Benefici e rischi di bere caffè verde & bull; ciao sano

Il caffè verde è un chicco di caffè dal frutto della coffea che non è stato tostato. Poiché il processo di tostatura dei chicchi di caffè riduce la quantità di acido clorogenico, i chicchi di caffè verde hanno un livello più elevato di acido clorogenico rispetto al caffè normale (chicchi di caffè tostati).

Presumibilmente, questo acido clorogenico ha molti benefici per la salute. Il caffè verde è diventato popolare per la perdita di peso dopo essere stato presentato su Dr. Oz nel 2012. In effetti, è stato detto che questo tipo di chicco di caffè può bruciare i grassi rapidamente senza ulteriore esercizio. Ci sono anche persone che lo consumano per curare obesità, diabete, ipertensione, Alzheimer e infezioni batteriche.

Benefici del bere caffè verde

Gli estratti di chicchi di caffè verde hanno mostrato molti benefici per la salute, secondo studi scientifici. I principali componenti benefici sono la caffeina e l'acido clorogenico, sebbene alcuni siano influenzati da fattori diversi da questi composti.

1. Perdere peso

Secondo uno studio pubblicato nel marzo 2006 su Medicina complementare e alternativa BMC, un supplemento giornaliero di estratto di chicchi di caffè verde può ridurre il grasso corporeo e il peso corporeo, nonché la composizione del grasso nel fegato nei topi. In questo studio, la caffeina e l'acido clorogenico sono stati visti come i principali composti per la perdita di peso. L'acido clorogenico presente nei chicchi di caffè non torrefatto può essere digerito e assorbito dall'uomo proprio come lo è nell'estratto.

2. Abbassare la pressione alta

Oltre alla sua funzione per la perdita di peso, l'acido clorogenico nel caffè verde può anche ridurre la pressione sanguigna. Secondo uno studio pubblicato nel 2006 in Ipertensione clinica e sperimentale ha mostrato che i pazienti che hanno consumato 140 mg di estratto di chicchi di caffè al giorno hanno mostrato una diminuzione della pressione sanguigna. Finora, nessun effetto collaterale è stato segnalato dai pazienti, quindi possiamo chiamare questa bevanda un modo sicuro per aiutare a ridurre la pressione alta.

3. Migliora l'umore e le prestazioni cognitive

La caffeina presente nel caffè verde ha un effetto positivo sul tuo umore e anche sulla tua attività cerebrale. Secondo una ricerca pubblicata nel febbraio 2008 nel Nutrition Bulletin, diversi studi hanno confermato che la caffeina può migliorare il tempo di reazione, la vigilanza, la memoria, la concentrazione, la resistenza e vari altri fattori delle prestazioni cognitive. I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione ottimale di caffè verde è compresa tra 38-400 mg al giorno o circa ⅓ tazza per quattro tazze di caffè preparato.

4. È un antiossidante

Questi chicchi di caffè contengono diversi antiossidanti, che possono ridurre gli effetti dei radicali liberi che possono danneggiare le cellule del corpo. Questa funzione preventiva ti rende più sano riducendo la quantità di danni alle cellule del tuo corpo. Secondo una ricerca pubblicata nel luglio 2004 in Giornale di chimica agricola e alimentareL'acido clorogenico antiossidante contenuto nei chicchi di caffè verde può prevenire lo sviluppo di quattro tipi di cellule cancerose, aiutando così a prevenire alcuni tipi di cancro.

Effetti collaterali del caffè verde

Il caffè verde è POSSIBILMENTE SICURO se assunto per via orale al dosaggio corretto, che è un massimo di 480 mg al giorno, per un massimo di 12 settimane. Alcuni estratti di caffè verde sono anche sicuri da usare fino a 200 mg cinque volte al giorno per 12 settimane. Questo è importante da notare, perché il caffè verde contiene anche caffeina come il caffè normale. Quindi, provoca anche effetti collaterali associati alla caffeina che sono simili al caffè.

La caffeina può causare insonnia, nervosismo e irrequietezza, mal di stomaco, nausea e vomito, aumento della frequenza cardiaca e respiratoria e altri effetti collaterali. Il consumo di grandi quantità di caffè può anche causare mal di testa, ansia, irrequietezza, ronzio nelle orecchie e battito cardiaco irregolare.

Inoltre, il consumo di questo caffè richiede anche particolari precauzioni e avvertimenti se si soffre di determinate malattie o condizioni perché si ritiene che peggiorino queste condizioni, come nei malati:

• Livelli elevati di omocisteina
• Disturbi d'ansia
• Disturbi emorragici
• Diabete
• Diarrea
• Glaucoma
• Colesterolo alto
• Sindrome dell'intestino irritabile
• Osteoporosi

Come altri caffè, anche il caffè verde non è buono se bevuto eccessivamente. Quindi, sta a te attenersi al normale caffè nero o passare al caffè verde, purché non lo frequenti!

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