Sommario:
- Quali sono i vantaggi dell'olio di cocco vergine?
- 1. Affina la funzione cognitiva del cervello
- 2. Uccide batteri e virus che causano l'infezione
- 3. Ridurre la frequenza delle crisi nei bambini
- 4. Digestione regolare
- 5. Ti aiuta a perdere peso
Si ritiene che l'olio di cocco vergine (VCO), noto anche come olio di cocco vergine, abbia una qualità superiore rispetto al normale olio di cocco perché entrambi attraversano diversi processi di estrazione. L'olio di cocco vergine è ottenuto direttamente dal latte di cocco fresco senza subire il processo di riscaldamento, raffinazione, sbiancamento e profumazione in modo che non modifichi le proprietà naturali dell'olio. E si scopre che i benefici per la salute dell'olio di cocco vergine sono sorprendenti.
Quali sono i vantaggi dell'olio di cocco vergine?
1. Affina la funzione cognitiva del cervello
Una delle proprietà più benefiche dell'olio di cocco vergine è il suo contenuto di acidi grassi a catena media (MCT).
Gli MCT non solo vengono assorbiti più facilmente dal fegato rispetto ad altri tipi di acidi grassi, ma vengono anche metabolizzati più rapidamente. Ciò significa che questi acidi grassi sani possono essere ulteriormente trasformati in chetoni che possono essere utilizzati dal cervello come principale fonte di energia. Associato a una dieta a basso contenuto di carboidrati, l'assunzione di chetoni può fornire fino al 70% del fabbisogno energetico del cervello e ha dimostrato di avere un possibile effetto terapeutico nelle persone che soffrono di perdita di memoria, come nel caso del morbo di Alzheimer.
Inoltre, i composti fenolici e gli ormoni unici presenti nell'olio di cocco vergine possono prevenire l'aggregazione del peptide beta amiloide, che fa parte di una teoria leader sulle cause dell'Alzheimer.
2. Uccide batteri e virus che causano l'infezione
Quasi il 50 percento degli acidi grassi nell'olio di cocco vergine sono acido laurico. Quando l'acido laurico viene digerito, questi acidi grassi sani si trasformano in una sostanza chiamata monolaurina. È noto che l'acido laurico e la monolaurina uccidono gli agenti patogeni nocivi che causano infezioni, come batteri, virus e funghi.
Più specificamente, le due sostanze nell'olio di cocco hanno dimostrato di essere in grado di uccidere il batterio Staphylococcus aureus (un agente patogeno molto pericoloso) e il lievito Candida Albicans, una causa comune di molte infezioni fungine. L'acido laurico è anche noto per essere buono per la salute del cuore riducendo il colesterolo totale e aumentando il colesterolo buono.
I comprovati benefici dell'olio di cocco vergine sono la prevenzione e il trattamento di ulcere gastriche, carie e intossicazioni alimentari.
3. Ridurre la frequenza delle crisi nei bambini
Il contenuto di MCT nell'olio di cocco vergine viene inviato direttamente al fegato per essere trasformato in chetoni che vengono inviati al cervello come principale fonte di energia. Se l'olio di cocco vergine viene consumato regolarmente insieme a una dieta a basso contenuto di carboidrati, questo a sua volta aumenta la concentrazione ematica dei corpi chetonici, che può aiutare a ridurre l'incidenza delle convulsioni nei bambini con epilessia, anche nei bambini le cui convulsioni non possono essere controllate dai farmaci.
4. Digestione regolare
L'olio di cocco vergine svolge un ruolo importante nell'aiutarti ad avere un migliore sistema digestivo aiutando il corpo ad assorbire più efficacemente vitamine e minerali liposolubili, come magnesio e calcio. Diversi studi hanno dimostrato che gli MCT nell'olio di cocco vergine possono effettivamente promuovere la completa scomposizione e digestione dei lipidi aumentando l'efficienza degli enzimi legati al metabolismo.
5. Ti aiuta a perdere peso
Oltre ad aiutare a combattere i disturbi della memoria e del cervello, il consumo di acidi grassi a catena media, presenti nell'olio di cocco vergine, ha dimostrato di aumentare il numero di calorie bruciate rispetto ad altri acidi grassi. In altre parole, il corpo può facilmente convertire il grasso da utilizzare in energia. È noto che i chetoni, come forma di energia prodotta dal metabolismo dei grassi, hanno l'effetto di ridurre l'appetito.
Inoltre, l'olio di cocco vergine sembra essere molto efficace nel ridurre il grasso della pancia, che è il più pericoloso di tutti i depositi di grasso corporeo ed è fortemente legato a molte malattie croniche.
Questo metodo è importante per le persone che stanno seguendo un programma di perdita di peso, perché fondamentalmente l'olio di cocco vergine aiuta ad aumentare il metabolismo. Uno studio ha rilevato che l'assunzione giornaliera di 15-30 grammi di MCT aumenta il dispendio energetico in 24 ore fino al 5% (circa 120 calorie al giorno). Pertanto, i benefici dell'olio di cocco vergine includono anche un aiuto drastico alla perdita di peso se consumato a lungo termine.
