Gli alimenti ricchi di grassi non fanno bene a chi soffre di ulcera, perché?

Le persone con bruciore di stomaco sanno già che dovrebbero evitare cibi che hanno un sapore aspro e piccante. Che si tratti di arance, limoni, pomodori, peperoncini e così via. Il motivo è che tutti questi alimenti possono aumentare l'accumulo di acido e far aumentare l'acidità di stomaco. In effetti, questo effetto può apparire anche quando mangi cibi fritti o altri cibi ricchi di grassi, sai. Come può? Controlla le seguenti informazioni.

Gli alimenti ricchi di grassi possono peggiorare i sintomi dell'ulcera

Puoi spesso scegliere tempeh, patatine fritte o bakwan fritto come salvatore per il tuo stomaco affamato prima che arrivi l'ora di pranzo. Tuttavia, se hai spesso problemi con i disturbi dell'acidità di stomaco, dovresti ridurre l'abitudine di mangiare cibi fritti e cibi ricchi di grassi. Anche se puoi, lascia immediatamente questo tipo di cibo dalla tua lista di cibi preferiti. Perché?

Gli alimenti ricchi di grassi possono effettivamente peggiorare i sintomi dell'ulcera, sai. Questo perché ogni tipo di cibo ad alto contenuto di grassi che mangi richiede più tempo per essere digerito. Ebbene, questo contenuto di grasso deve essere scomposto in particelle più piccole in modo che possano essere assorbite dall'intestino tenue.

Più a lungo rimane nello stomaco, più acido gastrico verrà prodotto per aiutare a digerire il cibo. Di conseguenza, questo acido gastrico continuerà a salire fino a raggiungere l'esofago.

Allo stesso tempo, i cibi ricchi di grassi innescheranno anche l'eccessiva produzione dell'ormone colecistochinina. Questo ormone della colecistochinina funziona per rilassare lo sfintere esofageo inferiore, che è la valvola muscolare che separa l'esofago e l'acido gastrico. Quando questi muscoli si rilassano, ovvero si rilassano, ovviamente non c'è più una barriera per far salire l'acido dello stomaco e iniziare a irritare l'esofago.

Questo è il motivo per cui puoi provare bruciore di stomaco, mal di stomaco e una sensazione di bruciore e bruciore al petto (bruciore di stomaco) dopo aver seguito una dieta ricca di grassi. Sì, tutti questi sono una raccolta di sintomi di ulcera che stanno peggiorando.

I cibi ricchi di grassi dovrebbero essere evitati

Ora, potresti voler evitare cibi ricchi di grassi e grassi per evitare che l'acido gastrico si rialzi di nuovo. Tuttavia, aspetta un minuto. Questo non significa che devi assolutamente evitare l'assunzione di grassi, sai. Perché dopo tutto, hai ancora bisogno di grasso come riserva di energia nel corpo. È solo che devi prestare attenzione a determinati tipi di grassi che possono e non dovrebbero essere consumati.

Come probabilmente già saprai, esistono due tipi di grassi, vale a dire grassi buoni e grassi cattivi. I grassi buoni di cui il corpo ha bisogno sono grassi insaturi, mentre i grassi cattivi e dovrebbero essere evitati sono grassi saturi.

Un elenco di alimenti ricchi di grassi saturi che chi soffre di ulcera dovrebbe evitare include:

Patatine fritte, patatine fritte, popcorn e altri cibi fritti
Latticini ricchi di grassi, come burro, latte, formaggio e panna acida
Gelato
Manzo o montone
Pizza, hamburger e altri fast food.

I cibi grassi sono comunque consentiti

Allora, quali sono gli alimenti ricchi di grassi che possono essere consumati da chi soffre di ulcera? Un esempio di alimenti che contengono grassi buoni è l'olio d'oliva. Sebbene la consistenza sia piuttosto oleosa, l'olio d'oliva contiene effettivamente acido oleico, un tipo di acido grasso insaturo che è utile per ridurre le reazioni infiammatorie. Inoltre, l'olio d'oliva contiene anche acidi grassi omega 3 e 6 che fanno bene alla salute del cuore e dei vasi sanguigni.

Inoltre, puoi anche mangiare avocado, noci e semi di lino (semi di lino) che è anche ricco di grassi insaturi. Rilassati, tutti questi alimenti sono sicuri per quelli di voi che hanno problemi di stomaco.

Scegliendo gli alimenti giusti, sarai in grado di controllare meglio i sintomi delle ulcere e prevenirne il ripetersi. Se i sintomi dell'ulcera non migliorano anche se hai evitato cibi ricchi di grassi, dovresti consultare il tuo medico per ulteriori trattamenti.