Quali sono i vantaggi del riso integrale per i bambini? & Toro; ciao sano

L'alimento base degli indonesiani è il riso, in particolare il riso bianco. Ma perché il cibo per bambini di solito è il porridge nasu rosso invece del riso bianco? In effetti, cosa c'è di così speciale nel riso integrale per bambini? Curioso? Ascolta questo.

Confronto di riso integrale con riso bianco

Il riso integrale è diverso dal riso bianco. Il riso integrale esfolia solo lo strato più esterno della pelle e non subisce un lungo processo di macinatura come il riso bianco. Se tutti gli strati di pelle di riso integrale vengono staccati e lavorati ulteriormente, otterrai riso bianco. Questo rende il riso bianco contiene meno vitamine, minerali, acidi grassi e fibre rispetto al riso integrale. Perché tutti questi nutrienti si trovano principalmente nella crusca di riso.

Quindi, non c'è da meravigliarsi che il riso integrale sia stato a lungo uno degli alimenti raccomandati per i bambini, in particolare i bambini che stanno passando ai cibi solidi. Il riso integrale viene trasformato in porridge in modo che sia facile da mangiare per i bambini.

Quali sono i vantaggi del riso integrale per i bambini?

Segnalando dalla pagina Verywell, ci sono molti nutrienti contenuti nel riso integrale. Alcuni di questi nutrienti, vale a dire proteine, grassi, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, acido folico, calcio, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio, sodio e zinco. Un certo numero di questi nutrienti, ovviamente, questi nutrienti sono necessari ai bambini per supportare la loro crescita e sviluppo.

Non solo, il riso integrale contiene anche abbastanza fibre, che sono 3,5 grammi di fibre in 100 grammi di riso integrale. Questo può aiutare a soddisfare le esigenze di fibre del bambino, aiutando così a levigare il sistema digestivo del bambino. Anche lo zucchero contenuto nel riso integrale è relativamente piccolo, ovvero solo 0,85 grammi per 100 grammi di riso integrale. Quindi, è sicuro per i livelli di zucchero nel sangue del bambino.

Oltre al contenuto nutrizionale del riso integrale, che è benefico per la crescita e lo sviluppo dei bambini, i vantaggi del riso integrale per gli altri bambini sono che è facile da digerire e non provoca reazioni energetiche. Questo rende il riso integrale molto adatto per essere somministrato ai bambini, dato che il sistema digestivo del bambino è ancora debole e immaturo.

Come preparare il porridge di riso integrale per i bambini a casa

Preparare le pappe in casa è sicuramente più salutare. Puoi monitorare quali nutrienti entrano nel corpo del bambino. Inoltre, anche preparare il cibo in casa è più pulito. Soprattutto, non ci sono conservanti o altri prodotti chimici aggiunti agli alimenti per bambini, se lo fai da solo.

Per preparare il porridge di riso integrale, è molto semplice. Per prima cosa, devi prima macinare il riso integrale in modo che diventi un chicco più fine. Puoi macinarlo in un frullatore o macinarlo tradizionalmente. Quindi, mescola 1/4 di tazza di riso integrale in polvere con 1 tazza di acqua bollente. Cuocere, mescolando continuamente, per circa 10 minuti. Fatto e puoi servire al bambino.

Puoi anche aggiungere verdure e proteine al porridge di riso integrale. Ad esempio, broccoli al vapore che sono stati schiacciati, carote al vapore che sono state schiacciate, carne bollita che è stata schiacciata. In questo modo, il contenuto nutrizionale del cibo che servi ai bambini sarà più completo.