Benefici delle noci brasiliane, scopriamolo!

Le noci del Brasile, o spesso chiamate noci del Brasile, sono noci ad alto contenuto energetico che sono ricche di sostanze nutritive con una miriade di benefici. Questi fagioli grandi possono fornire al tuo corpo proteine, grassi, carboidrati e persino soddisfare determinate esigenze di minerali per un'intera giornata.

Le noci del Brasile potrebbero non essere così popolari come i loro parenti come noci o pistacchi, soprattutto considerando i loro prezzi più alti. In effetti, le arachidi provengono dalle piante Bertholletia excelsa Questo ha il gusto e le proprietà che non sono inferiori ai due. Quali sono alcuni esempi?

Benefici delle noci del Brasile per la salute

Si ritiene che il consumo di noci del Brasile fornisca benefici per la salute in diversi modi, tra cui:

1. Mantenere la funzione della ghiandola tiroidea

La tiroide è una piccola ghiandola a forma di farfalla situata nella parte anteriore dell'esofago. Questa ghiandola regola la funzione degli ormoni essenziali per la crescita, la formazione di energia e la regolazione della temperatura corporea.

La ghiandola tiroidea richiede il selenio minerale per funzionare normalmente. La carenza di selenio è davvero rara, ma questa condizione può causare danni alle cellule tiroidee, ingrandire le ghiandole e portare a malattie legate alla disfunzione tiroidea.

Le noci del Brasile sono molto ricche di selenio. Solo consumando un chicco, puoi soddisfare il 175% del tuo fabbisogno giornaliero di selenio. Oltre al selenio, il contenuto proteico di queste noci può anche mantenere la funzione della ghiandola tiroidea.

2. Aiuta a curare le malattie della tiroide

Oltre a mantenere la funzione tiroidea, il selenio nelle noci brasiliane fornisce anche benefici alle persone con disfunzione tiroidea. Diversi studi precedenti hanno menzionato il suo potenziale nella malattia di Hashimoto e nella malattia di Grave.

La malattia di Hashimoto provoca danni alla tiroide in modo che i malati sperimentino letargia, disturbi umore, così come l'aumento di peso. Nel frattempo, la malattia di Graves innesca la produzione di ormoni tiroidei in eccesso, causando problemi di sonno, perdita di peso e occhi sporgenti.

Sulla base di questi studi, gli integratori di selenio possono migliorare umore malati di malattia di Hashimoto e inibiscono i sintomi nella malattia di Graves. Questi risultati devono ancora essere studiati ulteriormente, ma non c'è niente di sbagliato nel soddisfare i tuoi bisogni di selenio consumando noci del Brasile.

3. Ridurre il rischio di malattie cardiache

Le noci del Brasile contengono molti grassi insaturi, antiossidanti e selenio che sono benefici per la salute del cuore. Il consumo di noci del Brasile può anche influenzare i livelli di LDL (colesterolo cattivo) e HDL (colesterolo buono) nel corpo.

In uno studio del 2013, è stato dimostrato che il consumo di 20-50 grammi di noci brasiliane al giorno aumenta i livelli di HDL e riduce l'LDL. In un altro studio, è stato riscontrato che il consumo di 15-25 grammi di noci del Brasile migliora la funzione dei vasi sanguigni.

I livelli di colesterolo nel corpo e la funzione dei vasi sanguigni sono fattori importanti per mantenere la salute del cuore. Mantenendoli entrambi normali, puoi ridurre il rischio di malattie del cuore e della circolazione sanguigna.

4. Le noci del Brasile sono buone per i diabetici

Le noci del Brasile offrono anche benefici ai diabetici che devono stare attenti nella scelta degli snack. Avvio di una ricerca approfondita European Journal of Nutrition, consumare un solo chicco di noci del Brasile per otto settimane può ridurre i livelli di colesterolo totale e di zucchero nel sangue a digiuno.

Altre ricerche affermano inoltre che l'assunzione di 200 microgrammi di integratori di selenio può migliorare la funzione dell'ormone insulina e aumentare la sua sensibilità. La bassa sensibilità all'insulina è un fattore che contribuisce al diabete di tipo 2.

5. Migliora la funzione immunitaria

Le noci del Brasile possono migliorare la funzione immunitaria attraverso il loro contenuto di zinco. Senza un'adeguata assunzione di zinco, il tuo sistema immunitario non è in grado di attivare i linfociti T, che sono globuli bianchi che combattono direttamente le infezioni.

Una manciata di noci del Brasile contiene circa un milligrammo di zinco, o circa l'equivalente del 10% del fabbisogno giornaliero di un adulto. Questa quantità è sufficiente per aiutare a mantenere la tua funzione immunitaria.

6. Prevenire l'infiammazione e scongiurare i radicali liberi

Le noci del Brasile contengono antiossidanti sotto forma di selenio, vitamina E e diversi tipi di composti fenolici. Tutti questi ingredienti aiutano a proteggere le cellule del tuo corpo dai danni dei radicali liberi.

Inoltre, l'elevato contenuto di selenio si aggiunge ai benefici antiossidanti delle noci del Brasile. Il selenio potenzia la funzione dell'enzima glutatione perossidasi. Questo enzima funziona per alleviare l'infiammazione nel corpo e scongiurare gli attacchi dei radicali liberi.

Le noci del Brasile sono una delle tante noci benefiche per la salute. Questi alimenti ricchi di fibre sono utili per la salute del cuore, il sistema immunitario e sono anche in grado di mantenere la funzione della ghiandola tiroidea.

Tuttavia, assicurati di mangiarli con moderazione. Il selenio fa bene alla salute, ma un'assunzione eccessiva può effettivamente causare altri disturbi. Quindi, limitare i consumi per non superare i pochi chicchi al giorno.