Mangiare cibo piccante rende la lingua insensibile e formicolio, come mai?

Ti piace mangiare piccante? Ci sono persone a cui piace mangiare cibi piccanti perché sono sfidate dal gusto "esplosivo" in bocca. In effetti, la sensazione di calore, bruciore alla lingua, sensazione di formicolio e intorpidimento sono ciò che cercano coloro che amano il cibo piccante. Quindi cosa provoca effettivamente un formicolio alla lingua dopo aver mangiato cibo piccante? Ecco la spiegazione.

Perché mangiare piccante rende la lingua insensibile e formicolio?

Se ti piace il cibo piccante, forse sentirai il sapore della tua lingua formicolio, insensibile, non puoi assaporare il sapore. Soprattutto se mangi grandi quantità di cibo piccante. Questo è in realtà causato dalla capsaicina nei peperoncini.

Questa sostanza capsaicina ti fa sentire un sapore piccante nel tuo cibo. La sensazione di calore e dolore che la capsaicina provoca inizialmente quando entra in bocca è considerata un gusto caldo.

La lingua ha i nervi che ricevono tutti gli stimoli - sotto forma di gusto - che poi invia un segnale al cervello per dire quale gusto sta provando in quel momento. Quando riceve cibo salato, dolce, amaro e acido, la lingua ha una capacità speciale di percepire questi sapori.

Tuttavia, quando si mangia cibo piccante, non ci vuole molto prima che i nervi inviino due messaggi al cervello, vale a dire "questa è la stimolazione della malattia" e "questa è la stimolazione del calore". Quando mangi grandi quantità di cibo piccante, ci saranno più segnali inviati al cervello. Quindi, il cervello concluderà che la lingua soffre e si surriscalda, alla fine appare una sensazione di formicolio e intorpidimento sulla lingua.

Allora come affrontare una lingua formicolio e insensibile dopo aver mangiato cibo piccante?

Alcuni modi che possono aiutarti a combattere la sensazione di bruciore, intorpidimento e formicolio sulla lingua causati dal mangiare piccante:

• Bere un bicchiere di latte, ha dimostrato di superare il dolore che si prova dopo aver mangiato cibi piccanti. Secondo l'American Chemical Society, le proteine ​​presenti nel latte possono ridurre la stimolazione del dolore che ricevono i nervi della lingua.
• Prendi un cucchiaino di zucchero. Naturalmente, i cibi dolci possono aiutarti a sbarazzarti del sapore piccante che senti. Lo zucchero può assorbire e neutralizzare il sapore piccante della capsaicina nei peperoncini. Ma ricorda che la tua razione di zucchero in un giorno è stata ridotta a causa del consumo di un cucchiaino di zucchero e non consumare troppo zucchero.
• Un pezzo di cioccolato non va bene umore Tu, ma anche in grado di affrontare una lingua insensibile. Il contenuto di grassi nel cioccolato farà sciogliere facilmente la capsaicina, riducendo così la stimolazione ricevuta dai nervi della lingua.
• Hai bisogno di un pezzo di pane se vuoi liberare la lingua dall'intorpidimento e dal formicolio di mangiare cibi piccanti. Proprio come funziona il cioccolato, il pane è ottimo per assorbire la capsaicina e far bruciare meno la lingua.