La dieta priva di lectina, ha detto, è adatta per gli stomaci sensibili

Dopo la tendenza della dieta priva di glutine, è arrivato un nuovo stile di dieta chiamato dieta priva di lectina. Questo metodo dietetico richiede di evitare di mangiare cibi che contengono lectine. Tuttavia, cosa sono le lectine e perché non dovresti mangiarne grandi quantità? Quali sono i vantaggi della dieta lectina e come applicarla nella vita di tutti i giorni? Trova tutte le risposte alle tue domande in questo articolo.

Cos'è una dieta priva di lectina?

Le lectine sono un tipo di proteina che si lega ai carboidrati e sono presenti in vari alimenti. Le lectine non possono essere digerite dal corpo, quindi la forma di questa sostanza non cambierà anche se è entrata nella digestione.

Se consumate in piccole quantità, le lectine svolgono un ruolo importante nel potenziamento del sistema immunitario. Anche un certo numero di studi afferma che questa sostanza può aiutare a uccidere le cellule tumorali.

Tuttavia, sfortunatamente, se si consuma troppo, le lectine possono effettivamente avere un cattivo effetto sul corpo. Uno degli effetti collaterali della maggior parte del consumo di cibi ad alto contenuto di lectina è la diarrea e il vomito. Gli esperti dicono anche che le lectine possono inibire l'assorbimento di molti altri nutrienti nel corpo.

Tuttavia, in alcuni casi, ci sono persone che hanno appena mangiato lectine in piccole quantità che hanno subito indigestione. Pertanto, è arrivata la dieta priva di lectina per le persone con digestione sensibile.

Come si applica una dieta priva di lectina?

Questa dieta richiede di evitare cibi ricchi di lectine come:

Verdure: pomodori, melanzane e peperoncini
Tutti i tipi di frutta a guscio, dai fagioli rossi, alla soia, alle arachidi
Latte e prodotti lattiero-caseari
Pane, torta e biscotti

Nel frattempo, puoi mangiare altri cibi che contengono basse lectine, come:

Verdure: cipolle, broccoli, cavolfiori, funghi, carote
Frutta: mele, fragole, arance, limoni

Puoi anche mangiare fonti alimentari di proteine animali, come manzo, pollo, pesce e uova.

Quali sono i vantaggi dell'adozione di una dieta priva di lectina?

Questa dieta priva di lectina è specificatamente applicata alle persone che hanno una digestione sensibile. Applicando questa dieta, i benefici che si possono ottenere sono:

Riduce i sintomi di dolore addominale e gonfiore
Ridurre il rischio di lesioni agli organi digestivi, come l'intestino
Ridurre il rischio di intossicazione alimentare da troppe lectine

Alcune persone affermano anche che questo può aiutare con la perdita di peso, ma questo è ancora fonte di confusione.

Ma è sicuro fare domanda per un lungo periodo?

Non sono stati condotti molti studi medici per testare l'efficacia e la sicurezza delle lectine alimentari negli esseri umani. La maggior parte della ricerca che indaga su questa dieta è stata condotta su animali. Quindi, sono ancora necessarie ulteriori ricerche da applicare agli esseri umani per sapere quali potrebbero essere i benefici e gli impatti se lo fai.

Questa dieta è ancora considerata controversa perché è un po 'difficile da fare. Il motivo è che limitare un numero di nutrienti da molte fonti alimentari può interrompere l'equilibrio delle tue esigenze nutrizionali. In effetti, più il tuo cibo è vario, migliore e più ricco di nutrienti hai. Pertanto, se vuoi adottare una dieta come questa, dovresti prima consultare un nutrizionista o personale medico correlato.