Il contenuto nutrizionale e i benefici della carne di granchio sono un peccato perdere

Ha detto, la polpa di granchio contiene un colesterolo abbastanza alto. Non c'è da stupirsi che così tante persone lo evitino. Anche così, questo pesce ha una varietà di altri importanti nutrienti, sai. Quindi, non affrettarti a concludere che la carne di granchio fa male alla salute, eh. Dai, guarda i vari contenuti nutrizionali e benefici della carne di granchio per il corpo.

Contenuto nutritivo nella polpa di granchio

I benefici della polpa di granchio non possono essere separati dal contenuto nutritivo in essa contenuto. Sulla base delle informazioni nutrizionali pubblicate sulla pagina foodku.org, 100 grammi di polpa di granchio fresca hanno il seguente contenuto nutrizionale:

Energia: 151 calorie
Proteine: 13,8 grammi
Grassi: 3,8 grammi
Calcio: 210 mg
Fosforo: 250 mg
Vitamina A: 61 mcg
Vitamina B1: 0,05 mg
Colesterolo: 78 mg

Oltre ai vari nutrienti di cui sopra, la polpa di granchio contiene anche altri nutrienti altrettanto importanti, come l'acido folico, il complesso vitaminico B e vari minerali (potassio, magnesio, ferro, iodio, selenio, zinco e manganese).

La carne di granchio è anche ricca di grassi sani sotto forma di omega-3. Basta infatti consumare 100 grammi di polpa di granchio, soddisferai già il 45% del tuo fabbisogno giornaliero di omega-3. Questi nutrienti non sono prodotti dall'organismo, quindi il consumo di polpa di granchio può aiutarti a soddisfare le tue esigenze di assunzione.

Benefici per la salute della carne di granchio

Che sia alla griglia, alla griglia o bollita, la bontà della carne di granchio non è seconda a nessuno. Oltre ad essere delizioso, il contenuto nutrizionale ei benefici della polpa di granchio svolgono anche un ruolo importante nel mantenimento delle seguenti funzioni:

1. Aiuta a mantenere la salute del cuore

Il grasso è spesso collegato a causare malattie cardiache, ma il grasso presente nel granchio è omega-3 che può effettivamente aiutare a mantenere la salute del cuore.

Gli Omega-3 possono aiutare il corpo a bilanciare i livelli di colesterolo, abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di intasamento della placca di colesterolo nei vasi sanguigni in modo da essere protetti dal rischio di ictus e malattie cardiache.

2. Buono per la salute del cervello

Secondo quanto riportato da Healthline, il contenuto di omega-3 e vitamina B-12 nella carne di granchio e in animali simili è molto utile per mantenere la salute del cervello. Diversi studi hanno dimostrato che questi due nutrienti svolgono anche un ruolo importante nello sviluppo del cervello dei bambini e nel mantenimento della funzione cerebrale negli adulti.

3. Migliora le prestazioni del sistema immunitario

Si scopre che la frutta ricca di vitamina C non è l'unica fonte di cibo in grado di supportare il sistema immunitario. Anche la polpa di granchio ha una funzione simile grazie al contenuto di selenio in essa contenuto.

Il selenio stimola l'attività del sistema immunitario e agisce come antiossidante che protegge il corpo da malattie causate da infiammazioni come artrite, gotta e malattie dell'apparato digerente.

4. Potenziale perdita di peso

Stanchi degli stessi cibi nella vostra dieta? La carne di granchio potrebbe essere un'alternativa. Questi alimenti sono a basso contenuto di calorie ma ricchi di proteine e grassi "buoni". Entrambi ti faranno sentire pieno più a lungo e ti impediranno di mangiare troppo.

Anche se il colesterolo è relativamente alto, puoi ottenere il contenuto nutrizionale ei benefici della carne di granchio purché presti molta attenzione a diverse cose. Mangia con moderazione, usa metodi di cottura più sani e osserva eventuali reazioni allergiche dopo averlo mangiato.

Se la mangi bene, la polpa di granchio può essere una delle migliori fonti di proteine animali che consumi.