Sommario:
- Perché lo zucchero ha nomi diversi?
- Quali sono gli altri nomi di zucchero che spesso compaiono sulle etichette delle confezioni alimentari?
- Come fai a sapere se c'è zucchero aggiunto nei prodotti alimentari e bevande?
- 1. Controllare il contenuto di zucchero
- 2. Controllare la composizione di tutti gli ingredienti
- 3. Confronta i prodotti
Quanti nomi di zucchero conosci? Se per tutto questo tempo usi spesso lo zucchero come miscela di cibo e bevande, si scopre che ci sono molti altri nomi per lo zucchero che di solito compaiono sulle etichette delle confezioni alimentari.
Fai attenzione a non farti ingannare dal non vedere le parole "zucchero". Anche se il prodotto contiene ancora zucchero, è solo con un nome diverso. Allora, quali sono gli "pseudonimi" di zucchero che spesso compaiono sulle etichette degli imballaggi alimentari?
Perché lo zucchero ha nomi diversi?
Quando si desidera acquistare un alimento o una bevanda, con che frequenza controlli il contenuto di zucchero in esso contenuto? Se in qualsiasi momento non trovi la parola "zucchero" sull'etichetta di una confezione alimentare, non significa che il prodotto sia privo di zucchero.
Il motivo è che ci sono vari altri nomi per lo zucchero che vengono aggiunti ai prodotti alimentari, in modo che spesso ti confondano come acquirente. La differenza nel nome di questo zucchero è perché lo zucchero viene elaborato da una varietà di fonti diverse in modo che a volte lo zucchero lavorato abbia un gusto e una consistenza diversi.
La Food and Drug Administration negli Stati Uniti (FDA) ha affermato che i produttori di alimenti sono stati effettivamente tenuti a elencare tutti gli ingredienti contenuti nei loro prodotti. Tuttavia, ci sono vari altri nomi per lo zucchero, che rendono difficile rilevare la presenza di zucchero nei prodotti alimentari e nelle bevande.
Per questo, dovresti stare più attento quando leggi le etichette degli imballaggi alimentari. Questo perché ogni zucchero mescolato in prodotti alimentari e bevande influenzerà il numero di calorie che entrano nel corpo.
Quali sono gli altri nomi di zucchero che spesso compaiono sulle etichette delle confezioni alimentari?
Durante la lavorazione di alimenti e bevande confezionati, lo zucchero è un componente importante che viene quasi sempre aggiunto per migliorare il gusto, la consistenza e la durata di conservazione di questi prodotti alimentari e bevande.
Sebbene sia spesso scritto con un nome diverso, è importante che tu sappia quali altri nomi sono per lo zucchero. Riportando dalla pagina Healthline, ci sono almeno 56 tipi di altri nomi per lo zucchero che spesso appaiono sulle etichette degli imballaggi alimentari.
Tuttavia, alcuni di quelli elencati di seguito sono i più comuni:
- Saccarosio
- Sciroppo di mais ad alto fruttosio
- Sciroppo di agave
- Barbabietola
- Melassa / melassa nera
- zucchero di canna
- Sciroppo al burro
- Zucchero di canna
- Caramello
- zucchero semolato
- Zucchero Demerara
- Zucchero a velo / zucchero a velo
- sciroppo d'acero
- Sorgo
- Zucchero grezzo / zucchero grezzo
- Sciroppo di raffinatore
- Malto d'orzo
- Destrina
- Sciroppo di mais / sciroppo di mais
- Destrosio
- Glucosio
- Sciroppo di malto / sciroppo di malto
- Maltosio
- Sciroppo di riso / sciroppo di riso
- Fruttosio
- Galattosio
Come fai a sapere se c'è zucchero aggiunto nei prodotti alimentari e bevande?
Per quelli di voi che stanno riducendo il consumo di zucchero, il contenuto di zucchero sconosciuto nei prodotti alimentari e bevande confezionati può rovinare il vostro programma di salute. Alcuni dei seguenti semplici modi possono aiutarti a rilevare il tipo di zucchero e quanto:
1. Controllare il contenuto di zucchero
Non tutti i prodotti alimentari e bevande confezionati indicano chiaramente il contenuto di zucchero valori nutrizionali o informazioni sui valori nutrizionali, ad esempio su un'etichetta valori nutrizionali sopra. La maggior parte dei prodotti generalmente visualizza solo numeri Carboidrati totali.
La soluzione, puoi controllare la composizione degli ingredienti come nel passaggio successivo.
2. Controllare la composizione di tutti gli ingredienti
Per scoprire il contenuto di zucchero in un alimento o in una bevanda, il modo successivo è controllare l'elenco degli ingredienti. Più alto è il contenuto di un ingrediente, generalmente è posto all'inizio della sequenza di composizione del materiale.
Quindi, se non trovi le informazioni sullo zucchero totale su valori nutrizionali, tuttavia, lo zucchero è scritto all'inizio o nella sequenza iniziale nella composizione degli ingredienti o ingredienti, significa che il contenuto di zucchero nel prodotto è piuttosto elevato.
Inoltre, scopri se "zucchero" o "altri nomi di zucchero" sono nell'elenco. Più altri nomi di zucchero compaiono, maggiore è il contenuto di zucchero nel prodotto.
3. Confronta i prodotti
Dopo aver conosciuto la quantità e il contenuto di zucchero nei prodotti alimentari e delle bevande che intendi acquistare, prova a confrontarlo con molti altri prodotti per scoprire quali hanno un contenuto di zucchero inferiore.
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