Perché non dovremmo consumare eccessivamente l'aceto di mele?

L'aceto di mele ha una miriade di benefici per il corpo. Tuttavia, consumarli in abbondanza può effettivamente causare problemi, sai. A partire dalla condizione dei denti, anche la digestione può essere influenzata dai livelli di zucchero nel sangue.

Aceto di mele a colpo d'occhio

Fondamentalmente, l'aceto di mele è una combinazione di mele e lievito. Il lievito converte lo zucchero presente nelle mele in alcool. Con tutta la lavorazione, questo aceto contiene finalmente acido acetico, acqua, vitamine e minerali.

L'aceto di mele ha diversi benefici per il corpo. Diversi studi condotti su animali e umani hanno scoperto che questo aceto può aumentare la combustione dei grassi, perdere peso, abbassare i livelli di zucchero nel sangue, aumentare la sensibilità all'insulina, per la salute della borsa e altre funzioni.

Effetti collaterali della maggior parte del consumo di aceto di mele

Sfortunatamente, l'aceto di mele può anche avere effetti collaterali, soprattutto se consumato in eccesso o in eccesso. Ecco alcuni degli effetti.

1. Rallenta lo svuotamento dello stomaco

L'aceto di mele aiuta a prevenire i picchi di zucchero nel sangue riducendo la velocità con cui il cibo lascia lo stomaco e la velocità con cui il cibo entra nel tratto digestivo inferiore. Quindi, un eccesso di aceto rallenterà il processo di assorbimento del cibo dal tubo digerente al flusso sanguigno.

La ricerca riportata in Bio Med Central afferma che l'acqua potabile con 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele aumenta significativamente la quantità di tempo che il cibo rimane nello stomaco, rispetto alla sola acqua potabile.

Questo è ancora più vero per le persone con gastroparesi, che generalmente si verifica nelle persone con diabete di tipo 1. Nella gastroparesi, i nervi dello stomaco non funzionano correttamente, quindi il cibo rimane nello stomaco troppo a lungo e non viene svuotato alla velocità abituale.

2. Indigestione

A causa della sua acidità, questo aceto può peggiorare le condizioni dello stomaco o provocare nausea. Bere aceto di mele provoca direttamente mal di gola a causa della sua acidità. Ma questo è un raro effetto collaterale.

Pertanto, le persone che soffrono di indigestione o hanno difficoltà a deglutire non sono consigliate di usare questo aceto di mele.

3. Problemi dentali

È stato dimostrato che cibi e bevande acidi danneggiano lo smalto dei denti. Lo smalto dei denti che viene continuamente consumato può causare ulteriori danni come le cavità.

Inoltre, l'aceto di mele non diluito può danneggiare i denti se consumato direttamente. Inoltre, in quantità elevate e per un lungo periodo di tempo, l'aceto di mele può dare ai denti un effetto giallastro e renderli sensibili.

4. La gola è dolorante

L'aceto di mele può causare lesioni all'esofago se consumato in eccesso. Secondo la nutrizionista Katherine Zeratsky, l'irritazione esofagea è l'effetto collaterale più probabile di un eccesso di aceto di mele, soprattutto con un uso prolungato.

Pertanto, prima mescola l'aceto con acqua che può aiutare a evitare che la parete dell'esofago si attacchi direttamente con l'essenza di aceto concentrato.

5. Basse quantità di potassio e ridotto minerale osseo

Bere grandi quantità di aceto di mele può irritare i livelli di potassio perché diventano troppo bassi. Il corpo rilascerà più potassio come processo necessario per digerire questo aceto. Bassi livelli di potassio possono causare affaticamento, costipazione, danni muscolari o battito cardiaco irregolare.

In effetti, la ricerca è ancora rara sugli effetti dell'aceto di sidro di mele sui livelli di potassio nel sangue e sulla salute delle ossa.

Tuttavia, è stato riscontrato che un caso clinico affermava che un caso di basso potassio e perdita di tessuto osseo era correlato all'aceto di sidro di mele ad alte dosi e per lungo tempo.

In questo caso, una donna di 28 anni ha assunto 250 ml di aceto di mele diluito con acqua. Lo ha consumato tutti i giorni per 6 anni.

Al momento del ricovero in ospedale, il medico ha detto che la donna aveva bassi livelli di potassio e altre sostanze nella chimica del sangue. Inoltre, alla donna è stata diagnosticata l'osteoporosi. I medici che hanno visto questo caso sospettavano che l'aceto di sidro di mele in grandi quantità influenzasse questa condizione.

Il consumo di aceto di mele fa uso di più depositi minerali nelle ossa per mantenere l'equilibrio acido nel sangue. Pertanto, questo livello di acido può ridurre la quantità di minerali nelle ossa.

6. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue

Segnalato in Medscape General Medicine, la maggior parte del consumo di questo aceto può abbassare i livelli di zucchero nel sangue del corpo a causa del suo effetto antiglicemico.

In alcuni casi, questo può portare a ipoglicemia, riducendo le forze di zucchero nel sangue al cervello, con conseguente perdita di coscienza e persino coma.

Poiché una quantità eccessiva può essere fatale, i diabetici dovrebbero prima consultare un medico prima di consumare l'aceto di sidro di mele.

Come consumare l'aceto di sidro di mele in modo sicuro?

• Limita l'assunzione di aceto di mele. Inizia gradualmente da una piccola dose. Massimo 2 cucchiai (30 ml) di cibo al giorno a seconda della tolleranza del corpo.
• Usa una cannuccia quando si beve in modo da non colpire immediatamente i denti.
• Dopo averlo diluito o mescolato in acqua, berlo usa un cucchiaio per ridurre l'esposizione a una quantità eccessiva di acido sui denti.
• Sciacquare la bocca. Dopo aver consumato una bevanda contenente aceto di mele, sciacquare la bocca. Oppure, per evitare ulteriori danni allo smalto, lavati i denti dopo 30 minuti di consumo della soluzione di aceto di mele.
• Evita l'aceto di mele se soffre di gastroparesi.
• Considera di evitare l'aceto di mele se soffri di gastroparesi o di limitarne la quantità a un cucchiaino (5 ml) al giorno.

X