Sommario:
- La miriade di vantaggi offerti dal cardamomo
- 1. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
- 2. Mantenere un fegato sano
- 3. Aiuta a trattare i problemi digestivi
- 4. Superare il problema dell'alitosi e delle carie
- 5. Potenziale di contenere composti antitumorali
Essendo una delle spezie spesso utilizzate nella tipica cucina indonesiana, il cardamomo offre anche una miriade di benefici per la salute. Questo esaltatore di sapidità, che viene spesso consumato nella regione asiatica, è stato usato come medicina tradizionale per secoli. Quali sono le proprietà del cardamomo per il tuo corpo? Controlla la risposta attraverso le recensioni di seguito.
La miriade di vantaggi offerti dal cardamomo
Non solo utilizzato per rendere il cibo più gustoso, il contenuto nutrizionale del cardamomo ha benefici per il tuo corpo.
Il cardamomo contiene antiossidanti, magnesio e zinco che sono ovviamente utili per la tua salute.
1. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
Uno dei vantaggi offerti dal cardamomo è che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna.
Secondo uno studio di Giornale indiano di biochimica e biofisica È stato riscontrato che l'uso della polvere di cardamomo in 20 pazienti ipertesi ha stabilizzato la loro pressione sanguigna.
I ricercatori hanno concluso che è molto probabile che questa condizione si verifichi a causa dei composti antiossidanti presenti nel cardamomo.
Non è un segreto che gli antiossidanti siano uno dei composti che possono abbassare la pressione sanguigna.
Aggiungendo cardamomo alla dieta, è probabile che la pressione sanguigna rimanga stabile entro i limiti normali.
Tuttavia, per le persone con ipertensione, è comunque consigliabile assumere regolarmente farmaci prescritti da un medico.
2. Mantenere un fegato sano
Oltre ad aiutare a mantenere la pressione sanguigna, altri benefici del cardamomo sono il mantenimento della salute del fegato.
Queste proprietà sono ottenute attraverso le proprietà antinfiammatorie del cardamomo che aiutano ad eliminare le sostanze estranee nel corpo.
Ciò è dimostrato anche da uno studio della rivista Lipidi in salute e malattia.
Nello studio, ai ratti obesi è stata somministrata polvere di cardamomo attraverso una dieta ricca di carboidrati e grassi.
Di conseguenza, l'infiammazione del fegato e i livelli di colesterolo diminuiscono e si possono prevenire danni al fegato.
Questo vantaggio può essere dovuto alle proprietà antinfiammatorie del cardamomo, che aiutano a ridurre i livelli di enzimi fosfato alcalino ed enzimi che possono influenzare la funzionalità epatica.
3. Aiuta a trattare i problemi digestivi
Il cardamomo è stato usato per secoli come rimedio popolare per problemi digestivi.
Attraverso il processo di estrazione, il cardamomo viene trasformato in olio che viene poi utilizzato per trattare vari problemi digestivi, come ad esempio:
- Nausea
- Mal di stomaco
- Ulcera
Nel 2014 è stato condotto uno studio di Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine che fornisce ai topi estratti di foglie di cardamomo, curcuma e foglie sembungate.
Mescolare le tre spezie con acqua calda è molto efficace per proteggere la mucosa gastrica. In effetti, il numero di mastociti è stato ridotto anche nello stomaco di questi topi.
I ricercatori concordano sul fatto che ciò è dovuto alla presenza di composti flavonoidi nel cardamomo che forniscono protezione allo stomaco umano.
Pertanto, il cardamomo è noto per avere buoni benefici per gli organi digestivi e aiuta a ridurre il rischio di danni ossidativi a questi organi.
4. Superare il problema dell'alitosi e delle carie
Sapevi che il consumo di questa spezia che si può trovare in India può risolvere anche il fastidioso problema dell'alitosi?
In India, il cardamomo viene spesso utilizzato dopo aver consumato cibo per espellere l'alitosi dal cibo che mangiano.
Come riportato da Giornale di ricerca dentale, l'olio di estratto di semi di cardamomo contiene cineolo.
Essendo il principale composto attivo nell'olio di cardamomo, il cineolo è noto come un antisettico che uccide i batteri che rendono l'alito cattivo.
Non solo, il cardamomo è anche fortemente sospettato di avere benefici per prevenire la carie.
Questo estratto vegetale risulta avere proprietà per combattere cinque tipi di batteri che causano la carie.
Quando è stato utilizzato l'estratto, la crescita dei batteri nella cavità del dente è stata prevenuta di 2,08 cm.
5. Potenziale di contenere composti antitumorali
Uno dei motivi per cui il cardamomo viene spesso definito una medicina tradizionale a vantaggio del corpo è che ha il potenziale per essere anti-canceroso.
Ciò è dimostrato da uno studio di British Journal of Nutrition che ha rivelato che la polvere di cardamomo può attivare gli enzimi antitumorali.
Nello studio, i ricercatori hanno utilizzato topi con cancro della pelle e hanno dato ai topi cardamomo in polvere.
Dopo 12 settimane dell'esperimento, solo il 29% dei topi aveva cellule tumorali.
I ricercatori sostengono anche che il cardamomo ha il potenziale per essere un agente anti-cancro, specialmente nel cancro della pelle.
Tuttavia, la ricerca che coinvolge gli esseri umani è ancora necessaria per determinare se l'effetto è lo stesso o meno.
Il cardamomo ha molti benefici che fanno bene alla salute. Tuttavia, dovresti consultare il tuo medico prima di usare questa spezia asiatica come medicina alternativa.
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