Alimenti e bevande che dovrebbero essere limitati per la salute delle ossa & bull; ciao sano

Finora sappiamo che gli alimenti contenenti calcio e vitamina D fanno bene alla crescita delle ossa. Latte, verdure a foglia verde e pesce sono alcuni esempi di alimenti che fanno bene alle ossa.

Ma in aggiunta, ci sono anche cibi che non vanno bene per un consumo eccessivo perché possono interferire con la salute delle ossa. Questi alimenti se troppi nel corpo possono interferire con l'assorbimento dei minerali necessari alle ossa per la crescita. Quindi, quali alimenti sono inclusi in questo gruppo?

Alimenti che dovrebbero essere limitati alla salute delle ossa

Mangiare cibi che contengono minerali di cui le ossa hanno bisogno è utile per ottenere ossa più sane in modo da evitare l'osteoporosi in età avanzata. Tuttavia, una cosa che a volte viene trascurata è che si mangiano anche cibi che possono interferire con l'assorbimento dei minerali ossei, in modo che mangiare cibi ricchi di calcio e vitamina D non possa essere completamente assorbito dalle ossa.

Gli alimenti sottostanti dovrebbero essere limitati per massimizzare l'assorbimento dei minerali necessari alle ossa, oppure dovresti evitare di consumare gli alimenti sottostanti insieme a fonti alimentari ricche di calcio in modo che l'assorbimento del calcio necessario alle ossa possa funzionare in modo ottimale. Questi alimenti sono:

1. Fagioli rossi

I fagioli rossi sono un'ottima fonte di calcio e contengono anche magnesio e fibre, ma i fagioli rossi contengono anche fitati elevati. Il fitato può interferire con la capacità del corpo di assorbire il calcio, che è contenuto anche nei fagioli. Si consiglia di immergere i fagioli borlotti per alcune ore prima di cuocerli per ridurre i livelli di fitato che contengono.

2. Spinaci

Gli spinaci contengono acido ossalico che può interferire con l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo. Oltre agli spinaci, altri alimenti che contengono acido ossalico sono le barbabietole verdi e alcune noci.

3. Soia

I semi di soia ei loro prodotti, come l'edamame, il tofu, il tempeh e il latte di soia contengono proteine ​​necessarie per la crescita ossea, ma contengono anche ossalati, che possono danneggiare la salute delle ossa. L'ossalato può inibire l'assorbimento del calcio da parte del corpo. L'ossalato può legare il calcio in modo che il calcio non possa essere assorbito dall'organismo. Questo problema peggiora se non consumi anche grandi quantità di calcio.

4. Alimenti che contengono sale

Gli alimenti salati che contengono molto sale o sodio possono causare la perdita di calcio da parte del corpo e possono provocare perdita di tessuto osseo. Il sale può causare la perdita di calcio attraverso i reni in eccesso. La ricerca mostra che le donne in postmenopausa che consumano alti livelli di sale perdono più minerali rispetto ad altre donne della stessa età.

È meglio limitare gli alimenti che contengono sale o sodio, come cibi lavorati, cibi in scatola, Fast foodo cibi troppo salati. Per verificare quanto sale è contenuto nel cibo confezionato o in scatola, puoi vederlo nelle informazioni sui valori nutrizionali sulla confezione del cibo. È meglio limitare l'assunzione di sodio a non più di 2300 mg al giorno.

Se non riesci a ridurre l'assunzione di sale, è meglio mangiare cibi ad alto contenuto di potassio, come banane, pomodori e arance, perché il potassio può diminuire la quantità di calcio che viene persa dal corpo.

5. Bevande contenenti alcol

Le bevande che contengono alcol possono provocare ossa porose. Il consumo eccessivo di alcol può ridurre la massa ossea, interferire con la formazione ossea e aumentare il rischio di fratture. Per prevenire l'osteoporosi, le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano di bere non più di una volta al giorno per le donne e non più di due volte al giorno per gli uomini.

6. Bevande contenenti caffeina

Le bevande che contengono caffeina come caffè, tè e bevande analcoliche possono ridurre l'assorbimento del calcio. Nel tempo questo si traduce anche in ossa porose. Ti consigliamo di limitare il consumo di caffè e tè a non più di 3 tazze al giorno. Oltre alle bevande, dovresti limitare anche gli alimenti che contengono caffeina, come il cioccolato.

7. Bevande analcoliche

Bibita analcolica o bevande analcoliche contenenti fosforo che possono aumentare l'escrezione di calcio attraverso l'urina. Di solito il contenuto di fosforo è sotto forma di fosfato o acido fosforico nelle bevande analcoliche. Questo fosforo può aumentare l'escrezione di calcio attraverso l'urina. Il fosforo in eccesso può anche innescare la perdita di calcio nel corpo quando l'assunzione di calcio è bassa. Le bevande gassate possono danneggiare la salute delle ossa se vengono bevute troppo spesso e insieme a una mancanza di assunzione di calcio. Questo può ridurre la densità ossea in modo che sia più incline alla perdita ossea e al rischio di fratture.

Non che sia malsano

Potresti renderti conto che alcuni degli alimenti di cui sopra sono gruppi di alimenti sani che sono necessari anche al corpo. Vale la pena ricordare che, sebbene questi alimenti abbiano il potenziale di interferire con l'assorbimento dei minerali ossei, alcuni di essi hanno benefici per la salute di gran lunga maggiori.

Quindi come aggiri questo? Oltre a consumare porzioni sufficienti e non eccessive (o per bibite e alcol, evitalo completamente), puoi anche assicurarti che questi alimenti non vengano consumati contemporaneamente all'assunzione di calcio. Aumenta anche l'assunzione di calcio in modo da non doverti preoccupare di consumare i tuoi spinaci e semi di soia preferiti.