Il riso di mais è in realtà più sano del riso bianco. voglio provare?

Il riso di mais è uno degli alimenti base della popolazione indonesiana in alcune aree, come Nusa Tenggara orientale e Giava orientale, o in altre aree che producono molto mais, non riso. Il riso di mais non è una miscela di riso e mais. Tuttavia, viene lavorato mais con una forma che ricorda il riso. Quindi, quando mangi riso di mais, quello che stai effettivamente mangiando è mais.

Molte persone dicono che mangiare riso al mais può aiutare a controllare la glicemia, quindi è meglio per le persone con diabete rispetto al riso bianco. È vero?

Il riso di mais è migliore per le persone con diabete

Il mais è una buona fonte di carboidrati per il corpo. Il mais contiene anche una quantità sufficiente di fibre, quindi quelli di voi che hanno il diabete non devono preoccuparsi di mangiarlo. La fibra può aiutare il corpo a rilasciare lentamente il glucosio come fonte di energia. Quindi, lo zucchero nel sangue non aumenta immediatamente dopo aver mangiato mais. Quindi, non c'è da meravigliarsi se molte persone dicono che il riso di mais può aiutare a controllare lo zucchero nel sangue meglio del consumo di riso bianco.

Non solo fibre, il mais contiene anche molti nutrienti, come ferro, vitamina A, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, acido folico, fosforo, magnesio, manganese e selenio. Quindi, il mais può essere un alimento base nutriente. Tuttavia, dovresti comunque prestare attenzione alle porzioni del tuo pasto, non mangiare troppo mais o mais. E consuma il mais combinandolo con fonti di cibo proteiche e vegetali. Quindi, ottieni un'alimentazione completa quando mangi.

Rispetto al riso bianco, il mais ha meno calorie. 100 grammi di mais contengono 140 calorie, mentre 100 grammi di riso bianco hanno 175 calorie. Quindi, puoi mangiare riso di mais con una porzione più grande ma con lo stesso numero di calorie del riso bianco, che ha una porzione più piccola. In questo modo, l'apporto calorico e l'appetito saranno controllati meglio.

A quanto pare, questi sono i risultati della ricerca trovati dagli esperti

L'attuale ricerca medica afferma che mangiare regolarmente mais può aiutare il corpo a controllare meglio la glicemia. Questo ovviamente deve essere bilanciato controllando altri alimenti, specialmente quelli che contengono molto zucchero.

Reporting da Bussines Diary Philippines, professore dell'Università delle Filippine di Los Banos, Dr. Artemio Salazar ha spiegato che il mais può essere un buon alimento base per i pazienti diabetici. Questo perché il mais ha un contenuto di amilosio più elevato rispetto al riso. La produzione di mais verrà digerita più lentamente dal corpo, in modo che lo zucchero nel sangue sarà controllato meglio.

La cosa buona è che il mais ha proteine, fibre alimentari, minerali e antiossidanti che sono molto più alti rispetto ad altri alimenti di base. Tuttavia, anche se il riso bianco con riso al mais sembra quasi lo stesso, abituarsi al consumo di riso al mais sembra un po 'difficile.

Per questo, se vuoi passare a mangiare riso di mais (che potrebbe sembrare estraneo a te), dovresti cambiare lentamente. Potresti essere in grado di mescolare riso di mais e riso bianco la prima volta che lo provi, in modo che sia più facile per la tua lingua accettarlo.