indebolito.
Se vuoi mangiare cibi grassi, scegli cibi grassi che contengano grassi sani e nutrienti come avocado, pesce, olio d'oliva, noci o burro (non margarina).
3. Innescare l'acne
Non otterrai immediatamente i brufoli dopo aver mangiato cibi fritti e altri cibi che contengono molto olio. Anche così, la maggior parte dell'acne può verificarsi a causa di uno squilibrio ormonale e / o di uno squilibrio di batteri nell'intestino, quindi è molto probabile che i cibi grassi scatenino l'acne.
Inoltre, i cibi grassi possono anche indurre le ghiandole sebacee della pelle a produrre più olio. Bene, questo olio aggiuntivo contribuirà in seguito alla crescita dell'acne. Se hai già uno o due brufoli sul viso, anche i cibi grassi possono aumentare l'infiammazione. Di conseguenza, questo peggiorerà l'acne già sul tuo viso.
4. Aumentare il rischio di obesità
Gli alimenti ricchi di grassi sono generalmente anche ricchi di calorie, perché un grammo di grasso equivale a 9 calorie. Quindi, si può stimare che un cucchiaino di olio fritto contribuisca a circa 45 calorie. Se mangi regolarmente cibi fritti, non è impossibile che nel tempo ingrasserai.
Il sovrappeso e l'obesità sono fattori di rischio per la maggior parte delle malattie degenerative, questo significa che se sei più del normale, aumenta anche il tuo rischio di soffrire di altre malattie.
5. Aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete
Se mangi regolarmente cibi che contengono olio, è probabile che tu sia maggiormente a rischio di sviluppare malattie croniche, in particolare malattie cardiache e diabete. Questo si basa sulla ricerca a lungo termine condotta dai ricercatori di Harvard T.H. Chan School of Public Health, a 100.000 uomini e donne per 25 anni.
Dallo studio, i ricercatori hanno scoperto che coloro che mangiavano cibi fritti 4-6 volte a settimana avevano un rischio del 39% di sviluppare il diabete di tipo 2 e il 23% di sviluppare malattie cardiache rispetto a coloro che mangiavano cibi fritti una volta alla settimana.
Nel frattempo, coloro che mangiavano cibi fritti sette o più volte alla settimana avevano un rischio maggiore di sviluppare il diabete del 55%.
6. Aumentare il rischio di cancro
Una dieta ricca di grassi e oli non solo contribuisce all'obesità e alle malattie cardiache, ma aumenta anche il rischio di cancro al seno, cancro al colon o cancro ai polmoni.
Sebbene i ricercatori stiano ancora sviluppando ricerche per confermare questa relazione, il National Cancer Institute raccomanda di consumare non più del 10 percento delle calorie dai grassi saturi ogni giorno e il più possibile di eliminare i grassi trans dal cibo che mangi ogni giorno per ridurre il rischio cancro.
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