Lo yogurt è diverso

Quando visiti un minimarket o un supermercato, ti verrà offerta un'ampia selezione di yogurt. A partire da yogurt bianco, yogurt magro, yogurt greco e altri. Potresti essere confuso quando vuoi scegliere il tipo di yogurt più adatto alla tua salute. Il motivo è che ognuno ha condizioni e bisogni diversi. Pertanto, devi prima sapere quali tipi di yogurt sono disponibili e il loro contenuto.

Vari tipi di yogurt e loro ingredienti

In generale, lo yogurt è ricco di calcio necessario per la salute delle ossa, l'assunzione di vitamina B12 e acido folico che aiuta il flusso sanguigno ed è ricco di batteri buoni che promuovono la salute dell'apparato digerente. Pertanto, lo yogurt viene spesso chiesto come spuntino sano che non ti farà ingrassare.

Infatti, non tutti gli yogurt hanno le stesse proprietà. Alcuni tipi di yogurt possono effettivamente farti ingrassare se non li mangi con saggezza. Questo perché il metodo di lavorazione e il contenuto di ogni yogurt è diverso.

Contiene vari yogurt

Sulla base del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il seguente è il contenuto di yogurt per 227 grammi (8 once) a seconda dei tipi.

Pieno di grassi yogurt bianco contiene 140 calorie, 8 grammi di proteine, 7,4 grammi di grassi, 11 grammi di carboidrati e zuccheri e 275 milligrammi (mg) di calcio.
Non grasso yogurt (senza grassi) contiene 130 calorie, 13 grammi di proteine, 0,4 grammi di grassi, 17,4 grammi di carboidrati e zuccheri e 450 mg di calcio.
Non grasso yogurt greco senza gusto contiene 130 calorie, 23 grammi di proteine, senza grassi, 9 grammi di carboidrati e zuccheri e 250 mg di calcio.

Basso contenuto di grassi vs pieno di grassi

Anzi, yogurt Poco grasso (a basso contenuto di grassi) è consigliato perché ha meno calorie. Tuttavia, lo yogurt magro ha in realtà più zucchero. Perché? Il basso contenuto di grassi lo rende non delizioso come lo yogurt pieno di grassi,vale a dire yogurt che contiene grassi. Quindi, i produttori aggiungono zucchero per mantenere lo yogurt delizioso.

D'altra parte, lo yogurt pieno di grassi anche non completamente male. Sebbene il contenuto calorico sia più alto, questo yogurt contiene grassi trans naturali che non sono pericolosi quanto i grassi trans negli alimenti trasformati. In effetti, questo tipo di grasso aiuta a ridurre l'infiammazione, riduce il rischio di malattie cardiache, aiuta a controllare la pressione sanguigna e combatte il cancro.

In sostanza, lo yogurt senza gusto, grasso o magro (o non grasso) può fornire benefici anche se è diverso. Adatta la selezione di yogurt alle tue abitudini alimentari e ai tuoi obiettivi calorici.

Yogurt greco vs yogurt bianco

Lo yogurt greco in realtà non è molto diverso dallo yogurt normale, solo la consistenza è più densa. Questo tipo di yogurt contiene siero di latte e lattosio, che è molto inferiore allo yogurt normale. Quindi per quelli di voi che hanno un'intolleranza al lattosio, lo yogurt greco è un'ottima scelta per uno spuntino.

Lo yogurt greco contiene anche il doppio delle proteine. Tuttavia, è vero che le calorie ei grassi contenuti nello yogurt greco sono maggiori e il contenuto di calcio è inferiore rispetto allo yogurt normale. Pertanto, lo yogurt greco fa bene a quelli di voi che soffrono di infezioni dovute a determinate malattie. Le proteine e le calorie sono necessarie al corpo per combattere le infezioni.

Yogurt vegetale

Per quelli di voi che hanno intolleranze al lattosio, oltre allo yogurt greco, potete mangiare anche yogurt a base di ingredienti alternativi oltre al latte. Il termine è yogurt non caseario. Un esempio è lo yogurt a base di soia o cocco.

Questo tipo di yogurt non contiene lattosio, quindi è sicuro da consumare. Poiché questo tipo di yogurt è ottenuto da piante, il contenuto di grassi è molto inferiore. Voi che siete vegetariani potete mangiare questo tipo di yogurt. Tuttavia, tieni presente che il calcio che contengono è molto basso. Devi assicurarti in anticipo che lo yogurt che acquisti contenga calcio e vitamina D.