Guida completa alla paleo diet & bull; ciao sano

Hai mai sentito parlare della dieta paleo? Forse senti spesso parlare di vari tipi di diete il cui scopo principale è migliorare la salute del corpo e perdere peso. Uno dei tipi di dieta ben noti è la dieta paleo. In che modo è diverso dalle altre diete? Per scoprirlo, fare riferimento alla seguente spiegazione relativa alla dieta paleo.

Qual è la dieta paleo?

Paleo dieta o anche conosciuta come l'antica dieta umana (uomo delle cavernedieta) è una dieta che adatta le abitudini alimentari dei nostri antenati nell'antichità. Come suggerisce il nome paleo, questa dieta segue le abitudini alimentari delle persone nel periodo paleolitico (da circa 2,5 milioni a 10.000 anni fa).

Lo scopo di questa dieta è ripristinare le abitudini alimentari umane come gli esseri umani antichi. La dieta Paleo ritiene che il corpo umano sia più adatto a una dieta come quella degli antichi (che mangiava cibo di caccia e raccolta) rispetto alla dieta moderna, dove ci furono cambiamenti a un sistema agricolo più sofisticato.

Quali sono i vantaggi di avere una dieta paleo?

A causa dell'incompatibilità dei cambiamenti nel modo in cui gli esseri umani ottengono il cibo, malattie come l'obesità, il diabete e le malattie cardiache sono comuni negli esseri umani oggi. Questo concorda con quanto ha detto Loren Cordain, PhD, che ha scritto il libro La dieta Paleo, che mangiando cibi come i tuoi antenati nella preistoria, sarai più magro e meno a rischio di diabete, malattie cardiache, cancro e altri problemi di salute, segnalato da WebMD.

Cordain dice anche che adottando la dieta paleo, puoi ridurre il carico glicemico del tuo corpo, avere un rapporto più sano tra acidi grassi saturi e acidi grassi insaturi, aumentare il consumo di vitamine e avere un equilibrio di proteine, grassi e carboidrati. Potresti anche essere in grado di perdere peso senza ridurre le calorie adottando la dieta paleo, poiché è ricca di proteine ​​e fibre.

Come faccio a seguire la dieta paleo?

Se vuoi attenersi alla dieta paleo, dovresti mangiare cibi "naturali" (non artificiali), come:

• Carne magra
• Pesce, soprattutto pesce ricco di acidi grassi omega 3, come salmone, sgombro e tonno
• Frutta
• Verdure
• Uovo
• Noccioline
• Cereali integrali
• Oli di frutta e noci, come olio d'oliva, olio di cocco o olio di noci

È vietato consumare qualsiasi tipo di cibo trasformato, cibo trasformato o cibo confezionato. Inoltre, ti è vietato consumare:

• Latte e prodotti lattiero-caseari
• Grano, avena e orzo
• Legumi, come fagioli, lenticchie, arachidi e piselli
• Zucchero semolato fine
• sale
• Patata
• Olio che ha subito molte lavorazioni, come l'olio di canola

Non devi calcolare quante calorie dovresti mangiare o quante calorie dovresti limitare durante la dieta paleo. Frutta, verdura e carni magre dovrebbero essere sufficienti per soddisfare le calorie di cui hai bisogno.

All'inizio di questa dieta deve essere difficile per te. Pertanto, ti viene data la libertà quando sei a questa dieta per la prima volta. Sei libero di mangiare quello che vuoi per 3 giorni a settimana. Oppure, se ti stai adattando subito alla dieta paleo, puoi sfidare te stesso a mangiare liberamente solo un giorno alla settimana. Sembra più facile, vero?

Per ottenere maggiori benefici durante la dieta paleo, ovviamente ti consigliamo di continuare a fare sport. L'esercizio fisico può aiutarti a perdere peso più velocemente, a mantenerlo e a mantenere la tua salute generale.

Menu di esempio dalla dieta paleo

Cambiare le tue abitudini alimentari può essere difficile. Tuttavia, se vuoi provare la dieta paleo, puoi iniziare con il menu di esempio qui sotto.

Per colazione

Puoi iniziare la colazione con un piatto facile da preparare, ovvero la frittata. Soffriggere le cipolle, i peperoni, i funghi e i broccoli in olio d'oliva. Aggiungere poi le uova arricchite con omega 3 e pezzi di petto di pollo.

Per pranzo

Per la prima volta, puoi provare a preparare un'insalata con una composizione di vari ingredienti che ti piacciono. Puoi farlo da una miscela:

• Verdure e frutta, come spinaci, cime di rapa, peperoni, cetrioli, carote, avocado, mandorle, mele e pere.
• Fonti alimentari di proteine, come carne magra, pollo o frutti di mare, come salmone, tonno, gamberetti.
• Olio d'oliva e succo di limone.

Cena

Puoi preparare il cibo con salmone o filetto pesce alla griglia insieme ad asparagi, broccoli e spinaci, aggiungere l'aglio e l'olio d'oliva per renderlo più delizioso. Ricorda, non dovresti aggiungere sale! Puoi mangiare una varietà di frutta come dessert dalla tua cena.

È vero che la dieta paleo è più sana?

Consumando ingredienti alimentari sani, come frutta e verdura, ed evitando cibi lavorati e confezionati, ovviamente sarai più sano dopo aver subito la dieta paleo. Uno studio che è durato 12 settimane o meno in diversi gruppi sulla dieta paleo, ha scoperto che la dieta paleo può ridurre il peso, migliorare la tolleranza al glucosio, controllare meglio la pressione sanguigna e migliorare la regolazione dell'appetito.

L'assenza di sale e cibi trasformati rende questa dieta povera di sodio, rendendola vantaggiosa per quelli di voi che hanno la pressione alta. Tuttavia, l'assenza di grano, legumi e latte in questa dieta può aumentare il rischio di osteoporosi e malattie cardiache. Il latte è una fonte di calcio e vitamina D nelle abitudini alimentari moderne, dove questi due nutrienti sono importanti per prevenire l'osteoporosi, soprattutto nelle donne.

Potrebbe essere necessaria una ricerca sempre maggiore sui benefici per la salute a lungo termine e sui rischi della dieta paleo.