5 tipi di nutrizione e cibo per chi soffre di talassemia

La talassemia è una malattia genetica che si trasmette attraverso il sangue della famiglia. Non esiste una cura per la talassemia, ma vari sintomi della talassemia possono essere controllati con la terapia e uno stile di vita sano. Una delle cose che devono essere considerate per superare la talassemia è una questione di selezione del cibo. Il motivo è che questa malattia spesso causa problemi nutrizionali nei malati, quindi gli effetti possono essere più fatali. Allora, quali sono le scelte alimentari consigliate per chi soffre di talassemia?

Chi soffre di talassemia deve prestare attenzione al consumo di ferro

Le persone con talassemia sono inclini a sperimentare l'accumulo di ferro nel corpo. Ciò si verifica generalmente a seguito di gravi procedure di trattamento della talassemia, vale a dire trasfusioni di sangue.

Le persone con talassemia lieve possono anche assorbire il ferro in eccesso dal cibo. Anche se l'assorbimento del ferro dal cibo non avviene in grandi quantità, le persone con talassemia - sia lieve che grave - devono comunque prestare attenzione al loro apporto di ferro.

L'eccesso di ferro nel corpo può sicuramente causare problemi agli organi vitali, come il fegato e il cuore.

Lo studio del 2010 pubblicato in L'Accademia delle scienze di New York ha riferito che i problemi nutrizionali più spesso riscontrati nelle persone con talassemia sono la carenza di vitamine A, D, E, zinco, ad acido folico.

Il problema della malnutrizione causato da questa malattia si traduce in varie complicazioni della talassemia, come l'indebolimento del sistema immunitario del corpo e un aumento del rischio di sviluppare l'osteoporosi. Nel frattempo, la talassemia nei bambini e negli adolescenti può causare disturbi della crescita e dello sviluppo e disturbi della pubertà.

Guida alimentare per chi soffre di talassemia

Fortunatamente, le persone con talassemia possono ancora vivere una vita più sana se accompagnate da cibi nutrienti. Naturalmente, le scelte del menu alimentare fornite devono essere in accordo con le esigenze nutrizionali dei malati di talassemia.

Di seguito sono riportati i contenuti nutrizionali negli alimenti che devono essere considerati per chi soffre di talassemia:

1. Ferro

Gli alimenti ricchi di ferro sono considerati la scelta più appropriata per soddisfare le esigenze nutrizionali dei pazienti talassemici. Il ferro aiuta nella produzione di emoglobina e aiuta nella produzione di globuli rossi. Tuttavia, la selezione delle fonti alimentari di ferro per la talassemia deve considerare la qualità del tipo di ferro stesso.

Nel Giornale dell'Accademia di nutrizione e dietetica, ha spiegato che la necessità di ferro per la talassemia può essere divisa in due.

Persone con talassemia che non si sottopongono a trasfusioni di sangue si consiglia di ridurre i prodotti alimentari che contengono molto ferro.

Nel frattempo, i pazienti con talassemia lo sono trasfusioni di sangue di routine e subiscono chelazione del ferro, non è necessaria una dieta a basso contenuto di ferro. In questo caso, si ritiene che una dieta povera di ferro riduca la qualità della vita delle persone con talassemia.

Ricorda, ciò che le persone con talassemia devono fare è ridurre l'assunzione di ferro, non evitarlo del tutto. Quando non si ottiene affatto l'assunzione di ferro, anche lo zinco nel corpo diminuirà.

In effetti, lo zinco è molto importante per la formazione immunitaria, il mantenimento di ossa sane e la crescita.

Allora, quali sono le scelte alimentari da ridurre per le persone con talassemia? In precedenza, devi sapere che il ferro è diviso in 2 tipi, vale a dire eme e noneme. Il ferro eme viene assorbito più facilmente dall'organismo, mentre i tipi non eme devono essere completamente digeriti prima di essere assorbiti dall'organismo.

Per i malati di talassemia che non si sottopongono a trasfusioni di sangue, dovresti ridurre il consumo di alimenti con ferro eme, come:

• carne rossa (manzo, capra, agnello e maiale)
• salmone
• petto di pollo
• conchiglie verdi

Come sostituto, puoi scegliere cibi che contengono tipi di ferro non eme per prevenire l'accumulo di ferro in eccesso, come ad esempio:

• tofu
• prodotti a base di grano (pane integrale, biscotti, cereali d'avena)
• fagioli rossi
• Lenticchie
• broccoli
• spinaci
• uovo
• date

Chi soffre di talassemia può anche scegliere cibi o bevande che possono aiutare a ridurre l'assorbimento del ferro, come tè e latte.

2. Zinco

Un altro nutriente importante che deve essere contenuto nella dieta per chi soffre di talassemia è lo zinco. Questo minerale è utile per accelerare la crescita, mantenere il sistema immunitario e mantenere la salute e la forza delle ossa.

Lo zinco è un minerale che non può essere immagazzinato nel corpo, quindi dobbiamo ottenerlo dalla nostra dieta quotidiana. Puoi ottenere l'assunzione di zinco da cibo e bevande, come ad esempio:

• carne rossa
• noccioline
• uovo
• formaggio
• latte
• cereali a base di grano

Tuttavia, tieni presente che il consumo di carne nei pazienti con talassemia dovrebbe essere ancora limitato a causa del suo alto contenuto di ferro. Puoi consultare prima il tuo medico sulla dose di zinco e ferro che è bilanciata nel tuo menu quotidiano.

3. Vitamina D

La carenza di vitamina D è anche una condizione che si trova comunemente nelle persone con talassemia. La vitamina D, infatti, svolge un ruolo nell'assorbimento dei minerali nel tessuto osseo e dentale, nel mantenimento della resistenza e nel combattere varie malattie che possono insorgere a causa di un sistema immunitario indebolito a causa della talassemia. La vitamina D può anche ridurre l'attività dei sistemi che controllano la pressione sanguigna.

Pertanto, assicurati che i malati di talassemia ricevano abbastanza assunzione di cibo con abbastanza vitamina D per mantenere la salute generale. Puoi assumere vitamina D attraverso alimenti come:

• uovo
• latte
• Yogurt
• tonno
• salmone
• cereali
• fegato di manzo
• olio di pesce
• succo d'arancia

I latticini sono la giusta scelta di apporto nutrizionale per le persone con talassemia per ridurre l'eccessivo assorbimento di ferro dal cibo, ma forniscono comunque benefici al corpo come fonte di calcio per rafforzare le ossa.

4. Vitamina E

La vitamina E ha una funzione antiossidante, che è quella di prevenire il danno cellulare dai radicali liberi, che di solito si producono quando il corpo è esposto ai raggi UV, fumo di sigaretta e inquinamento, che sono le principali cause di vari tumori.

La vitamina E ha anche una funzione immunitaria, che protegge il corpo dalle malattie. Questa vitamina svolge anche un ruolo nel mantenimento della salute e della funzione di varie cellule del corpo.

Buone fonti di vitamina E per la talassemia sono i prodotti alimentari che contengono grassi sani, come:

• olio vegetale
• olio di mais
• semi di girasole
• olio di semi di girasole
• mandorle noci
• Nocciole
• avocado
• latticini
• cereali
• uovo

5. Vitamina C

La vitamina C è una vitamina da non perdere nella dieta quotidiana per chi soffre di talassemia. Questa vitamina è essenziale per la crescita e la riparazione delle cellule di ossa, denti e pelle. La vitamina C protegge anche il tuo corpo da varie infezioni perché mantiene la funzione del sistema immunitario.

Inoltre, la vitamina C funziona come antiossidante che aiuta a prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi. Fonti di cibo ad alto contenuto di vitamina C sono frutta e verdura, come arance, fragole, papaia e fragole.

La vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro che svolge un ruolo importante nelle funzioni del tuo corpo. Il ferro aiuta a produrre l'emoglobina, la parte dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno. La vitamina C aiuta anche nella produzione di globuli rossi. Tuttavia, evitare di consumare fonti alimentari di vitamina C insieme a cibi di fonti di ferro per chi soffre di talassemia. Questo per evitare un assorbimento eccessivo del ferro.